Solata s kino, zelenjavo in ribami - recepti

Ste kdaj pripravili solato iz filma? Ne vem, kaj je to? Pripravljeni smo vam zagotoviti potrebne informacije. Članek vsebuje tudi recepte, ki jih je enostavno opraviti.

Splošne informacije

Kako narediti solato iz filma, vam bomo povedali kasneje. V tem času si oglejmo njegove lastnosti, izvor in stroške.

Kinoa je pseudo-zrnata kultura, ki je bila nekoč imenovana "zlata Inke". In vse zahvaljujoč dejstvu, da je vplivala na vzdržljivost vojakov. Mleček ima bogato sestavo. To so, prvič, vlakna, fosfor, železo, minerali in vitamini, ki spadajo v skupino B.

Prej ste se lahko srečali s kinoaa le na pobočjih Andov v Južni Ameriki. Toda sedaj je bilo za pridelavo tega pridelka ustvarjenih nekaj nasadov. V Tibetu in na Himalaji.

Kinoa - marmelada, katere cena je veliko višja od ajde, riža, ovsene kaše, leče in graha. Vendar njegova bogata sestava upravičuje finančne stroške. Na primer, v kinoi vsebuje 2-krat več beljakovin kot v ajde.

Danes mnogi ruski supermarketi prodajajo kinoa (žita). Cena se giblje od 400 do 1200 rubljev na paket 500 gramov. Vse je odvisno od barve zrn. Najcenejša možnost je bela kinematografija. Lahko ga kupite za 400-500 rubljev. Nekoliko dražje bo stalo črno barvo. Povprečna cena je 700 rubljev / 400 g. Vendar si vsi ne morejo privoščiti, da si privoščijo rdeči film. Konec koncev, za embalažo, ki tehta 500 g, dobavitelji vprašajo 1100-1200 rubljev.

Solata s cimetom in sončnimi paradižniki

Seznam izdelkov:

• peščica orehov;
• mešanica solata;
• na veji bazilike in timijana;
• 50-gram kos parmezanskega sira;
• posušeni paradižnik - 5-6 kosov;
• 100 g žit (bela ali mešanica rdeče in bele barve);
• 4-5 artičokov;
• 50 g oljčnega olja;
• črni poper - dovolj za 5 grahov.

Podrobna navodila

Korak # 1. Sesekljate z vodo iz pipe. To se naredi z dvema namenom. Prvič, za čiščenje. Drugič, ta grenkoba ni več. Prenesite trn v ponev. Nalijte v 200 ml vode. Kuhamo 5-8 minut. Od plošče odstranimo posodo. Najprej ga pokrijemo s pokrovom, nato z brisačo. Pustite 20 minut. V tem času zrnje absorbirajo vodo in malo nabreknejo.

Korak številka 2. Za solato bomo uporabili konzervirane artičoke. Lahko jih najdemo v kateri koli trgovini. Najbolje je kupiti ta izdelek v stekleni kozarci. Vsaka artičoka se razreže na 4 dele.

Korak # 3. Pine matice se pošljejo v ogrevano ponev. Rahlo ožemo brez olja.

Korak # 4. Sir pretresemo. Toda paradižnik je treba razrezati na 2-3 delov.

Korak # 5. Pripravili bomo oskrbo z gorivom. Vstavili smo malteške liste bazilike, grah paprike in česen česna. Tam dodamo veliko sol. Vse te stvari. Nato ga položimo v skledo. Povezujemo se z olivnim oljem. Bodite prepričani, da se premeša. Del polnila se vlije v ponev z ohlajenim krupom.

Korak # 6. V lepi posodi postavite listje solate. Potresemo jih z naribanim sirom. Sedaj položite žlico filma. Naslednja plast je artičoke. Narezane paradižnike. Solata z oreščki potresemo. Ostanek ostane le, da se preostanek prelije v skledo.

Imamo lahkotno in okusno solato s filmom. Receptu lahko priporočimo vegetarijanom in ljudem, ki sledijo tej figuri. Nenavaden okus te jedi cenijo gurmani.

Solata s kinoa - recept s škampi

Sestavine:

• 0,4 kg mladega špinača;
• paprika (ne nujno);
• česen - par zobčkov;
• Sir Feta - 250 g;
• začimbe;
• kinoa - največ 2 kozarca;
• 450 g kozic;
• navadna voda - 3 skodelice;
• 2 tbsp. l. oljčno olje.

