Korak po korak receptov bomba s paradižnikom in sira

Če želite poiskati nekaj proračuna, okusno in hitro kuhanje jed, potem bo recept za bombe s paradižnikom odlična rešitev. Kot večina nenavadnih receptov je bila ta posoda ustvarjena zaradi eksperimenta, vendar se je na koncu izkazala za okusno, zadovoljivo in izvirno. Gostiteljice bodo zadovoljili ne le s kratkim obdobjem kuhanja, temveč tudi z velikim izborom polnil za vsak okus, barvo in torbico.

Vroče možnosti peke

V mnogih družinah zagotovo gostiteljica razkrije svojo družino s krušnim vročim pecivom. Če niste izjema, bodite pozorni na to bombe s paradižniki (recept je priložen fotografiji). Kaj je lahko polnjenje takih pito? Obstaja veliko možnosti in vsaka gostiteljica bo lahko izbrala bolj primerno različico za njo, njen proračun in vsebino hladilnika:

• bombe s sirom in paradižniki;
• s sirom in skuto;
• s skuto in paradižniki;
• z zelenjavo in skuto;
• s skuto in česnom;
• z zelišči, česnom in sira;
• s paradižnikom, sirom in česnom.

Lahko poskusite in dodate pite za pršut, prekajeno klobaso, slanina, ocvrte mleto meso, kuhano piščančje meso, kuhano jajce, ocvrto zelje in druge sestavine. O vsaki možnosti bomo govorili še bolj podrobno. Ampak začnimo, morda z recepturo testa, ker ostane v jedi nespremenjena, ne glede na polnjenje.

Sestavine za testo

Izdelke, ki bodo potrebni za pripravo testa, se lahko dejansko pripisujejo najbolj poceni in proračunskim. Recept za bombe s paradižniki vključuje:

• en kozarec vrele vode;
• pol čajne žličke soli;
• ena čajna žlička granuliranega sladkorja;
• tri očala (250 gramov) pšenične moke;
• dve žlici navadnega rastlinskega olja, brez vonja za testo;
• kozarec katerega koli rastlinskega olja za cvrtje.

Priprava testa

Če se zdite seznanjeni z nizom izdelkov za kuhanje testa, potem ste na pravi poti. Recept za bombe s paradižniki je precej podoben pri izdelavi testa s čebulami. Masa mora biti lahka, hrustljava po cvrtju in z veliko zračnih mehurčkov.

Torej, vzemite primerno posodo za mešanje in vlivanje vrele vode. V njej raztopimo sol in sladkor, dodajamo kozarec pšenične moke. Poskusimo mešati moko čimbolj previdno, da ne ostanejo nobeni grudic. Ko dodamo preostanek moke in ga gnetemo. Sledimo skladnosti testa. Ne sme biti tekoče, vendar ne preveč debelo. Pie-bombe s paradižniki, recept s fotografijami, ki jih ponujamo, bi morali biti izdelani iz idealnega elastičnega in voljnega testa.

Ko mešate maso v posodah, jo lahko postavite na rezalno površino. Kapnite na režo malo olja, gnetite testo z oprijemom olja. Podstavek za pite je skoraj pripravljen. Pred kuhanjem je treba v hladilnik postaviti 10-15 minut, predoblikovan v kroglo in zaviti s plastično folijo.

Paradižnik s sirom

Najbolj priljubljen recept za bombe s paradižnikom ni brez dodajanja slanih sirov. Lahko kupite feta, ricotta ali si vzamete normalni in znani sir. Izdelek je treba drobiti na najmanjši grater, ki ga imate samo v kuhinji. Paradižnik je moj, razrezan na kroge, predrezanje jedra.

Paradižnik s skuto

Nič manj okusne bodo bombe s paradižnikom in skuto. Recept za polnjenje je tudi hiter in enostaven za pripravo. Paradižnik, kot v prvem receptu, je razrezan na velike rezine. Kot skuta, ga je treba dati v majhno skledo, malo soli, poper in temeljito premešati.

