Rogovi v floti: več različic jedi

Makaroni (rogovi) v mornarici z mletim mesom - ena izmed najbolj priljubljenih jedi v naši državi. In to ni presenetljivo. Navsezadnje, z najmanjšim izdatkom izdelkov in časom, je rezultat odličen - na mizi služimo dišečo in zadovoljivo jed. Članek predstavlja več receptov - klasično, z paradižnikovimi pastami, jetri in drugimi sestavinami. Uspehi v kulinaričnih zadevah!

Rogovi na flotu z mleto meso: foto recept

Seznam izdelkov:

• srednje čebulice - 2 kosi;
• najljubše začimbe;
• 200-300 gramov mešanega polnjenja (govedina + svinjina);
• 0,4 kg rogov (katere koli oblike);
• sončnično olje - potrebno je samo za cvrtje.

Postopek kuhanja

1. Ponev z oljem temeljito ogrejemo. Poslali smo tam kocke zdrobljene žarnice. Fry, mešanje z leseno lopatico.
2. Ko so koščki čebule porjavel, takoj dodajte mleto meso v ponev, ki bi ga bilo treba odtaliti. Mešajte sestavine in se prepričajte, da ne obstajajo komolci. Mokro pod pokrovom zažgeš, postavljaj majhen ogenj. Ta proces bo trajal 10-15 minut. Nato sol dobljene mase, potresemo s poprom. Ogenj zmanjšujemo na minimum. Mleto meso ocistite s čebulo še 10 minut, ne pozabite, da ga premešate.
3. V ponvi kuhajte rogove (glejte navodila na embalaži). Ko se testenine kuhajo, jih dodajte k ponvi na praženo goveje meso. Mešanje.
4. Posoda se postavi na mizo s toploto in toploto. Sesekljana sveža zelenjava z rožnatim mesom krasijo roge na flotu (slika zgoraj pripravljene posode je postavljena zgoraj). Želimo vam in vašim družinam najprijetnejši apetit!

Različica jedi z jetri

Potrebne sestavine:

• mleko z vsebnostjo srednje maščobe - eno steklo je dovolj;
• 0,3 kg rogov;
• ena velika čebula;
• por - 50 g;
• dve korenčki;
• 0,7 kg goveje jeter;
• rastlinsko olje - ne več kot 3 tbsp. l.

Praktični del

Korenje in dve vrsti čebule se sperejo v tekoči vodi. Očistimo te zelenjave. Potem jih je treba sesekljati (ne prevelika). Zdaj se moramo spoprijeti z jetra govejega mesa. Spustimo jo v vrelo vodo, po kateri se lahko filmi zlahka odstranijo. Goveja jetra se razrežejo na koščke, ki jih nato zmešamo z mesnim brusilnikom. To ni vse. Čebulo in korenje moramo prečkati tudi z brusilcem za meso. V ogrevani ponvi z oljem razporedimo nastalo maso. Solim. Mi vlijemo v mleko v pravo količino. Zmes jetrne rastline za 5-7 minut zamašite pokrovček in pri minimalni toploti. Varjeni rogovi dajo v ponvi na druge sestavine. Dovoljeno je dodati kos masla ali kečapa na rogove. Ampak brez njih bo zelo okusno.

Recept za multivariatno

Garnitura:

• suh česen in druge začimbe;
• več vej bazilike;
• 3 tbsp. l. paradižnikova pasta (ali omaka);
• žarnice - dovolj trije deli;
• 400 gramov rogov in mletega mesa (svinjina, govedina ali piščanec);
• olje dveh vrst - zelenjava in smetana;
• peteršilj in koper - polovica žarka.

Podrobna navodila

Korak številka 1. Na delovnem površju spustite vse stvari, iz katerih bomo danes pripravili roge na način Fleet.

2. Stopite iz zamrzovalnika mleto meso. Spread v skodelici. Počakamo, dokler se ne odmrzne. Nato soli in potresemo z začimbami.

Korak 3. Čebulice so luščene iz lupine. Z nožem vzamemo nož in narežemo zelenjavo v tanke polovice.

Korak št. 4. V oljni mešanici z več skodelicami. Naprava je sam preklopljena v način "Cvrtje" ali "Pečenje". Tukaj pošljemo čebule. Fry za 5-7 minut.

Korak 5. Dodajte zamrznjeno mleto meso v multivark. Te sestavine premešamo. Napravo pustimo v istem načinu. Pustimo čebulo in polnjenje 15 minut. Ne pozabite jih zmešati z lopatico.

Korak št. 6. Zdaj v več skodelici grem spat z rogovi (v suhi obliki). Vlozimo v vodo tako, da je 0,5 cm nad testeninami. Takoj dodajte paradižnikovo pasto (ali omako) in maslo (rezino). Najbolj primeren način kuhanja je "Pilaf". Vodimo jo 45 minut. Hupe v mornarici je treba pripraviti s pokrovom. Po izklopu multivark, potresemo vročo posodo z naribanim sirom. Na ploščah so postavljeni rogovi z mletim mesom. Na vrhu okrasite z baziliko in drugimi zelenjavami.

Rogovi na flotski način z mletim mesom (z paradižnikom)

Sestavine:

• dve čebuli;
• rastlinsko olje - dovolj 2 tsp;
• 0,2 kg rogov;
• začimbe;
• 250 gramov mešanega polnjenja;
• 3 žličke. paradižnikova pasta.

Kako pripraviti jed

1. Začnimo z obdelavo čebulic. Vsak od njih je očiščen in zdrobljen s kocko. Kosi čebule se pošljejo v ogrevano ponev. Frite do prosojnosti, uporabljajte olje.
2. Vzporedno opravimo še eno nalogo - na peč postavimo lonec vode. Takoj, ko se začne postopek vrenja, dodajte 1 čajno krpico. sol in vodite rogove. Ne pripravljamo na pripravljenost, ampak na stanje al dente. Kako se to lahko doseže? Postopek kuhanja bo 1-2 minut manj od navedenega na embalaži. Vsa voda ni izsušena, ampak pustite približno pol kozarec.
3. V ponvi, kjer so pražena čebula, položite svinjsko goveje meso. Lopatochka "prelomi" na majhne koščke. Dobro sestavite sestavine. Potresemo s papriko (neobvezno). Uvedemo paradizno pasto. Mešanje. Po kuhanju testenin vlijemo v vodo. Ne skrbite, da je omaka postala tekoča. Konec koncev bodo rogovi absorbirali njegov del.
4. Kaj je naslednje? V ponev z mletim mesom in omako dodamo roge. Mešanje. Požar se takoj izklopi. Postavite posodo 10-15 minut pod zaprt pokrov. Nato ga razdelite na plošče, okrasite s špageti iz bazilike ali peteršilja. Hupe so mornarice pripravljene služiti. Vi in vaša družina čaka okusno kosilo ali večerjo.

Na koncu

Pripravite rogove v mornarici z mletim mesom precej enostavno - celo šolar lahko obvlada to nalogo. Glavna stvar je držati recepta.