"Golden label" (kakav v prahu): sestava in pregledi

Vroči kakav in sveža peciva s posodami iz masla in sirov, ki se prekrivata, je zajtrk sybarita. Če je okna zunaj okna, dež presiha in oblaki tesno pritegnejo nebo, bo ta hrana energična in bo dobro ves dan ves dan.

Časi se spreminjajo in "Zlata oznaka" ostaja enaka

Priljubljena "zlata nalepka" je kakav, ki ga veliko generacij Rusov dobro pozna. Kuhanje ni tako enostavno kot čaj ali kava, a trud bo nagrajen z zadovoljnimi nasmehi članov gospodinjstva. Kako kuhati kakav je napisano na embalaži. Najbolj okusna pijača je pridobljena le, če je 100% kakavovega zrnca v prahu. Zlata oznaka, katere sestava je bila odobrena v času Sovjetske zveze, se še ni spremenila in vključuje samo kakav v prahu in vanilin, umetnih dodatkov ni. Mnenja o tej blagovni znamki so vedno pozitivna in celo navdušena.

Tradicionalni način kuhanja

Kako kuhati svojo najljubšo pijačo? Za en del je dovolj kozarec mleka, ena ali dve čajne žličke kakava "Golden Label" in dve ali tri čajne žličke sladkorja. Pri pripravi pijače je treba okusiti. Pred vadbo kakava lahko dodate sladkor, če ne sladko ali mleko, če je preveč težko. Zelo pomembno je natančno upoštevati tehnološki proces:

• v velikem kovinskem prtičku z okroglim dnom in dolgim ​​ročajem dodajte kakav "zlato nalepko" s sladkornim peskom;
• postopoma, nenehno mešanje, nalijemo četrtino skodelice vročega mleka;
• Sladkor, kakav in mleko izpirajte do homogene paste;
• na enak način vnesite preostalo vročo mleko;
• sperite in zavrite.

Po mnenju poznavalcev je kakav najbolj prijeten za pijačo iz velikega keramičnega vrča. V njej pijača traja dlje kot vroča.

Pijače za sladokusce in askete

Kakav v prahu "Golden Label" je univerzalna baza za množico različnih čokoladnih napitkov. Lahko se pijete ne le vroče v oblačnem vremenu, temveč tudi ohlajeno, z dodatkom sladoleda ali kock mlečnega ledu. Namesto naravnega mleka lahko uporabite sojo ali oreh. V tem članku so predstavljene številne možnosti za uporabne in izvirne pijače poznavalcev.

Kakav brez mleka

Kako biti, če resnično želiš okusiti čokoladno pijačo in da si prepovedal piti mleko? Kakav v prahu "zlato nalepko", katerega sestava ni bila nikoli obremenjena z zunanjimi dodatkov, ki omogoča, da pivo pijačo, dovoljene za uporabo v postu pravoslavnih. Za njega, namesto mleka, uporabite rižev decoction.

• 10 gramov riža, prelijte 300 ml vode in kuhajte. Žganci zavrzite v cedilu in uporabite decokcijo za pijačo.
• V krtačo s kovino, mleto 5 g kakava in 10 g sladkorja, nalijte malo brozge in dobro premešajte, dokler ni pastozno stanje.
• V preostalo juho nalijte z mešanjem mešanice v stanje popolne enakosti. Privedite do vrenja.

Vroča moka s čokolado

"Zlata etiketa" je premium kakav. Najprimernejše brušenje omogoča eksperimentiranje z različnimi sestavinami. Dati recept je zasnovan za veliko podjetje - okoli osem ljudi.

• V veliki ponvi zmešamo kakav kovin (1 skodelica), sladkor (1 skodelica), suho topno kavo v prahu (četrt skodelice), vanilin (1 paketno) in ščepec soli.
• Prinesite v homogeno pastozno stanje, ki v majhnih delih prelije vročo vodo (1 skodelica).
• Vržite ogenj in nenehno mešate, vlijete vroče mleko (6 kozarcev) in smetano (2 skodelice).
• Privedite do vrenja in prelijte skodelice.

