Koliko lahko dnevno pojedete avokado? Avokados: kalorij, vitamini, koristne lastnosti in kontraindikacije

Eksotični plodovi avokada, uporabne lastnosti in kontraindikacije, ki jih bomo obravnavali danes, so se v zadnjem času začeli pojavljati na naših trgih. Zdaj lahko vsakdo dobi tako zanimivo sadje, da ne uživa samo nenavadnega okusa, temveč tudi doživeti njegovo zdravilno moč. Avokado pulpa je bogata z vitamini in minerali, potrebnimi za vzdrževanje tona človeškega telesa.

Zimzeleno drevo aligatorske hruške ali ameriški perzij raste precej hitro. V tropskih državah, njegova višina doseže 18 metrov. Deblo drevesa je razvejeno in ravno, listi so dovolj veliki. Cvetovi Avocada niso opazne, skrite so med listi. Plodovi so ovalne, hruške in sferične. Povprečna teža avokada je 200 g, dolžina je 5-10 cm. Barva sadja se določi glede na stopnjo njegove zrelosti: od temno zelene do črne. Meso sadeža je mastno s svetlo solato senco. V notranjosti je velika rjava kost. Koliko lahko dnevno pojedete avokado? Ali so dobro za vaše zdravje? Kakšne so kontraindikacije za uporabo? O tem bomo razpravljali pozneje.

Avokado: prednosti in slabosti prehranjevanja

Preden odgovorite na vprašanje, koliko lahko jeste avokado na dan, je vredno ugotoviti, ali je sploh treba jesti.

To je zdravilno in hranljivo sadje. Avokado ima nenavadno široko paleto lastnosti, ki pozitivno vplivajo na telo. Z uporabo dragocenih sadov se aktivira delovanje možganov, srce se okrepi, prebavni procesi so izboljšani. Vegetarci so cenili ugodne učinke ploda na organe in sisteme, zato jih vsak dan z veseljem uporabljajo.

Uporaba aligatorske hruške:

• v plodu je ogromno število polinenasičenih maščobnih kislin, zato njegov sistemski vnos zmanjšuje možnost bolezni srca in ožilja včasih;
• normalizira krvni obtok in hematopoezo, zato se zrelost sadja priporoča za anemijo in anemijo, saj avokado vsebuje železo;
• nežno očisti kri iz holesterola in s tem zmanjša tveganje za pljučne holesterole;
• v sestavi aligatorske hruške je vitamin E, ki aktivira nastanek kolagena, tako da tkiva telesa za dolgo časa ostanejo elastične;
• vnos avokadov bo postopoma zniževal krvni tlak na normalne ravni;
• včasih povečuje obrambo telesa in če dnevno porabite en avokado, se lahko spopadete z depresijo, utrujenostjo in razdražljivostjo;
• v sestavi sadja so fitonutriente in fitokemikalije, ki napadajo rakave celice.

Zato, ko uvajate avokado v prehrano, ne samo, da bi postali bolj zdravi, temveč tudi zmanjšali tveganje za nastanek življenjsko nevarnih bolezni. Dietetiki priporočajo zdravilo bolnikom z diabetesom mellitusom, zaprtjem, gastrointestinalnimi boleznimi, ki so povezane s povečano kislostjo. Avokado pomagajo obnoviti sile v pooperativnem obdobju in med okrevanjem zaradi nalezljivih bolezni, prav tako pa je treba uporabljati tudi za ljudi, ki se srečujejo z večjim telesnim naporom. S težavami živčnega reda bo pomagal obvladati eksotične plodove maneheptuloze - odpravil bo simptome utrujenosti in agresije.

Kontraindikacije za uporabo

Torej smo preučili, kaj avokado imajo koristne lastnosti. In to eksotično sadje ima tudi kontraindikacije. Na primer, pri nekaterih ljudeh lahko povzroči alergijsko reakcijo. Ljudje s prekomerno telesno težo bi se morali odreči tudi nenadzorovani uporabi aligatorskih hrušk. " Glavna kontraindikacija za uporabo ploda je posamezna nestrpnost.

Koliko lahko dnevno pojedete avokado? To vprašanje postane nepomembno, če gre za otroke, mlajše od 4 let. To sadje se ne uporablja v obroku malčkov te starosti. Vzdrži se od občutljivosti, je prav tako potrebna za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter med poslabšanjem, kot tudi bolniki s holecistitisom. To je posledica visoke vsebnosti olja v plodu, njegova vsebnost maščob je 25%. Kamen se uporablja le za gojenje rastline. Vsebuje strupeno snov, ki je nevarna za ljudi in živali.

