Braga iz jabolk - domača alkoholna pijača

Braga iz jabolk je izdelek, ki se lahko uživa kot pijača z nizko vsebnostjo alkohola ali pa se uporablja kot surovina za proizvodnjo alkohola doma. Je univerzalen. Ugotovimo, kako se hvaliti iz jabolk. In tudi bomo preučili splošno tehnologijo, ki vam bo nato omogočila, da to pijačo pripravite iz drugih surovin.

Braga iz jabolk

Recept je zelo pomemben za tiste, ki rastejo sadno drevje na svojih gospodinjskih parcelah. Konec koncev, včasih jabolka v hišicah daje tako veliko obiranje, da je ni mogoče odstraniti z zagozditvijo marmelade, marmelade in posušenih gredic za kompot. Čas je, da poskusite tako čudovit izdelek, kot so hrošči iz jabolk. Preprostost priprave (spodaj bomo analizirali korak za korakom in videli boste, kako enostavno je), skupaj z odličnim okusom. Z majhno trdnjavo je ta pijača še vedno lahko razkužena, zato jo je treba uporabljati previdno. Prav tako je dobro, da lahko uporabite zarezo, da jo naredite.

Korak po korak recept

Pojdite po jabolka, razvrstite gnile. Čiščenje, pranje, rezanje. Stisnite sok na način, ki je primeren zate. V njej izlije vrečo s suhim kvasom in kilogramom sladkorja (to je delež 5 litrov sok in en paket kvasovk). Ta obdelovalni kos postavite v visoko volumetrično plastenko. Na vrhu posode je treba nositi gumijasta rokavica, kupili v lekarni in ga prebodili z iglo. Namesto tega lahko uporabite posebno napravo, imenovano "fermentacijski kup". Zdaj naj pijača ostane na temnem mestu približno mesec dni. Ko se rokavica preneha pihati, bo to pomenilo konec fermentacije. Zdaj je treba braga iz jabolk filtrirati v prosojnost. Lahko se uporablja za izdelavo domačega lune.

Če ne boš dobil hrabrosti jabolk

Oglejmo si pogoste napake, da bi se jim izognili, ko boste naslednjič pili. Proces fermentacije ima številne fizikalne lastnosti, zato je težko novinarju vinarju in samo amaterju, da se izogne ​​neuspehu. Obdržimo pozornost na več dejavnikov, ki ovirajo hrepenenje. Prva je nezadostna ali prekomerna količina sladkorja. Upoštevajte, da sadje vsebuje naravne ogljikove hidrate. Jabolka, na primer, je izdelek s srednje sladko. Če imate kislo sadje, boste morali dodati še več sladkorja. Drugi negativni dejavnik je izbira nizko kakovostnih kvasovk. Mnogi pijejo. Toda to je narobe. Ko jih uporabljate, žveplov oksid, sposoben razvajati okus pijače. Tudi pecilni izdelek je hlapljive nečistoče, katerih prisotnost zahteva dodatno čiščenje pijače in obilno peno. Posebni alkoholni kvasovke imajo prednosti pred vsemi ostalimi in vam omogočajo, da dobite najboljšo pijačo. Skrajšali bodo tudi čas izključitve. Ne pozabite kupiti posebnega aktivatorja, ki je organski top preliv za kvas za alkohol.