Kuharski sir - kalorična vsebina in vrste

Vsaka ženska želi ohraniti vitko sliko. V naglih zajtrkih, preden greste na delo ali večerjate, morate včasih razmišljati o tem, koliko kalorij je porabljenih skupaj s hrano, ki jo jedo. Dodatne kalorije lahko prinesejo in tako, se zdi, dietetični izdelek, kot skuta.

Vsebnost kalorij in podatki o vsebnosti maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in drugih spojin, ki se bodo po porabi zdravila dostavili telesu, je označena na embalaži. Vendar takšne oznake niso vedno na voljo. Težko si je predstavljati sadje, zelenjavo, pecivo, rezan skuto ali meso z informacijsko nalepko. Kako, v tem primeru, izbrati pravi skuto?

Vsebnost kalorij ni edini dejavnik, na katerega je treba posvetiti pozornost. Dobra skuta je srednje napeta in gladka v odseku. Če je zelo mehka, vsebuje preveč sirotke. Ko se pregreje v trgovini, se razjede v granule, drobno ali spominja na kašo. Sveža skuta mora imeti rahlo kisel okus, če pa je skuta z dodatki - izrazni okus in aromo dodanih začimb.

Kuharski sir je zelo dober vir beljakovin visoke kakovosti. Vsebuje esencialne aminokisline. To pomeni, da jih telo ne more proizvajati, zato jih morate prinesti s hrano (sodelujejo pri ustvarjanju novih in popravljanju poškodovanih celic). Vsebuje prav tako malo magnezija, kalija, cinka, kot tudi vitaminov A, D in iz skupine B in E.

Curd ima najnižjo vsebnost kalcija v vseh mlečnih izdelkih. Da bi zadovoljili dnevne potrebe telesa v tem elementu (800-1200 mg), morate jesti skoraj 1 kg skute.

Kako izbrati pravi skuto - vsebnost kalorij v maščobnih in maščobnih izdelkih

Curd se zlahka prebavi. Prvo mesto v tem pogledu je enostavno asimiliran homogenizirani skor. Vsebnost kalorij je odvisna od vsebnosti maščob in drugih aditivov. Mastna skuta je najbolj kalorična in najbolj bogata nasičene maščobne kisline. Zato je priporočljivo, da ga uporabljate zmerno. Ljudje, ki imajo visok holesterol, je treba opustiti.

Nizko-maščobni skuti, katerih vsebnost kalorij je najnižja, je za ljudi, ki izgubijo težo bodisi na dieti brez maščob. Najbolje je izbrati krepko skuto, brez dodatkov. Skupna odstranitev maščob loči mlečne izdelke vitamina D, kar je potrebno za pravilno asimilacijo kalcija. Skuta s skute in sladice s sadjem, medom, čokolado, ponavadi vsebujejo sladkor in napajajo telo s praznimi kalorijami. Poleg tega lahko vsebujejo sintetična barvila in okuse. Najbolje je kuhati skuto sami z dodatkom vaših najljubših začimb, domačega marmelada ali naravnega medu.

Kuharski sir - kalorij in vsebnost maščob

Na zalogi so na voljo hlebci z različnimi vsebnostmi maščobe: smetano (14,5 odstotka), celega (9,5 odstotka), maščobe (6,5 odstotka), krepko (3 odstotke), maščob (manj kot 3 odstotke).

V 100 gramov brez maščobe skuta, 99 kcal, krepko -133 kcal, maščobe - 175 kcal. Homogenizirana cela skuta vsebuje 161 kcal, homogenizirana jagode - 168 kcal, granulirana skuta - 101 kcal, granulirana z nizko vsebnostjo maščob - 87 kcal, aromatiziran skutni sir - 242 kcal.

Kje kupiti - v trgovini ali na trgu?

Najbolje je, da kupite skuta dokazanih proizvajalcev v trgovinah s hlajenjem. Preverite datum poteka. Ne morete kupiti izdelka, če rok uporabe lepljen, ali je težko brati. Ko kupujete na trgu, morate biti previdni, saj ni znano, v kakšnih pogojih je bilo izdelano, in koliko časa je na sprednji strani. Idealno bi bilo, da bi ta uporaben izdelek kupil neposredno od proizvajalcev.