Avokados: Vitamini

Zakaj so to eksotično sadje tako koristne? Obstajajo v hruškovih plodovih vitaminov avokada:

• A - poveča odpornost telesa na okužbe, izboljša stanje kože;
• B1 - sodeluje v skoraj vseh metabolnih procesih, spodbuja normalno delovanje živčnega sistema in mišic;
• B2 - kot odgovor na rast in nadaljnji razvoj celic izboljša vid;
• PP - izboljša metabolizem;
• B5 - spodbuja sintezo hemoglobina in aminokislin;
• B6 - pomaga pri ozdravitvi antibiotikov in prenašanju nalezljivih bolezni;
• B9 - normalizira delovanje imunskega sistema;
• E - izboljša absorpcijo beljakovin in maščob, stabilizira delo možganov, mišic in živcev, zavira staranje tkiv;
• Z - dober antioksidant, pomaga plovilom vzdrževati elastičnost, aktivira delo endokrinih žlez.

Avokado: kalorije

Poleg tega, da ima avokado veliko uporabnih vitaminov in elementov v sledovih, je tudi zelo kaloričen. V 100 g celuloze od 160 do 200 kcal. Skoraj enako kot pri pustem mesu. Koliko lahko dnevno jedo avokado? Priporočljivo je, da ne presežite odmerka polovice sadja na dan.

Visoka kalorična vrednost: ali je vredno razmišljati?

Zaradi visoke kalorične vsebnosti tega eksotičnega sadja je potrebno omejiti porabo na ljudi z debelostjo ali težnjo k polnosti. Ampak ne kategorično pustite avokada. Kalorije, ki jih vsebuje, so lahko koristne. V sestavi sadja so polinenasičene maščobe, ki so potrebne za tiste, ki se morajo omejiti na uporabo mesa, maščobnih rib ali mlečnih izdelkov. Aligatorska hruška je bogata z minerali: natrij, kalij, mangan, fosfor, kalcij, železo itd. Sadje vsebuje naravne hormone, biološko aktivne snovi, ki pomagajo ohranjati mladost dlje. Zmerna uporaba avokada bo vrnila živahnost in učinkovitost ter zmanjšala stres in utrujenost.

Kako pravilno jesti avokado

Kako pravilno jemati avokado? Najlažji način, da uživate v okusu hruške aligatorja, je, da pollo nežno prekrižete, izvlečete kost in izberete meso s polovice z majhno žlico. Še posebej skrbno izberite svetlo zeleno meso, ki je takoj pod kožo. Napaka je, da jo zavržemo: pravzaprav vsebuje največje število fitonutrientov, zlasti karotenoidov.

Kako drugače ješ avokado? Drugi način jesti sadja je pripraviti dišeče rastlinsko olje z začimbami. Najprej morate odtegniti plod iz kože in raztegniti meso z vilico v maso, konsistenco, ki spominja na pire krompir. Za pire krompir dodamo mletega popra, soli, pikantnih zelišč in oljčnega olja. Potem je treba maso dobro premešati in razširiti na kruh. Včasih se uporablja v kombinaciji s kuhano ali svežo zelenjavo.

Kako izbrati avokado

Pri izbiri kakršne koli aligatorske hruške morate upoštevati določene nasvete.

1. Sesekljanski avokado iz sapine ima tesno lupino, in ko ga stisnemo, ovije, vendar hitro pridobi prvotno obliko. Brezplodno sadje je trdo, kot kamen, zrelo sadje pa je zelo gibljivo in mehko.
2. Stresanje bo pomagalo določiti zrelost. Če slišiš potrk na kamen, lahko kupiš.
3. Dvignite steblo malo, da bi spoznali zrelost plodov. Pod njim je meso mogoče videti. Ko je rumena - sadje je nezrelo, rjavo - že prezrelo, zeleno - popolnoma zrelo.
4. Na dobrem sadju ne sme biti madežev ali poškodb.

Če ste pridobili nezrelo sadje, ni razloga za zaskrbljenost. Pustite jo pri sobni temperaturi in v nekaj dneh se bo avokado zorela. V hladilniku je takšen plod razvajen. Ali želite eksotično sadje hitreje zoriti? Nato postavite zraven zrele jabolka ali banane.

Kako narediti plod zorenje čez eno uro

Zdaj so prišli do načina, kako avokado hitro zoriti doma. Natančneje, ne povsem zrel, ampak poprskati. Če se je za uro pojavila potreba po mehčanju trdega in zelenega sadja, jo zavite v folijo in jo pošljite v pečico, segreto na 100 stopinj. Preverite stopnjo "zrelosti" vsakih 10 minut. Običajno traja ura, da se nezrelo sadje mehča. Metoda hitrega zorenja ne bo naredila bolj okusnega sadja, njegova struktura pa se ne izkaže za dovolj kremno. Toda v nekaterih situacijah je treba to metodo opozoriti. Včasih je nujno, da se na mizo predate solato eksotičnih plodov, tako da se v takšnem primeru uporablja taka metoda popolnoma upravičena.

Način shranjevanja

Kako shraniti avokado? Sesekljano sadje je treba hraniti v hladilniku v rastlinskem oddelku. Ni praktično, če ga hranite več kot dva tedna. Ko imate neizkoriščeno polovico sadja, ne bodite hitri, da bi vrgli kost. Vsebuje naravno razkužilo - persin, ki preprečuje gnitje. Zato pustite kosti na polovici avokada, da se ne hitro poslabša.

