Slastne in bujne pite `Bombs` s paradižniki in sira

Pite "Bombochki" s paradižniki se pridobijo ne samo zelo okusno, ampak tudi presenetljivo lepo. Takšno izvirno posodo lahko hitro in takoj predstavite svojim nepričakovanim gostom.

Korak za korakom recept za pite s paradižnikom in sira

Potrebne sestavine:

• mleko sveže 3% - 2 fasetirana stekla;
• aktivna kvasna granulacija (lahko in stisnjena) - 1/3 majhne žlice;
• pesek sladkor - 5-8 g;
• jodirana sol - frac14 - del desertne žlice;
• veliko piščančje jajce - 1 kos;
• maslo kremasto sveže - 120 g;
• Zreli paradižniki srednje velikosti - 3-4 kosov;
• brynza - 80 g;
• trdi sir - 80 g;
• svež česen - 1-3 zob;
• koper, peteršilj, por - vzdolž grede;
• rastlinsko olje - 200 ml (za cvrtje posode).

Postopek mešanja testa

Pite "bombe" s paradižnikom se lahko iz katerega koli testa. Odločili smo se za uporabo za pripravo te baze kvasa jed. Pite so pridobljeni iz njene bujne, mehke in še posebej okusna. Zato je treba nekoliko segrejemo 2 skodelice sveže mleko, da se raztopi v njem 8,5 g sladkorja, dodamo aktivne kvasovke in pustimo stati petnajst minut. V tem času testo vzbuhnet, po katerem bo mogoče nadaljevati gnetenje. Da je treba dodati 1 jajce, jodirana sol, stopljeno maslo in moko. Kot rezultat mešanja sestavin, in mora imeti gosto testo. To je največ, je priporočljivo, da v toplem za 65 minut. V tem času lahko začnete ustvarjati nadeva.

Predelava zelenjave in sira

Patties "Bombochki" s paradižniki je treba narediti z uporabo 2 vrst sira: brynza in trdna. Morajo biti naribani in v kombinaciji s sesekljanim koperjem, por in peteršiljem. Nato morate začeti obdelovati zrel paradižnik. Paradižnik je treba oprati, očistiti s pedikelom in nato razrezati v kroge, debele manj kot 1,5 centimetra.

Oblikovanje posode

Z bo pripravljen čas polnjenja živil, fit in kvas testo. Treba je razdeljen na 4 dele, razvaljamo šive, dal 2 od njih rezine paradižnika in širijo na vrhu skute z zelišči v višini eno veliko žlico. Za pecivo "bombe" paradižnik obrnil gladka in lepa, je polnjenje priporočljivo, da imajo zadostno razdaljo med seboj (2-4 cm). Ko je paradižnikova omaka in testo dokazati, njihova potreba, da zaprete drugi rezervoar, nato pa zmanjšati z uporabo ustreznega premera skodelico.

Pržite posodo

Pite z paradižnikom in sira je treba pripraviti v ponvi z dovolj olja. Ko je spodnja stran poravnana, je treba pito obrniti z vilicami.

Pravilno podajanje mize

Bučne in rdeče pite "Bombs" je treba predstaviti gostom v toplih ali toplih oblačilih. Za tako izvirno, lepo in zelo okusno posodo je zaželeno, da služi močan sladek čaj, kakav ali črna kava. Pri velikih željah lahko piti skupaj z majonezo z nizko vsebnostjo maščobe in začinjeno paradižnikovo omako.