Piškotki za piškote - originalni športni sladic

Vsaka gostilna v svoji osebni kuharski knjigi ima veliko receptov za okusno pečenje. Hrustljavi buns, drobne piškoti, nežne piškote in pite, ki jih lahko pripravite za prihod gostov ali razvajanje družine. Ampak kljub temu vsaka gostiteljica išče nove originalne recepte za kuhanje in načine prvotne vložitve.

Zanimive piškotke

Piškoti piškotov so nestandardna različica pečenja. Lahko se postrežejo na praznični mizi ali na zabaviščni zabavi. Zahvaljujoč kombinaciji čokolade in vanilijskih delov, piškotki pridobijo odličen okus, izmenjava temnih in lahkih kvadratov pa izgleda na mizi. Takšno zdravljenje samo ne bo ostalo neopaženo.

Piškotek lahko pečemo v obliki kosov, ki jih izrežete iz testa s kalupi ali šablono. Takšne naprave lahko kupite v trgovini ali z ostro duhovitostjo, izdelanimi iz improviziranih materialov. Če naredite temne in bele sladke številke, lahko uredite pravi turnir. V takšnem tekmovanju ne bo nobenih poražencev. Še vedno je možno narediti stilizacijo pod igralno ploščo na vsakem piškotku. Če želite to narediti, morate nekaj potegniti, vendar je rezultat vreden.

Druga možnost - pripraviti trideset dva kvadrata čokoladnega testa in enako svetlobo. Postavite jih v naročilnici. Izrežite in pečite figurice. Ta možnost bo prava mlada šahistra.

Kulinarični triki

Recept za šahovski piškotek lahko vzamete iz katerega koli domačega kuharja in nekoliko spremenite. Ali pa uporabite spodnje recepte. Glavni trik kuhanja je zamenjava in kombinacija temnega in lahkega testa.

Okusni piškotki

Desert, pečen s tem receptom, je precej preprost, vendar bo za kuhanje potreben krik. Ne bo ga vdihnil, ker je potreben čas, da se razbije test.

200 g masla, ki je malo odmrznjeno, morate razrezati na koščke. V skledo premijemo kozarec sladkorja in 2 jajc ter peljemo v njih maslo. Postopoma vlijemo v moko in dobro gnetemo, tako da ni nobenih grudic. Ko bo skladnost podobna debeli kisli smetani, jo enakomerno razdelite. V enem delu dodajte ščepec vanilina in več moke, da naredite precej strmo testo. V drugi polovici nalijte ploščico raztopljene čokolade ali izlijete 4 žlice kakava in prelijte preostalo moko. Tudi ta polovica je dobro gnetena. Potrebuje kilo moke.

Odstranite oba dela v hladilniku vsaj pol ure. Po tem, vzemite testo, iz vsakega dela naredite štiri klobase enake debeline, jih zložite skupaj z vzorcem checkerboard. Strani vsakega traku lahko navlažijo z vodo ali beljakovinami za boljše lepljenje. Valjane blanke so rahlo valjane s kotalnim zatičem, ki jim daje kvadratno obliko in okrepi oprijem. Odstranite v hladilnik še nekaj ur. Testo se mora strditi, tako da je lažje delati z njim.

Pečico, ki se segreje do 180 stopinj, izrežite predoblik iz testa, na primer klobase, v enake dele. Razpršite jih na pekač, namažite in pošljite, da pecijo 15 minut.

V tem receptu lahko eksperimentirate ne samo s čokolado ali kakavom. Lahko tudi nadomestite vanilijo z oranžno lupino. Rezultat bo okusen.

Preprost recept

Ko si ogledate šahovski piškotek, katerega fotografija je podana v članku, je težko upreti in ga ne kuhati tam. Še posebej zato, ker izdelki potrebujejo najbolj običajno. Lahko jih najdemo v katerem koli hladilniku ali v najbližjem supermarketu.

Kratke piškotke se preprosto skuhajo in se topijo v ustih. Najprej morate mešati 100 gramov sesekljanega masla in polovico skodelice sladkorja. Nato dodajte eno jajce tej mešanici. V dve kozarci moke dodamo žlico praška za peko in gnetemo testo. Če je potrebno, lahko dodate moko več.

Testo mora biti gosto, ne držite se roke. Razdelite ga na tri dele. V enem delu dodajte nekaj žlic kakava. Vsi kosi, ki jih je treba hladiti pol ure. Za testo ni bledo, ga je treba zaviti v folijo ali dati v plastične vrečke.

Bele kos zavrite v pravokotno obliko. Iz vsakega preostalega kosca dvignite dve klobasi. Dolžina je treba prilagoditi velikosti pravokotnika. V sredini plasti položite klobase, izmenične barve. Izkazalo se je črno-belo v spodnji vrstici in belo in črno v zgornji vrstici. Vse spremenite v sloj lahkega testa. Narežemo kot klobase in pečemo približno 20 minut v ogrevanem pečici do 180 stopinj.

Druga možnost kuhanja

V obravnavanih receptih je bilo treba uvesti klobase in je mogoče malo drugače narediti. Piškotki "Chess board" lahko kuhamo na različne načine.

Preizkusni recept se lahko vzame iz zgornjih možnosti ali iz vašega najljubšega recepta iz domače kuharske knjige. Ob pripravi dveh kosov testa drugačne barve in jih ohladili, je potrebno dvakrat plasti enakomerne debeline. Zaželeno je, da so pravokotne oblike, enake velikosti. Podlažite eno plast z jajčno belino in položite drugo na vrhu. Cut na pol skupaj in, spet zamudil jajce, pritrdite dve polovici. Na voljo bodo štiri skupine. Nato morate skrbno razrezati trakove, debelina katerih ustreza širini barvnega traku. Pripravljene plasti zložite tako, da pride do izmenjave barv. Za zanesljivost strani tudi mazite beljakovine. Ostanek je treba razrezati na plošče in poslati pečene piškote v šah.

Dekoracija

Za dekoracijo lahko ločite ploščice temne in bele čokolade. S pomočjo slaščičarska brizga na pripravljeni pechenyushkah pripravi kontrastne barvne šahovske dele ali druge znake.

Ne glede na to, kako se piškot pripravi, bo v vsakem primeru priljubljen na sladki mizi.