Okusne palačinke iz bučkavih receptov

Beseda "palačinke" je prišla od sredine 16. stoletja, ki so jo imenovali majhne debele palačinke. Ocvrti so bili v maslu iz kislega testa. Vsako leto v Ljubljani recepti za palačinke vložili več in več sestavin in zdaj lahko pečete palačinke popolnoma drugačne po okusu in vsebini.

Palačinke so izdelki preprosto iz pšenične moke ali iz mešanice moke z različnimi kosmiči - ovsena kaša, ajda, grah ali krompir. Palačinke iz moke in mleka ali vode, včasih palačinke iz jogurta ali jogurta. Skladnost palačinke lahko primerjamo s palačinami - tekočim testom z dodatkom jajc in kvasovk. Obstaja veliko recepti za palačinke, kjer so dodane različne zelenjave.

Na primer, lavovski saloni lepote recept za bučke obstajajo drugačni. Obstaja veliko vrst vseh vrst palačink iz bučk. Poglejmo nekaj primerov.

1. Palačinke iz receptov bučk - potrebujete 1 bučko, ki ni zelo velika, 1 kos čebule, 10 žlic. pšenična moka, 1 jajce, sol in mlet poper - po okusu.

Zucchini pere in očistite, ga razrežite na rdečo, naredite enako s čebulo. Dodajte jajce, sol in poper tej mešanici. Vse dobro premešajte. Dodajte moko in jo premešajte. Masa se mora izkazati za tekočo, vendar, da jo dobro premešamo v žlico. Na ogrevanem ponevu položite maso, pred zalivanjem rastlinskega olja. Nato sperite, dokler se ne kuhata na obeh straneh. Tako palačinke lahko služi kot z marmelado, nato pa s kislo smetano.

1. Obstajajo sladki cmoki z bučkami recept - to bo potrebno: 1 majhna velika bučke, 4 čajne žličke sladkorja (mogoče malo več), moka - približno 1 skodelica pol čajne žličke soli, rastlinskega olja in malo sode.

Bučke očistite in sperite, rešite. V tej masi vlijemo jajce, sol, moko in maslo, dodamo še sladkor. Pregrizite ponev in prelijte rastlinsko olje. Z žlico zmešajte v ponev in juha v obe smeri. Takšne sladke palačinke lahko postrežejo z medom, marmelado ali kislo smetano.

1. Obstajajo bolj zapletene palačinke iz bučkavih receptov. Tukaj je treba take sestavine - bučke, 1 strok česna, 3 jajca, 2 žlici moke, zelišča (peteršilj in koper), poper, sol, smetana in rastlinsko olje.

Izperite in posušite zelišča, natančno jih posušite. Odlepite česen in ga drobno nasitite. Uniči 3 jajca in dodajte poper, koper in česen. Dobro stresajte in dodajte naribane bučke, zmešajte vse. Dodajte moko na nastalo maso in ponovno dobro premešajte. Da ni bilo veliko soka, soli bolje pred najbolj vročimi. Ogreje ponev, dodajte rastlinsko olje in pečemo palačinke na obeh straneh, dokler ne kuhamo. Palačinke lahko ponijete z običajno žlico, da jih postanejo ravno. Čas pripravljenosti je običajno 2-3 minute. Potem pokrijte s pokrovom in pustite stati na majhnem ognju še 3 minute, tako da je skorja rjava. Odloži končane palačinke iz bučk na papirnati brisači. To se naredi tako, da se odvečno olje odstrani. Takšne palačinke lahko postrežejo s kislo smetano.

Na splošno so fritters iz bučke recept - to je vsestranski koncept, v katerem lahko kažejo domišljijo, umetnost kuhanja in dodate različne sestavine. Mnogi se pripravljajo palačinke na jogurtu, postanejo bolj veličastni in okusnejši. Nekdo dodaja k večjemu količini krompirja - izkaže se kortofelno - palačinke iz bučke. Različne fritters je lahko vse, dodati vsebini mase lahko vse najbolj priljubljene sestavine.

Palačinke so običajno jed, ki jih je mogoče hitro pripraviti in služiti kot prigrizek, hitro prigrizek ali glavno jed. In pripraviti slasten recept za palačinke je preprost - poleg velikih količin morate dodati še svojo ljubezen in mojstrstvo kuhanja, nato pa se bodo palačinke izkazale za okusne in jih bodo vsi družinski člani ljubili.