Slastna purana v multivarketu z zelenjavo: kako kuhati?

Turško meso ima zelo dragocene prehrambene lastnosti, vendar ima eno pomanjkljivosti: traja predolgo, da se pripravi in ​​se vedno ne izkaže, da je mehak in nežen. Kljub temu je purana precej priljubljena pri naših hostese in se soočila s problemom togosti, začeli so jo vse bolj pripraviti v multivariatno. Ta čudežna peč na splošno zelo pogosto pomaga v kuhinji, poleg tega pomaga gostiteljici, da se kos s pripravo kosila ali večerje veliko hitreje, če le zato, ker jo osvobodi potrebe po nenehnem spremljanju procesa. Kaj je še posebej pomembno pri purani, ki se praviloma kuhata najmanj eno uro in pol. To meso najpogosteje ne pripravlja solo, temveč skupaj z dodatnimi sestavinami. Praviloma po svoji kvaliteti običajno uporabljajo krompir ali mešanico katere koli zelenjave. In včasih tudi to, in drugo skupaj.

O tem, kako je purana pripravljena v multivarketu z zelenjavo, se želimo pogovoriti v našem pregledu. Toda za predjed, nekaj koristnih nasvetov o izbiri "prave" ptice.

Kako izbrati puran

Lahko dobite res sočno puranje meso iz mesa samo, če pridobite mlado ptico. Kako veste kdaj izbrati? Glede na barvo mesa. Pri starejših posameznikih je temno rdeča barva, pri mladih pa je lažja, z rožnino. Drug pomemben odtenek: močno priporočamo, da ne kupujete zamrznjene perutnine. Tako meso opazno izgubi svoj okus.

No, zdaj, ko predpostavljamo, da je puranje meso že na naši mizi, lahko začnemo kuhanje. Najprej vas opozorimo na to turški recept z zelenjavo v multivarku.

Kaj potrebujete za kuhanje

Zamrznjena puran z zelenjava v multivariatni industriji pripravljen precej preprosto. Poleg tega lahko vsak recept, ki ga želite, posodobite in prilagodite svojim potrebam. Dejstvo je, da so skoraj vsa zelenjava zamenljiva. Če ni časa, na splošno lahko vzamete zamrznjeno rastlinsko mešanico in se ne trudite s pripravo. Predlagamo naslednjo možnost: za pol kilograma puranskega fileta morate vzeti majhne bučke, čebulo, paradižnik, korenček in dve rdeči papriki (sladka).

Kako kuhati

Filet je razrezan na precej velike koščke, glede na obliko, je lahko poljuben. Meso je treba sprati in posušiti s prtičkom. Na dnu posode morate nalijte nekaj žlic rastlinskega olja in nato meso na njej. Pokrijte jo s plastjo čebule. Vse ostale zelenjave so postavljene po plasteh in v poljubnem vrstnem redu. Cut njih je lahko poljuben, vendar korenček je bolje, da triš. Vsaka plast mora biti posuta s soljo. Kar se tiče vode, vam ga ni treba dodati. Sok, ki bo začel proizvajati zelenjavo, bo dovolj. Puranje je pripravljeno v multivarku z zelenjavo v načinu "Dreniranje". Če v svoji napravi ta funkcija ni na voljo, lahko uporabite način "Baking". Celoten postopek bo trajal približno eno uro in pol.

Kuhamo pečenko

Purica v multivarketu z zelenjavo se izkaže za sočno in mehko. Torej glavna naloga, v glavnem, je rešena. Toda, da je taka jed jedla tudi sitosti, lahko dodate krompir v zelenjavo in pečemo. Postopek kuhanja ne bo precej drugačen od prejšnjega, razen dejstva, da bo krompir dodan in bučko ne bo uporabljen.

Da pečemo pečenko, na dnu sklede razrežemo na kocke pol kilograma puranskega fileta. Enako količino krompirja pere, nato pa ga razrežemo na kocke in dodamo mesu. Nato pošljite dve predelani korenčki na veliko rezilo. Po želji lahko rezano dve veliki čebuli, par paradižnika in paprika. Vsi poper, premešajte. Purica v multivarku z zelenjavo in krompirjem pripravlja dve uri v načinu "Bake". Minut za deset pred koncem postopka, odprite pokrov, vlijete v vročo mešanico dveh žlic paradižnikovega pasta in enako količino kisle smetane, zmešajte in zaprite. Ni priporočljivo, da ga takoj dostavite. Dajte mu vsaj še eno uro po koncu postopka, da se razvajate v zaprtem multivarku.

Z jajčniki in gobami

Turčija v multivarketu z zelenjavo je lahko odlična jed za tiste, ki želijo izgubiti težo. Naslednji recept, ki ga želimo ponuditi, je idealen za tiste, ki imajo raje proteinske diete. Meso puranje je popolnoma združeno z modro, gobe bodo dodale pikantnost in paradižnik - lahka kiselina. Kot rezultat, boste dobili ne le uporabne in beljakovine bogate jed, ampak tudi različne lepe podnadoevshee dieti meni.

Dve jajčevci je treba razrezati na kocke in pred tem namočiti v hladni vodi. Meso puranje (koža je treba odstraniti) poljubno kosi, pa tudi dva paradižnika, eno čebulo in tristo gramov vseh kuhanih gob. Potem morate v nekaj kapljicah oljčnega olja gripe in čebulo. Dodajte jim pršeno suho meso, paradižnik in jajčevce. Sol, pokrijte, postavite način "Pečenje". Tako prehrambeno puranje z zelenjavo v multivariantni pripravi uro in pol.

Turčija s polizdelki

Če želite kuhati puranski file z zelenjavo v multivarku, vendar nimate dovolj prostega časa, potem pa, kot smo že omenili, bodite pozorni na razpoložljive rastlinske komplete. Danes jih je veliko, mešanice pa jih sestavljajo. Zamrznjena hrana vam bo prihranila čas in trud. Za dovolj veliko kuhanja se malo pozornosti posvetite mesu, ga razrežite in ga sperite. Vendar pa je glede na dejstvo, da je veliko polizdelkov poluproizvodov, poskusiti posodo zmanjšati, kar bo skrajšalo čas kuhanja. In potem je vse preprosto. Dovolj je, da v multivarku naložite koščke purana in vsebino vašega najljubšega. Ni ga priporočljivo celo odmrzniti. Potem je treba dodati in mešati vse sestavine. Kar se tiče postopka priprave, se praktično ne razlikuje od zgoraj opisanih. Ali bo tokrat malo manj. Običajno traja 50-60 minut.