Piškoti iz piškotov: recept, nasveti, dodatki

Sladka ljubezen vseh otrok in veliko odraslih. Vendar ni zaželeno, da bi porabili denar za kupljene sladice - včasih lahko najdete polovico Mendelejevjeve mize. In nekaj zapletenega pogosto nima dovolj časa. Ampak vedno lahko pečete piškote, ki ne zahtevajo dolgega seznama sestavin, medtem ko so okusne. In lahko so zasnovani tako, da ne bo sramota in da bo na mizi.

Piškoti iz piškotov: recept preprosto in hitro

Obstaja veliko možnosti za izdelavo testa. Vendar pa mnogi od njih zahtevajo napor: ločevanje jajc v rumenjake in veverice ter druge subtilne kulinarične manipulacije. Vendar pa obstaja način, kako narediti piškot keksa dobesedno čez pol ure. In s receptom se bo spoprijelo celo z otrokom. Nadzorovati je treba le pečenje v pečici.

Testo bo trajalo približno pet minut. Za njim sta dve jajci peti pretepli s sladkorjem, ki je vzeta polovica ali dve tretjini stekla, vse je odvisno od osebnih želja. Upoštevajte, da so keksi s piškoti z visoko vsebnostjo sladkorja bolj hrustljavi in ​​z manjšim - mehkejši. Nato dodajte moko, približno polovico skodelice. Ploščati ga je treba postopoma, z neprekinjenim bičenjem. Testo mora biti tekoče, vendar ne pretirano.

Posoda je pokrita s pergamentom, na kateri je masa razporejena z žlico. Med tortami naj bo dovolj velika razdalja, tako da se ne držijo skupaj v skupni plasti. List se odstrani v pečico, segreje na +180 ° C in pusti v njem 10-15 minut.

Kaj dodati v keks piškote?

Okus pečenja se lahko razveže tudi na stopnji priprave testa. Zanimiv okusni keksi piškoti dobijo pri dodajanju vanilina ali cimeta, mletega oreha ali naribane čokolade, limonine lupine ali pomaranče. Ni prepovedano, da bi prišli do nekaj bolj izvirnega.

Prijeten dodatki

Nekaterim sladkim zobam v resnici ni všeč le piškot keksa, zdi se suh. Izhod je preprost: piškotke lahko kombinirate v parih, z nekaj tekočimi, vendar lepljivi. Najpreprostejše različice: marmelada, marmelada ali zgoščen med. Toda okusni keksi piškotov iz testa s kremo za čokolado. Za njega je treba polovico kondenziranega mleka segreti v mikrovalovni pečici ali na vodni kopeli. Ko se dobro segreje, se čokoladica, ki je nujno temna, drobtini v posodo. Takoj, ko začne cvetati, je treba intenzivno premešati z žlico, tako da je masa homogena. Po ohlajanju smetane se prenese v kulinarično embalažo, s pomočjo katere se nanese na "dno" enega piškotka. Drugi je preprosto postavljen na vrh.

Za tvoj rojstni dan

Celo z okusno plastjo na svečanem dnevu se piškoti iz piškotov morda ne zdijo vredni deserti. Da bi mu dali eleganco, morate delati malo in zgraditi piškotki vrtnice. Piškotki so pečeni majhni, testo se razprosti z žličko. Tokrat je bolje, da ne uporabljate pergamenta, temveč mastjo pecite z robčkom. Naenkrat je le pet "cvetnih listov", ker ko se pecivo ohladi, hitro utrdijo, izgubijo fleksibilnost in plastičnost. Pečico je treba segreti na +200 ° C, čas pečenja pa se skrajša na pet minut. Pripravljeni piškoti bliskajo na robu, vendar ostanejo mehki na sredini.

Cvetni list se lepo odstrani z lopatico, s pomočjo papirnatega prtiča ali brisač pa se zvije v stožec. Zgoraj se naslednja "vrtnica" obrne z obliko vrtnice. In tako naprej, dokler se piškotki ne končajo. Ko obvladate, lahko poskušate rahlo upogniti cvetove navzven.

Pripravljene vrtnice je mogoče varno dati v vazo, po hlajenju pa se ne razkrojijo. Po želji se robovi cvetnih listov zamrznejo z vročo čokolado ali posutajo s prašnim sladkorjem - tako se izkaže za bolj elegantno in apetitno.

Brez navadnega piškota se vrtnice oblikujejo počasi, po petem ali šestem pa se zlaganje traja nekaj sekund. Poleg tega praksa kaže, da so krivci praznovanja prostovoljno sodelovali v takšni ustvarjalnosti. Tako praznično razpoloženje prihaja še prej kot sami prazniki.

Mimogrede, vrtnice iz takšnih piškotov pogosto okrašujejo torte. Piškoti iz piškotov so lahka in okusna za čaj. Je preprosto kuhati doma, tako da je tako priljubljena med gospodinje.