Kuhane kocke kuhamo v dvojnem kotlu

Danes bomo razkrili mit, da ni nič bolj okusnega od maščobnih pecelj s krušno skorjo. Pravzaprav je bolj okusno, da imajo kocke kuhane v dvojnem kotlu. Če iščem zanimive možnosti za kuhanje par, sem bil zmeden, ko mi je moja svekrca predala parnika za moj naslednji rojstni dan. Zdaj je našel primeren recept. Cutlets par sta bila dolgo pričakovana najdba. Dolgo časa je parnik stala v prostem teku, nekako se ni verjel, da bi v njej lahko prišlo nekaj užitnega. Potem pa sem se odločil, da ga preizkusim in bil prijetno presenečen. Poleg prvotnega okusa ima ta jed tudi odlične uporabne lastnosti. Odsotnost masla povzroča, da so mehki in mehki ter popolnoma neškodljivi.

Predlagam več različic tega, kako kuhati kozice za par. Ne dvomim, da bo njihov recept v vaši kuharski knjigi dal dolgo.

Kosi iz mletega mesa

Te izdelke bomo potrebovali:

- mleto svinjsko goveje meso (po želji lahko vzamete piščanca) - 350 gramov;
- glava čebule srednje velikosti;
- 2 velika žlica moke;
- Začimbe in sol po okusu.

To moram reči, da je tradicionalno v mleto meso za kocke dodajte črn poper, vendar poskusi so dobrodošli. Za mleto meso lahko dodate mešanico paprike ali posebno začimbo.

Parni kotli v parniku so preprosto pripravljeni.

Najprej drobno odrežite čebulo ali jo pustite skozi kombinacijo. Dodajte k polnjenju, dobro zmešajte in posujte z začimbami in soljo. Nalijte moko in ponovno premešajte. Po tem začnemo klesati naše kocke. Boljše pred tem, malo mokre roke - tako da bodo izdelki bolje oblikovani in se ne držijo svojih rok. Še vedno jih razgradi v dvojnem kotlu in počakajte 35-40 minut.

Kuhani krušni kotli v dvojnem kotlu so super za otroka ali prehrane, vendar vam ni treba dodati popra. Za njih se bo približal vsak nepretrgan okras - riž, pire krompir. In če ponovno sprinkete zeleno na vrh - to bo samo nepozabno zdravljenje.

Presenetljivo okusno so parjene kocke v paru iz purana "Z presenečenjem"

Potrebovali bomo:

- puranski file - 800 gramov;
- 2-3 rezine belega hleva (brez koruze, samo meso);
- 2 jajca;
- 2 glave čebule, je možno in eno veliko;
- 3-4 stroka česna;
- trdi sir - 160 g;
- 1 pločevinka v konzervah;
- kurkuma - 1 tsp;
- poper in sol;
- tudi uporabna folija.

Najprej pripravimo meso. Puranje se namazi z začimbami in solmi. Nato vzemite 1 glave čebule in jo drobno potresite (to je pomembno). V kosih kruha nalijte pol kozarec mleka (po možnosti toplo) in ga gnetite z vilico, dokler ne dosežete homogene mase. Vse sestavine položimo v veliko skledo, potresemo z zdrobljenim česnom in preostalo čebulo. Razbijamo jajca in se pretresemo, saj je bolj primerno, da jih naredimo z vilicami ali z dvema žlicakama - tako da so kockice bolje poravnane.
Ko dobite enotno maso, iz nje oblikujemo gladke oblike. V središču vsakega smo dali nekaj gliv in majhno rezino sira. Zložimo tako, da polnjenje ne izgleda, ampak je globoko v notranjosti. Vsako kozico vržemo v kruh in jo položimo v parni kotliček. Počakamo 20-25 minut in jedo vse z velikim veseljem.

Pripomočki za par v dvojnem kotelu v skladu s tem receptom bodo povzročili takšno užitke doma, da boste vsak dan morali kuhati kocke "z presenečenjem". In sosedje, ki vonjajo vonj, bodo prosili obisk na večerjo.

Še nekaj malih trikov za tiste, ki ne želijo pretiravati s soljo. Ne smemo pozabiti - bolj poper v mletem mesu, zdi se, da so bolj slane kocke okusne. Upoštevajte to dejstvo, ker je bolje dodati že končne izdelke kot s pomočjo žvečenja soljene.

Zahvaljujoč tem preprostim receptom razvejate navaden meni in odkrivate nove možnosti. Konec koncev, zdaj vam ni treba štetje kalorij, preden se postavite v krožnik hrane, kuhanega v dvojnem kotlu.