Praktični del

1. Kot v prejšnjem receptu začnite z izpiranjem žit. Postavili smo ga v posodo, napolnjeno s 3 kozarci vode. Takoj ko se začne postopek vrenja, takoj zmanjšamo toploto. Označimo 15 minut. Ko se kruh kuhamo, pustimo, da se popolnoma ohladi.
2. Očistite liste špinače (v celoti) v posodi s filmom.
3. Sesrecimo kocke. Dodajte na krup in špinačo. Solim. Lahko potresete z vašimi najljubšimi začimbami.
4. Ogreje ponev. V njej smo drobni česen in papriko. Fry, z oljem. To bo trajalo približno 5 minut. Zdaj lahko kozico pošljete v ponev. Frite jih na obeh straneh (1-2 min.). Kozica mora pridobiti zlato barvo. Vendar vam ni treba prekomerno prevažati tega morskega sadeža.
5. V solatni skledi širimo trn s sirom in zelenjavo. Potem pojdi pečena kozica. Sestavine lahko nežno mešate. Salata iz filma izgleda lepo in izvirno, kot v najboljših restavracijah v Parizu. Še vedno želim vsem prijetnemu apetitu!

Recept za zelenjavno solato s filmom in piščancem

Garnitura:

• piščančje stegna (po možnosti fileti) - 2 kosi;
• na frac12-tsp. paprika in kurkuma;
• bazilika - nekaj vejic;
• 1 žlica. l. limetin sok in sojina omaka;
• rafinirano olje;
• česen - par zobčkov.

Neobvezno:

• dve kumari;
• 4 tbsp. l. drobci filma (bela barva);
• en bolgarski poper;
• Sorte češenj - 10 kosov

Za ponovno polnjenje:

• koper;
• 2 tbsp. l. oljčno olje in kisla smetana;
• začimbe;
• 1 tsp. kapri v obliki pločevinke.

Postopek kuhanja

1. Najprej moraš marinirati piščanca. V skledo združite zdrobljen česen in baziliko, lasuljo in kurko v pravo količino. Soji soje, maslo in limetin sok. Piščančje butine (filet) postavimo v globoko skledo. Napolnite jih s kuhano marinado. Na vrhu mesa je treba zdrobiti krožnik. Piščanca pustite v tej obliki pol ure.
2. Sperite trn v ponvi. Polijemo 20 žličkov. l. voda. Kuham 25 minut. Vsebino posode nalijemo v cedilo. Dodatna tekočina mora odtekati. In koža se ponovno opere v hladni vodi.
3. Zdaj se bomo ukvarjali s predelavo zelenjave. Mine in jih očistite. Kumare so zdrobljene na kocke, poper - s trakovi. Paradižnik se preprosto zmanjša na polovico.
4. Zelenjavo združimo z ohlajenim krupom.
5. Oblečemo s kislo smetano, kapri, sesekljanim koperjem in maslom. Solim. Zalijemo začimbe (ne nujno). Naše oskrbo z gorivom naj bo najmanj 10-15 minut, da ostanejo na srednji polici hladilnika.
6. Vrnemo se v kisle piščance. Boke postavite v segreto ponev. Frite brez olja, nastavite močan ogenj. Na eni strani 3 minute in isto na drugi. Potem vzamemo meso iz ponve. Izrezali smo trakove.
7. Začnimo sestaviti solato. Zelenjava s filmom se napolni z ohlajenim prelivom. Vse to smo razširili na ploščo. Peljemo piščanca na vrh. Lahka in hranljiva zelenjavna solata s kinoom, pripravljenim za uporabo in kasnejšo uporabo. Ostaja samo povabilo gospodinjstva za mizo.

Še en recept: z ribami

Potrebne sestavine:

• en korenček;
• limonina lupina;
• konzervirana tuna - 1 kozarec;
• majhna čebula;
• 2 tbsp. l. kaša iz filmov;
• začimbe;
• 2 tsp. grozdni (beli) kis;
• oljčno olje;
• en bolgarski poper (po možnosti rdeča).

Priprava:

Izperite in očistite korenje in čebulo. Grite jih na kocke. Čebula se ocvrsti v posodi z oljem. Kuhana kaša je kombinirana s tuni, korenčkom in sesekljano papriko. Dodajte ocvrto čebulo. V prave količine vlijemo olje in kis. Postavite zdrobljeno limono lupino (1/2 žličke). Potresemo z začimbami. Mešanje. Ta solata naj stoji v hladilniku do jutra. Postavi se na mizo s kruhovo pito ali krekerji.

Na koncu

Povedali smo o okusni, uporabni in nenavadni za našo državo. Zdaj lahko pripravite solato s kinoo in drugimi sestavinami. Želimo vam uspeh na področju kulinarike!