Turška purana v multivariatnem: recepti za vsak okus

In ali veste, kako pripraviti puranje sijaj v multivarku, da se izkaže okusna in zadovoljiva jed? Če ne, bomo z veseljem delili informacije z vami. Članek vsebuje več receptov, ki vključujejo uporabo različnih sestavin. Želimo vam kulinarični uspeh!

Splošne informacije

Turčija je odlična možnost za tiste, ki radi jedo, vendar se trudijo, da se bodo v popolni obliki. V mesu te ptice je veliko beljakovin, fosforja in ni holesterola. Najbolj priljubljena med ruskimi potrošniki je turški file. Vendar pa je v njej veliko slastnih jedi. Spodaj bodo obravnavani. Lahko vzamete notebook s peresom in snemanjem.

Turška purana v multivarku (v kislo smetano marinado)

Potrebne sestavine:

• česen - 3 stroka;
• ena oranžna;
• 2 tbsp. l. sojina omaka in oljčno olje;
• telečji drog -1-2 kosov;
• začimbe (sol, rožmarin in poper);
• kisla smetana - dovolj 100 ml.

Praktični del:

1. Sprijemo spodnjo nogo. Postavimo ga na papirni prtiček, da naredimo stekleno tekočino. Nato meso postavite v globoko ploščo.
2. Pripravimo marinado s sojino omako, kislo smetano v pravo količino, začimbe in sok, pridobljen iz pomaranče. Dodajte zdrobljen česen. Mešanje. Nastala marinada je prevlečena na spodnji nogi. Odložili smo jih. Turško meso je treba marinirati več ur.
3. Veliko olja je mazano z oljem. Položimo naše glave. Zaprite pokrov.
4. Poiščemo meni in začnemo način "Baking". Priporočen čas je 60 minut. V pol ure moramo zavrteti glave, tako da druga stran postane tudi rdeča skorja.
5. Zvočni signal bo obvestil, da je mladiček v pripravi pripravljen v multivarku. Meso premaknemo v ploščo. Vroči se lahko s svežo zelenjavo, kuhanim rižem in pire krompirjem. Želimo vsem prijetnemu apetitu!

Krompirjeva in puranov stegna v multivariatni (recept + fotografija)

Garnitura:

• sladka paprika - nekaj graha;
• 50 g gruzijske omake;
• 1-2 teletina;
• Rafinirano olje - tri st. l .;
• 200 g majoneze (kateri koli odstotek vsebnosti maščobe);
• na rahlo muškatnem oreščku, korianderju in zemeljskem ingverju;
• 200 g kisle smetane (vsebnost srednje maščobe);
• 1 kg krompirja.

Podrobna navodila

Korak št. 1. Začnimo s pripravo omake. V skledo združite majonezo s kislo smetano in različnimi začimbami. Nastala mešanica se prepreči z nogo.

Korak št. 2. Na dnu posode nalijemo olje. Razširite puranje. Meso bo kuhano 50 minut. v načinu "Baking".

Korak št. 3. Ukvarjali se bomo s predelavo krompirja. Gumije umijemo pod česko in očistimo. Narežemo na srednje koščke.

Korak 4. Združujemo majonezo z gruzijsko omako. Solim. Nalijte zemeljski ingver in koriander. V tej mešanici damo koščke krompirja.

Korak št. 5. Ko je puranje teleje pripravljeno v multivarketu, vsebino posode premaknite v ploščo. Kaj je naslednje? Dodamo olje v multi-skodelico. Pošiljamo krompir v to. Kuhamo v istem programu in za enako količino časa. Ko zvočni signal zasliši, nujno preverimo, ali je krompir pripravljen. Lahko ga preprosto prebodite z vilicami.

Korak št. 6. Ostanek je še vedno povezan s ščitnikom in ocvrtim krompirjem. Posoda je vroča. Izkazalo se je dišeče in neverjetno okusno. To lahko osebno potrdite.

Drug recept

Seznam izdelkov:

• rezina limone;
• česen - par zobčkov;
• začimbe;
• 1 žlica. l. sojina omaka;
• teleta - 2 kom.

Priprava

1. Kje začenjamo? Glave se sperejo v tekoči vodi in posušijo na papirnati brisači. Meso namočimo s soljo in začimbami. V skledo vlijemo v sojino omako. Dodajte sesekljan česen in limonino rezino. V nastali marinadi postavljamo zatiče. Posoda z vsebino se pošlje na sredinsko polico hladilnika. Vsaj nekaj ur.
2. V multi-skodelici smo postavili kisle piščančje noge. Pečemo v načinu "pečenja", z uporabo olja. Čas kuhanja je 60-80 minut. Ne pozabite, da občasno obračate glave, tako da so z vseh strani prekriti z rdečo skorjo. Po zvočnem signalu previdno odstranite posodo. Meso smo dali v ploščo. Turška stojina v multivarku lahko služi kot samostojna jed. Čeprav je bolje, da ga dopolnite s stransko krožnico (riž, testenine, kinoa ali ajdo).

Na koncu

Govorili smo o tem, kako se pripravlja puranje tele. Recepti v multivarku so primerni za gospodinje z različnimi kulinaričnimi izkušnjami. Glavna stvar je slediti zgoraj opisanim navodilom. In vse se bo izkazalo. Vaša družina in gostje bodo polni in zadovoljni.