Palačinke iz jajčevcev: kuhanje receptov

Palačinke iz bučk je priljubljena jed v naši državi. Kuhajo se za zajtrk ali preprosto kot prigrizek. Toda ali ste poskušali narediti palačinke iz jajčevcev? Če ne, potem prosim zapolnite to vrzel. Navsezadnje je ta jed zelo zadovoljiva, nežna, dišeča in okusna. Opozarjamo vam več receptov.

Kako narediti palačinke iz jajčevcev?

Ta recept lahko varno imenujemo najlažje. Konec koncev, sestavine za to najdemo v vsaki hiši. Torej, za pripravo zelenjave oladushek potrebujemo 1 kilogram jajčevcev, skodelico moke, eno jajce ter sol in poper po okusu. To jedo lahko služi samo s kislo smetano. Če pa imate malo časa, potem pripravite toplo paradižnikovo omako. Za bo priprava potrebovali 0,5 kilograma paradižnika, nekaj čebule, tri bolgarski poper, trije stroki česna in bazilike, poper in sol - po vašem okusu.

Torej, za začetek, poskrbimo za naše palačinke. Jajca je treba predhodno umiti in posušiti. Nato zrna zelenjavo na velikem rezilu. Dodajte jim jajce in moko. Solim, poper in dobro premešajte. Palačinke od jajčevci, recept ki ga razmišljamo, je treba ocvrti v ponvi na ogretem rastlinskem olju. Testo položite z žlico in jo obrišite z obeh strani, dokler ni pripravljen.

Zdaj, izvedeti, kako narediti paradižnikovo omako, ki bo popolnoma v kombinaciji z našimi palačinkami. Če želite začeti s paradižnikom in prelijte z vrelo vodo, da odstranimo kožo. Vsa zelenjava so drobno sesekljana. V ponvi prepražimo čebulo, potem dodamo, da je poper, česen, paradižnik, baziliko, poper, sol in druge začimbe po svojem okusu. Kuhljamo omako, dokler se zelenjava ne zmehča. Nato jo obrišite skozi sito, kar kul in ponudimo skupaj z palačinke jajčevcev. Bon appetit!

Palačinke z jajčevci in sira

Ta jed je pripravljena zelo enostavno. Poleg tega ga ne boste vzeli veliko časa. Kot sestavine uporabljamo izdelke, kot so jajčevca sama - dveh funkcij (bolje vzeti večje zelenjava), dva paradižnika, sir (mozzarella je najboljša) - 200 gramov, z malo moke, zelišča in oljčno olje (za cvrtje).

Torej, začnimo s pripravo naših fritterjev jajčevec s sirom. Kot je navedeno zgoraj, v tem procesu ni nič zapletenega. Za začetek z opranim jajčevcem odstranite lupino, razrežite v kroge srednje debeline. Nato jih solimo in pol ure pustimo, da odstranimo prekomerno vlago. Po tem se sol izperi in kroge posušijo s papirnato brisačo. Jajčevce v pekaču z ožganim oljem s pregretjem ožite, jih predalite v moko. Rezite paradižnike na rezine in siri v tanke rezine. Na praženih krogih jajčevca postavimo paradižnik, sir in potresemo z drobno sesekljanim zeliščem. Tik pred postrežbo na mizi v tej obliki, palačinke je treba poslati dve do tri minute v pečici. To je vse! Okusna jed je pripravljena! Morda bo nekdo rekel, da to sploh ni palačinka, vendar ni. Samo jajčevci celuloze brez kože v procesu kuhanja bodo postali tako nežni, da boste dobili resnične prave palačinke.

Palačinke s česnom

Ponujamo vam še en precej preprost način priprave te posode. Grozdi iz jajcevcev, katerih recept se zdaj obravnava, so zelo dišeči, sočni in nežni. Za zajtrk bodo odlična jed.

Sestavine

Za pripravo kot oladushek potrebujemo naslednje izdelke: štiri jajčevci iz srednje velikosti, eno jajce, pol koper sunki, pet žlic moke, nekaj stroka česna in jedilnega olja ter sol in poper - po okusu.

Navodila

Moje jajčevce in jih pečemo v peči približno pol ure pri 180 stopinjah. Nekaj ​​jih ohladi, da ne bi se spali. Potem lupino zelimo od lupine in zmešamo celulozo, da naredimo pire krompir. Dodajte jajce na nastalo maso. Potem v mešanico pošljemo moko. Sesajte česen in koper. Postavite jih v testo. Vse dobra mešanica, sol, poper. Nastalo testo pustimo na tleh ure. Po tem položite žlico na posodo z ogretim sončničnim oljem. Potrebno je pečenje palačinke z dveh strani (po približno dveh ali treh minutah). Na mizi lahko posodo s kislo smetano ali omako za vaš okus. Bon appetit!

Palačinke z jajčevci in feta

Predlagamo, da se seznanite z še eno spremembo kuhanja te posode. Te palačinke so zelo okusne, sočne in srce. Popolnoma se ujemajo z jogurtom, kislo smetano, svežo zelenjavno solato in raznimi omakami.

Za pripravo hrane, bomo uporabili 0,5 kg jajčevca, nekaj skodelic drobtine, četrt skodelice moke, 100 g feta (če je želeno, lahko ta sestavina zamenja z sira ali suhe skute), čebula, žlico sesekljanega peteršilja, eno jajce in olje za cvrtje .

Za začetek je treba jajčevec v celoti pečemo v pečici, dokler ni mehak. To traja praviloma od 30 do 45 minut. Mimogrede, to lahko storite vnaprej, ker so te zelenjave popolnoma shranjene v hladilniku. In potem, ko se odločite kuhati palačinke, boste morali samo vzeti ven Pečena jajčevca in jih uporabite.

Torej, zelenjava je olupljena. Če se sprosti vlaga, jo je treba izprazniti. Potem so jajčevci fino nasekljani. Puree ni treba, vendar morajo biti kosi dovolj majhni. Preostale sestavine so tudi drobno sesekljane. Povezujemo vse komponente v eni skledi. Po potrebi je treba dodati maso. Konzistentnost testa bi morala biti podobna polnjenju. Z rokami naredimo palačinke iz jajčevca in jih oba speremo s toplim rastlinskim oljem. Po tem lahko jedo postrežete na mizi. Bon appetit!

Fritters iz bučk in jajčevcev: recept

Če ste se odločili, da sebe in svoje gospodinjstvu zdravljenje te zanimivo in okusno jed, je treba najprej ugotoviti, kaj bo potrebno vrste izdelkov. Torej, za pripravo te palačinke smo bučkami in jajčevca - dve stvari, povprečna velikost, 50 gramov sira, pol skodelice moke, pa tudi zelišča, sol in poper - po okusu. Potrebujemo tudi rastlinsko olje za palačinke.

Najprej se jajčevci razrežejo po ploščah in jih nato razrežemo na kocke. Zložite v skledo, pokrijte in pustite nekaj časa. Zukčini so olupljeni, iztrebljeni na večjem in stisnjenem soku. Iz sedanje jajčevine iztisnite tudi prekomerno vlago in jih dodajte v bučke. Razbijamo tudi jajce. Sir rešite in pošljite na ostale sestavine. Dodamo zdrobljena zelišča, sol, poper. Dobro premešajte in dodajte prešano moko. Mi gnetemo v homogeno stanje. Palačinke iz bučk in jajčevcev so obarjene v ogretem olju na obeh straneh, dokler niso kuhane. To jedo lahko služi s kislo smetano ali vašo najljubšo omako.