Piščanec v omako s smetano v multivarketu: več različic jedi

Piščanec v kislo smetano omako

Šunka v kislo-gorčični omaki

Sestavine:

• česen - 3 stroka;
• en korenček;
• 2-3 čebule;
• 900 g piščanca (stegna);
• 2 tbsp. l. gorčica granular;
• 350 g piščančjih src;
• mešanica mletega paprike;
• 2 tbsp. l. kisla smetana;
• suhi peteršilj ali koper.

Lahko kuhate piščančji file v omaki s kislo smetano v multivarku. Vendar smo se odločili, da bomo eksperimentirali in vzeli boke in srca.

Priprava:

1. Očistite čebulo in korenje. Brez njih naša jed ne bo tako okusna in dišeča. Žarnica je razrezala in poslala v multivark. Začnemo z vročim načinom. Medtem ko čebula pride v pravi pogoj, drgnite korenje na večji. Dodaj v skledo. Stew.

2. Piščančje butine operejo z vodo iz pipe. Ne rezi jih. Meso namenjamo na čebulo in korenje. Dodajanje piščančje srce. Mešajte sestavine. Solim. Pokrov je treba zapreti. Multivark zapustimo v enakem načinu za 5-7 minut.

3. Medtem, ko je meso kuhano z zelenjavo, ga napolnimo. Da bi to naredili, zmešajte v majhni plošči zdrobljenega česna, gorčice in kisle smetane. Mešanje. Nastala masa se doda v multivark. Na voljo je tudi posušen peteršilj in mešanica paprike. Zaprite pokrov. Preklopi v drug način - "Kaljenje". Postavili smo ga 40 minut. To je vse. Piščanec v omaki s kislo smetano v multivarketu je pripravljen za serviranje in kasneje jo porabi. Prijeten apetit!

Začinjena piščanca v omaki s kislo smetano v multivariatni

Seznam izdelkov:

• kozarec vode;
• 200 g kisle smetane;
• 1 tsp. začimbe;
• ena čebula;
• 1/3 žličke. črni poper;
• 1 kg piščanca;
• 3 tbsp. l. rastlinsko olje;
• sol.

Priprava:

1. Piščanec izperite v tekočo vodo in ga razrežemo na koščke, odstranimo odvečno maščobo. Postavili smo ga v multivark. Dodamo malo olja. Vklopite program "Cvrtje". Označujemo 10-15 minut. Ne pozabite, da piščančje meso obrneš tako, da ga ocvrti z vseh strani.

2. Dodamo sesekljano čebulo, začimbe in poper. Solim.

3. Vzemite majhno skodelico. V njej mešamo kislo smetano s toplo vodo. Izkazalo se je nekakšna omaka. Polijemo ga v multivark. Zaprite pokrov. Napravo prevedemo v način "Drenjavanje". Čas je 20 minut. Potem lahko na ploščah položite začinjeno piščančje meso in postrežete na mizo.

Piščančji recept v omako s kislo smetano v multivarketu (z gobami)

Garnitura:

• 0,5 kg gob (primeren za šampinjone);
• ena čebula;
• 6 piščančjih stegen;
• 3/4 skodelice kisle smetane;
• malo črnega popra;
• rastlinsko olje.

Navodila za kuhanje:

1. Izperite vodo s šampinjoni, jih očistite iz umazanije in umazanije, razrezane na plošče. Odstranite lupine iz žarnice. Meso je zdrobljeno (po možnosti semeringa).

2. V multivarka nalijte malo olja. Sesekljamo čebulo. Začnemo način "Frying" za pol ure. Toda to ne pomeni, da lahko greš na tvoje podjetje. Čebulo je treba obrniti in se prepričajte, da ne gorijo. 10 minut po začetku načina dodajte gobe. Mešanje. Popravimo še 10 minut. Ko se čebulo in gobe nekoliko ocvrti, v skledo pošljemo piščančje stegno. Še naprej pripravljamo posodo do konca programa. Ni vam treba zapreti pokrova.

3. To ni vse. Solim in poper piščanec. Dodajte kislo smetano. Zmešajte sestavine. Nastavite način »Kaljenje« 25 minut. Sedaj pa zaprite pokrov. Počakamo na zvočni signal in obveščamo o zaključku postopka kuhanja. Posodo služi kuhani riž ali testenine.

Na koncu

Zdaj veste, kako se piščanca kuhata v omaki s smetano v multivarketu. Izberite katerikoli recept, ki ga ponujate in nadaljujemo s praktičnim delom.