Kakšna je lahko hranilna vrednost zdravila?

O takem pojmu kot hrana vrednost proizvodov, pogosto slišimo. Še posebej pomembno je, da se to upošteva za tiste ljudi, ki so se odločili, da bodo poskrbeli za svojo prehrano, postali najbolj uporabni in zdravi. Toda ta vrednost ni vedno pravilno razložena, včasih kot hranilna vrednost izdelek je le njegova vsebnost kalorij. Kaj pomeni ta koncept in kako izbrati pravega koristni izdelki?

Hranilna vrednost je vsa kakovost izdelkov, ki jih je treba zadovoljiti fiziološke potrebe pravice. Preprosto povedano, v izdelku, ki ima visoko hranilno vrednost, vsebuje dovolj bistvenih in koristnih snovi za človeka, se lahko zlahka prebavi, najbolj varno za telo in njegova kalorična vsebnost je primerljiva z njegovo koristnostjo.

Takoj bom rekel, da se pravilna hranilna vrednost izdelkov izračuna za dolgo časa in vključuje veliko komponent, ki so zapletene za preprost izračun. Toda, da bi bila vaša prehrana uravnotežena, je dovolj upoštevati le nekaj dejavnikov. To so:

• Prisotnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, potrebna za vašo dnevno prehrano.
• Število kalorij, ki jih morate upoštevati samo za ljudi, ki želijo izgubiti težo.
• Glikemični indeks izdelka (GI), ki kaže, kako dobro ga absorbira telo.

Pri načrtovanju menija se lahko zanesete na naslednje številke:

• Običajno oseba potrebuje dnevno porabo 2000-3000 kalorij, pri čemer je manjši kazalec za ljudi, ki vodijo pretežno miren življenjski slog, in večji za tiste s fizičnimi obremenitvami, ki so dovolj močne.
• Za en dan potrebuje oseba približno 120 g beljakovin, 500 g ogljikovih hidratov in 80 g maščobe.
• Večji izdelek GI, večja je verjetnost pridobitve teže z jedjo.

In ni nujno, da bi neodvisno izračunali, kakšna je hranilna vrednost izdelkov, vam bo miza tega kazalnika pomagala hitro orientirati. Običajno je indicirano kalorično vrednost proizvoda in količino hranil (proteinov, ogljikovih hidratov, maščob in drugih). Slednje so včasih označene kot odstotek dnevne obrestne mere. GI ni povsod označen, saj ni bilo tako dolgo, da ga upoštevamo pri sestavljanju prehranskih menijev. Ampak to je dovolj pomembno za tiste, ki sledijo svoji sliki. Ta tabela, ki označuje hranilno vrednost posameznih izdelkov, vam omogoča izbiro izdelkov, ki so vam potrebni, še posebej, če se držite katere koli prehrane.

Spodaj bom navedel nekaj osnovnih prehrambenih izdelkov glede njihove prehranske vrednosti.

Govedina - kcal 171, beljakovine 18, maščobe 10

Kuhana klobasa - kcal 197, beljakovine 12, maščobe 15, ogljikovi hidrati 1

Jajca - kcal 53, beljakovine 12, maščobe 12, ogljikovi hidrati 0,5

Kefir - gi 30, kcal 69, beljakovine 3, maščobe 3.6, ogljikovi hidrati 3

Mleko 32, kcal 67, beljakovine 3, maščobe 3.7, ogljikovi hidrati 4.6

Ajda 50, kcal 351, beljakovine 12, maščobe 2,5, ogljikovi hidrati 67

Paradižnik 10, kcal 24, beljakovine 1, maščobe 0,3, ogljikovi hidrati 3

Kuhan krompir - g 65, kcal 76, beljakovine -, maščobe 0,5, ogljikovi hidrati 15,8

Krompirjevi čipi - gi 85, kcal 540, beljakovine 2, maščobe 37,9, ogljikovi hidrati 49

Oranžna - gi 35, kcal 37, beljakovine 0,7, maščobe 0,4, ogljikovi hidrati 8

Krekerji 80, kcal 354, beljakovine 11, maščobe 13, ogljikovi hidrati 67

Vaflji brez polnjenja - gi 80, kcal 548, beljakovine 2,7, masti 32, ogljikovi hidrati 61,6

Tukaj so posebne tabele na voljo v knjigah in na internetu. Pogosto so glavni parametri hranilne vrednosti navedeni tudi na embalaži izdelkov. V takih tabelah je mogoče ugotoviti prisotnost vitaminov in elementov v sledeh, kar je pomembno za izdelavo menija majhnih otrok, pa tudi za tiste, ki raje sprejemajo potrebne snovi, ne iz posebnih vitaminskih kompleksov, ampak iz naravnih izdelkov.

Kaj in kako jemo, ima velik vpliv na naš videz, zdravje. Včasih je mogoče izboljšati kakovost življenja in pridobiti privlačno sliko, preprosto tako, da v meniju zavržete nepotrebne izdelke. Mleto zamenjajo teletino in čipsa - za slastno kuhani krompir. Pogosto celo to dovolj, da izgubite te dodatne kilograme.