Kuharski sir `Piskarevsky` - visokokakovosten in okusen

Kuharski sir "Piskarevsky" - izdelek, s katerim je skoraj vsak Rus znan. Prejel je veliko različnih laboratorijskih testov in je bil večkrat označen z zelo visokimi rezultati. In to ni presenetljivo. Konec koncev, skuta "Piskarevsky" v ozadju številnih drugih podobnih izdelkov domačega proizvajalca izstopa preprosto z odlično kakovostjo. Poleg tega je potrošnik izredno zadovoljen z okusom - nežen in mehak.

Med preizkušenimi izdelki drugih blagovnih znamk se pogosto pojavljajo tudi izdelki iz skute in sir iz skute. Kot del prvih mlečnih sestavin se zamenjajo z mlekom. Drugi vsebujejo najmanj 75% masne frakcije mlečnih sestavin. Izvajajo se toplotna obdelava in zorenje, da se dosežejo nekatere fizikalno-kemične in organoleptične lastnosti.

Ampak čisto sir "Piskaryovsky" v celoti izpolnjuje vse predpisane zahteve za mikrobiološke in organoleptične lastnosti, masnega deleža maščob in beljakovin. Sestava maščobne faze popolnoma ustreza sestavi maščobe kravjega mleka.

Kuharski sir "Piskarevsky" - koristen mlečni izdelek

Torej, začnimo z dejstvom, da se Rusi, ki kupujejo takšno blago v supermarketih, pogosto soočajo s ponarejanjem. Z neodvisnimi strokovnimi pregledi so strokovnjaki našli falsifikate med izdelki različnih blagovnih znamk, ki nimajo nikakršne zveze s koristnim mlečnim izdelkom.

Zaradi velikega obžalovanja potrošnikov se proizvajalci pogosto odločijo za očitne zamenjave. In stvar je, da so dlani, arašidovo, kokosovo olje in nadomestni mešanice teh in drugih delov naprave - možnost je zelo poceni v primerjavi z naravno polnomastnega mleka. V tem primeru se okus proizvoda ne le poslabša. Z vidika koristi za človeško telo postane dvomljivo.

Kuharski sir "Piskarevsky" je večkrat opravil teste brez pripomb. In to je po vseh merilih vrednotenja. Potrošnik sploh ne more dvomiti o izdelkih, ki jih proizvaja OOO Piskarevsky Moldovod, ki se nahaja v Sankt Peterburgu.

Visoka kakovost

Za to zrnato skuto je značilen čisti kisel-mlečni vonj in okus. Njena barva se enakomerno porazdeli po masi (bela ali smetana). Skladnost dobrega izdelka je enotna. V maščobih skuta pa je bolj krhko. V manj maščobnih krhkih, z očitnimi delci mlečnih beljakovin. Počitniški sir "Piskarevsky" - prav to. Utesnjena in preveč krhka njena struktura ne more biti. Konec koncev, od masa skute Odstrani natančno toliko vlage, kot je potrebno. Seveda je ta izdelek nekoliko težji. Kljub temu pa bo zaradi doslednosti to navdušilo.

Plačevanje pozornosti

In nekaj drugega. Pri izbiri zrnatega skuta ne pozabite upoštevati nekaterih nezaželenih lastnosti, pridobljenih s proizvodom iz kislega mleka v nasprotju s proizvodnimi in skladiščnimi tehnologijami. Veliko je odvisno od okusa. Pri sedanji "Piskarevsky" skute je prijetno in mehko.

Toda kaj lahko rečeš o ponaredkih? Svež, neizraženi okus se jasno kaže v primerih, ko je bil uporabljen zelo neaktiven kvas. Preveč kisle skute dobimo po zaprtem hlajenju po fermentaciji, če so shranjene na mestih z visoko temperaturo zraka. Pri slabem pranju posod in opreme v prisotnosti gnusne bakterije izdelek pridobi neprijeten vonj vonjav. Če se v plodovi skuti nahaja plesen, dobi prefinjen okus. Za brezhiben izdelek z dolgotrajnim skladiščenjem je značilen okus kvasovk. Pri povišanih odmerkih encim za sirišč, zgodnje rezanje grozda in zvišana temperatura zorenja, doslednost skute postane »gumijasta«. Na splošno je lahko veliko težav. Toda v sedanji "Piskarevski" skorji manjkajo vse morebitne pomanjkljivosti.

Na primer

In, seveda, na koncu bi morali pozorno preučiti temo, ki smo jo izpostavili na konkretnih primerih. LLC "Piskarevsky Mlekarstvo" proizvede fin 5% mehki žgani sir z zelo blagim okusom. Ta izdelek je kot nalašč za prehrano. Hitro in enostavno se absorbira. Hkrati ima ugoden vpliv na delo celotnega organizma, mu daje vse potrebne aminokisline, fosfor, železo in kalcij. Kuharski sir je narejen samo iz visokokakovostnega mleka, ki temelji na mlečnem starterju. Že vrsto let je izdelek v veliko povpraševanje. Kupci imajo radi svoj domači okus, občutljivo aromo s kislem mlekom, občutljive note in idealno konsistenco v gostoti.

V Ljubljani sestava skute vključuje posneto, celo in mleko v prahu ter kvasovke z uporabo kalcijevega klorida. V 100 gramih proizvoda vsebuje 5 gramov maščobe, 16 gramov beljakovin, 3 g ogljikovih hidratov. Energijska vrednost je 121 kilokalorij. Izdelek shranjujemo 5 dni pri temperaturi od 2 do 6 stopinj.

Ne boste se motili

Še ena odlična možnost - skuta «Piskarevsky grainy s smetano«. Odličen okus in odlična kakovost vam ne bodo pustili ravnodušnega. Ugodna cena prav tako uživa potrošnika. Na splošno, trdne pluse.

Prepričajte se, da v nobenem primeru ne boste obžalovali pridobitve tega izdelka. Bon appetit!