Kava s čokolado

• Vzemite kovinsko ponev, izmerite najmanj tri kozarce tekočine. V njej raztopimo tri žlice sladkorja, enako količino kakavovega prahu in tri čajne žličke mlete kave z enim kozarcem vode. Privedite do vrenja.
• Ločimo tri kozarce vročega mleka z 1% maščobo. Previdno, nenehno mešanje, jo prelijete v ponev in jo segrejte na srednji vročini, pri čemer se stalno mešajo.
• Dodajte vanilin. Ni potrebno vreti.
• Nalijte očala in okrasite s stepeno smetano.

Kakav z močvirjem

Preko te čudovite dobrote se bo treba zmešati.

• Namaknite 15-20 minut v pol kozarec kuhane vode 25 g želatine.
• Ločeno, v majhni ponvi, kuhajte sirup od pol skodelice sladkorja, koruzni sirup in ščepec soli.
• Ko se sladkor raztopi, dodamo ogenj in sirup prenesemo v rahlo karamelno stanje: kuhamo približno 8 minut, ne več.
• Zdaj morate izlivati ​​karamelni sirup v raztopljeno želatino, z majhno hitrostjo z mešalcem. Postopoma povečajte hitrost. Masa mora postati debela in enotna. Bič bo trajal 15 minut. Na samem koncu zmešajte vanilin.
• Pekač za peko pokrijte s folijo ali teflonskim papirjem, gosto posujte s sladkorjem v prahu in ga prenesete v marmelado. Gladka s silikonsko lupino, potresemo s sladkorjem v prahu in pustimo, da noč stoji na sobni temperaturi.
• Naslednji dan, vzemite marshmallow iz pladnja naravnost s papirjem, razrezane na kvadratne kose in zvite v sladkorju v prahu.

• Kuhajte klasično kakav: vzemite sladkor, mleko in kakav v prahu "Golden Label". Sestava pijače je, kot vidite, tradicionalna. Poleg tega nič ni potrebno. Kuhajte kakav v skladu z navodili na škatlici. Recept lahko uporabite na začetku tega članka.
• Na dnu velikega stekla položite sesekljano čokoladno čokoladno slaščico, jo napolnite s kakavovo pijačo. Pustite mesto, da okrasite peno s stepeno smetano. Vrh z marmelado in rahlo potresemo z naribano čokolado.

Ta sladica se vroči, tako da se čokolada topi na dnu.

Koristne lastnosti

V Sovjetski zvezi so verjeli, da je "zlati znak" kakav za otroke ali za ljudi z oslabljenim zdravjem. Zato je bil obvezna prehrana v vrtcih, šolah, pionirskih taboriščih in sanatorijah. To ni presenetljivo, kajti kakav vsebuje vitamine B (B₁, V Ljubljani₂, V Ljubljani₃, V Ljubljani₆ in B₉), Vitamini A, PP in E. Je prebavljiv vir železa, kalija, magnezija, kalcija, fosforja, žvepla, natrij, klor, molibden, mangan, baker, cink in fluora.

Trenutno v trgovskih mrež zelo številne izvedbe kakav pijače, ki vsebujejo sladkor, mleko v prahu, arome, ojačevalce okusa, konzervansi, stabilizatorji in druge dodatke. To je zelo zmanjša vrednost kakava, ker za bolje topnost kakava v prahu obdelamo z amonijevim karbonatom, kalijev karbonat, ali sodo bikarbono, ki seciramo. To izboljša okus pijače in ga zlahka topne, vendar v zameno izgubijo veliko zdravilnih lastnosti izdelka. Pripravite pijačo - to je nekaj minut, in "zlato nalepko" - kakav nepreparirovannoe, tj fižol so zdrobljeni, vendar ne zdravimo z vsemi kemikalijami. Vsakdo, ki kuha kakav, ve, da se nagiba in se ne more zmešati z mlekom, ne da bi najprej rahlo sladkor.

Z vseprisotno in, je mogoče reči, agresivno, uvajanje hitro raztopljivih izdelkov razreda "fast food", kakav "Golden Label" ostaja naravni izdelek. Po mnenju potrošnikov, tovarna kakava "Rdeči oktober", je mogoče pretehtati naš nacionalni ponos. In čeprav morate kuhati, je rezultat vreden. Ljudje opozarjajo, da kakav v prahu "Golden Label" - pravi, naravni. Ima izrazit čokoladni okus. Potrošniki uporabljajo to, da ne samo dišečo pijačo, temveč tudi vse vrste sladic.