Slaščičarska brizga - orodje za resničnega mojstra

Vsak dober slaščičar ima vedno svoj nabor orodij, s katerimi lahko naredi čudeže. Eno od teh orodij je brizga s slaščicami. Z njeno pomočjo lahko ne samo okrasite torte ali torte, temveč tudi oblikujete polizdelek iz testa. Vedno je lepo videti kulinarični izdelek, ki ni samo okusno kuhan, temveč tudi urejen na primeren način. Stopnja dekoracije je podcenjena. Ampak zaman. Z brizgo s pecivom lahko preoblikujete najpreprostejši domači piškoti in ga spremenite v eleganten del kulinarične umetnosti. Uporablja se za delo s smetano, mousse in celo pasto.

Ta najpreprostejša naprava je valj iz kovine ali plastike, znotraj katere se premika bat. Na nasprotnem koncu je šoba z luknjo. Zmes se naloži v valj, in kot rezultat translacijsko gibanje Bat pod tlakom napreduje proti šobi. Luknjica ima določen profil in skozi njegovo maso pridobi ustrezno obliko. Na ta način so izdelane vrtnice, cvetni listi, napisi in risbe. Slaščičarska brizga daje priložnost, da pokažejo domišljijo. Izkoristite to priložnost!

Če pogledate natančno, lahko vidite, da so slaščice s sljivkami zelo podobne medicinskemu. Edina razlika je v šobi. Toda medicinska igla je tudi nekakšna vez, s katero je zdravilo potisnjeno. Enako se zgodi s smetano.

V zadnjem času gospodinje vedno bolj sprašujejo, kje kupiti slaščičarsko brizgo. Na trgih trgovanja prevladujejo predvsem kitajski izdelki. To že veliko govori o njegovi kakovosti. Naprave hitro razčlenijo in ne uspejo. Zato včasih obstaja ideja, da napravite sami. Preprosto je. Kot valj lahko uporabite nepotrebno bučko mehke plastike. Na primer, po barvanju las, cev ostane iz peroksida, in njena kapica lahko popolnoma služi kot šoba. Kot valj se lahko uporabi tudi košček gostega blaga. V tem primeru ne bo slaščice za slaščice, ampak slaščičarski vrečki. Tkanina je zložena v obliki stožca, na koncu pa je izbrana šoba pritrjena. S pomočjo takšne vrečke s smetano lahko napišete čestitke na torti ali uporabite všeč vzorce. Obstaja veliko možnosti. Samo prilagoditi in pokazati znanje. Sprva je vedno težko, toda to je le prvič.

Slaščičarska brizga običajno vsebuje več šob različne oblike, ki so namenjene za mešanice različnih skladišč. Lahko je mehansko ali električni. Električni Možnost je močnejša in močno poenostavlja delo hostese v kuhinji.

Injekcijske brizge se uporabljajo ne samo doma, temveč tudi na proizvodnih linijah slaščičarske proizvodnje. S svojo pomočjo, proizvajajo marshmallow, kot tudi test gredice za pripravljene pecivo. Po peki so ti prazni polnjeni z dišečo smetano in vstopijo v prodajno mrežo že v obliki najljubših užitkov vseh.

Ob taki napravi doma je enostavno pripraviti različne zapletene sladice, okrasiti počitniške pecivo ali napolniti krofne z ustnim zalivanjem zmesi. Prijatelji bodo občudovali že dolgo časa, spominjati se edinstvenih mojstrovin vaše kulinarične umetnosti in v kratkem času lahko resnično postane pravi mojster.