Še vedno, kako shraniti avokado? Polovica sadja lahko zavijemo v živilsko folijo in shranimo nekaj dni pri temperaturi, ki ni višja od + 10 ° C. Preden daste sadje v film, ga potresemo z limoninim sokom, da ne postane črno.

Usranski sadni avokado je tudi uspešno zamrznjen in ne izgubi dragocenih lastnosti. Potrebno je potegniti kamen, rezati sadne rezine in ga postaviti v zamrzovalnik. Lahko očistite meso, ker po zamrznitvi avokada in tako izgubite elastičnost. Sadje je treba rezati, povlecite veliko kost in lupino, nato pa zmešajte v mešalniku. Pireju pršite z limoninim sokom in ga dajte v zamrzovalnik.

Avokado za otroke

Avokado lahko v otroško prehrano uvajamo od 4 do 6 let. Zlasti koristna je uporaba aligatorske hruške za dojenčke, ki trpijo za živčnimi motnjami. Poleg tega je priporočljivo dati avokado otrokom, ki so nagnjeni k pogostim prehladom. Sistematična poraba sočnih plodov pomaga povečati koncentracijo in razvoj spomina. Avokado pomagajo izboljšati uspešnost šole.

Avokado za ženske

Predstavniki poštenega spola so že dolgo cenili ugoden učinek na izterjavo prvotnega ploda. V svoji sestavi so bile ugotovljene biološko aktivne snovi, ki so podobne hormonom. Zato uporaba sadja pomaga ženskam, ki so že 40 let, da se soočijo s klimakteričnimi manifestacijami. Tudi ginekologi svetujejo svojim bolnikom, naj avokado najkoristneje uporabljajo za zdravje ženskih izdelkov. Sprejemljivo ga je vključiti v prehrano nosečnic, ker sadje zmanjšuje morebitna tveganja razvoja patologij pri plodu.

Avokado za ženske je zelo koristno, se imenuje tudi izdelek lepote. In poleg zaužitja, iz nje izdelajo tudi vlažilne in negovalne maske.

Avokado z moškimi

Kaj je koristen avokado za moške? To sadje je naravno afrodiziak. Sadje krepijo zdravje ljudi, dajo energijo in vzdržljivost.

Koristen učinek na moško telo:

• Rastlinski proteini pomagajo zgraditi mišično maso.
• Sestava zdravil za zdravljenje moške neplodnosti vključuje ekstrakt ali ekstrakt avokada. Folna kislina aktivira cepitev beljakovin in jo dopolnjuje z energijo.
• Močna spolnost je zelo dovzetna za bolezni srca in ožilja. Alligator hruška ima impresivno količino kalija, ki ugodno vpliva na srce. Natrij, skupaj s kalijem, normalizira krvni tlak in znižuje holesterol.
• Nekaj ​​rezin sadja na dan bo preprečilo nastanek več kilogramov.
• Dnevna poraba sadja bo energizirala in povečala delovno sposobnost z aktivno duševno dejavnostjo.

Kaj kuhati z eksotičnimi sadeži

Kaj kuhati z avokadom? Guacamole je mehiško jed, ki je najpogosteje pripravljeno iz hruške aligatorja. Ta hranljiva prigrizek lahko služi ne le kot samostojna jed, temveč tudi kot preliv za žita iz koruze.

Da bi pripravili tradicionalno guacamole, kar potrebujete za pripravo: 4 zrel avokado, 2 majhna vroče poper, pol bele sladke čebule, veliko žlico limoninega soka, sol, poper in malo peteršilja.

Izvlecite eksotično sadje in ga z vilico pretvorite v pire. Nadalje vstopite v majhno rezano čebulo in poper, sol, poper, peteršilj in limonin sok. Mešajte sestavine in služite mizi na koruzni žetoni.

Avokado in malina solata

Kaj še kuhati z avokadom? Vaši gostje bodo zadovoljni s solato iz tega eksotičnega sadja in maline. Sestavine: 2 avokada zrelega sadja, 2 tangerine, skodelica zrelih malin, kup zelene solate in peščica orehov.

Rezani avokado, mandarine in orehi. Za polnjenje zmešajte balzamični kis, 1,5 ure. l. dragi in malo Dijonovega gorčice. Sestavine oblačila so bičene in začinjene s solato.

Avokado in solata iz kozic

Količina na zahtevo: avokado, kuhani škampi, paradižnik, čebula, limonin sok, majonez, sol in mlet poper. Vse drobno sesekljane in zmešane z majonezo. Lemon sok posujte avokado kocke, poper malo in sol.

Zdravi z avokadom

Fino sižite meso enega sadja, zavrite par jajc in presekajte. Skozi tisk, da preskočite rezino česna, se zmešajte z jajci in avokadom. Sestavine se lahko začinijo z majonezo, soljo in širijo na nazdravljenem toastu.