Sir s skuto in zelenjavo

Če paradižnik ni v vaši kuhinji ali pa niste navdušeni nad temi rdečimi zelenjavami, lahko vedno upoštevate preprost recept za polnjenje, ki ga sestavljajo skuta in sir. Sir za to polnjenje bo težko hitro in enostavno podrgnil na večjem delu. Kuharski sir je bolje vzeti grobo, naravno, z visokim deležem maščob.

V ločeni posodi mešajte skuto s fino naribanim sirom. Dodajte zelenjavo mešanici. Lahko je popolnoma: peteršilj, koper, koriander, baziliko. Ne pozabite, da ni veliko zelenja. V tem receptu mora biti ena tretjina skupne mase.

Paradižnik s sirom in česnom

Dober pikantni recept bomba s paradižnikom, sirom in česnom. Za to polnjenje pripravimo paradižnik in sir, kot v prejšnjih različicah. Česen se iztisne s česnom.

Koliko česna je potreben za ta recept? Na vas je odvisno. Obstajajo ljudje, ki radi občutijo ta izdelek v jed in jih dodajo precej. Ampak, če se ne nanašate na te, potem je eno ali dve lobuli dovolj, da preprosto namočite polnjenje z okusom.

Oblikovanje patty

Polnjenje je pripravljeno. Prišlo je testo. Lahko začnete sestavljati bombe. Recept s paradižnikom in sirom predlaga precej tanko testo, zato bodite pripravljeni, da preživite čas, ko ga premikate. Velik kruh testa je treba razdeliti na dva enaka dela. Izvaljamo jih precej tanko, kot na cmokih. Polnjenje je pripravljeno tudi vnaprej. Z mehkega dela (skuta, sir) oblikujemo majhne kroglice. Če ste izbrali recept, kjer se uporablja paradižnik, se na zelenjavo dajo kroglice sira ali skute. Potem smo končano oblikovano polnjenje postavili v sredino naše rezine testa.

Ko se testo potegne ven in polnjenje nastane, nadaljujemo v zadnjo fazo. Na valjani plasti razpršite kroglice s polnilom, tako da je razdalja med njimi. Biti mora približno en centimeter ali dva. Po tem pokrijte polnjenje z drugo preskusno plastjo. In potem pride kozarec na kozarec. Iz testa izrežite testo. Ne skrbite, da se sloj iz plasti ne bo zataknil. Steklo precej tesno veže testo, medtem ko ga pritisnete. Polnjenje bo ostalo na mestu, in patty ne bo izgubil oblike, postopek kuhanja pa bo trajal le nekaj minut.

Prehodimo na praženje. Pite bombe s paradižnikom in sira, ki vam smo danes ponudili recept, moramo pražiti v dovolj olju. Razpršite ponev, dodajte olje tam, da dobro pokriva dno. Tukaj potrebujemo velik ogenj, dokler se posoda ne segreva. Takoj, ko je olje postalo dovolj vroče, se ogenj lahko zmanjša. Bombe postavimo v ponev in se z dveh strani speremo do nastajanja rdeče in hrustljave skorje.

Da bi zmanjšali vsebnost maščobe v posodi, je treba pripraviti pripravljene ocvrte patties na papirnatih namiznih prtičkih, ki so vnaprej razporejeni na mizo. Medtem ko ste pripravljali preostale bombe, se bodo prejšnji malo ohladili in jih lahko postrežejo do mize. Izhod iz predstavljenih sestavin je precej velik. Po cvrtju boste v plošči videli od deset do štirinajstih pite, odvisno od velikosti polnila in stekla, v katerem ste oblikovali bombe.

Jed je zelo poceni, hitro in zadovoljivo. Odličen je za prijeten zajtrk ali kosilo. Poleg tega je ta recept lahko napisan v kategoriji "nujnih stikov-zashalochok" v primeru, ko nenadoma prišlo do velikega podjetja gostov nepričakovano. Pripravljen je hitro, odličen prigrizek, poceni in zadovoljiv. In kaj je še potrebno za prehranjevanje družine in prijateljev?