Compote breskev za zimo brez sterilizacije - kuhanje funkcije, najboljše recepte in preglede

Breskve so okusno sadje, ki ga lahko pojeste celo leto. Poleti jih je mogoče porabiti sveže, in pozimi - pripraviti konzerviranje. Nabava je zelo preprosta. Obstaja veliko receptov za izdelavo slastnih tretmajev. Kombinacija breskev za zimo brez sterilizacije bo najboljši obdelovanec. Podrobnosti o njegovi pripravi so predstavljene v članku.

Koristi breskve

Peach velja za dragoceno sadje za zdravje ljudi. Je bogat z vitamini B, C, T, K, PP, pa tudi s kalijem, magnezijem, cinkom, manganom, fosforjem. V njej je potrjeno vsebnost pektinov in eteričnega olja. Tudi kosti in listi imajo pozitivne lastnosti. Kamen se uporablja za pridobivanje mandljevega olja, ki se uporablja v kozmetologiji. Listi se uporabljajo za kuhanje broths, zdravljenje bolezni prebavnega trakta.

Dišeče in okusno meso tega sadja telo popolnoma absorbira. Breskve lahko jedo sveže ali narejene iz njih okusne sladice. Torej, breskev kompot za zimo brez sterilizacije bo odlična pijača, ki vsebuje veliko vitaminov. Obnavlja skrivnostno aktivnost želodca, omogoča pravilno prebavo hrane, normalizira vaš apetit. Pijača je koristna pri zdravljenju bolezni ledvic, bolezni srca, revmatizma in protina.

Priprava

Preden prideš kompot breskov za zimo brez sterilizacije, je potrebno pripraviti potrebne komponente. Sadje temeljito speremo s toplo vodo. Morali bi biti dišeči, zreli in odporni. Poškodovanega sadja se ne sme uporabljati.

Nato kuhajte vodo v majhnem prtičku in blanš. Vsako sadje mora biti potopljeno v vodo in ga držati za minuto. Po vreli vodi je treba sadje ohladiti v hladni vodi in nato odstraniti kožo iz njih. Takšna priprava vam bo omogočila, da dobite okusen kompot breskov za zimo brez sterilizacije.

Kaj vsebuje?

Za pridobitev 1 kanala kompote potrebujete naslednje:

1. Če je prostornina 3 litre, bo trajalo 5-6 plodov, 2 litra - 4 kosi, za 1 liter pa 3-4 breskve. Steklenice 0,7 so napolnjene z 2 plodovi.
2. Sirup, ki bo služil za prelivanje sadja.

Nastali kompoti breskov za zimo brez sterilizacije bodo koncentrirani, zato ga po želji razredčimo z vodo. V končani pijači hranijo dragocene vitamine sadja.

Kako kuhati?

Da bi ohranili uporabne lastnosti v pijači, ga je treba hraniti največ eno leto. To je posledica dejstva, da sčasoma prisotne kosti oddajajo škodljive snovi. Enako javno naročanje poteka v skladu z naslednjimi pravili:

1. Izperite pločevinke in pokrove.
2. Predelano sadje je treba dati v kozarec.
3. Plod se vlije v sirup, ki vsebuje vodo (1 l) in sladkor (400 g).
4. Banke je treba zapreti s pokrovi in ​​se obrniti.

To konča pripravo pijače. Ker takega komposta ni mogoče shraniti dlje časa, je treba uporabiti recept za pripravo brez jam. V tej obliki bo bolj uporabna.

Priprava

Vsaka gospodinja bo zlahka naredila kompot breskov za zimo. Najboljši recepti kompote, ki jih ponujamo v našem članku, bodo omogočili okusno in zdravo pijačo.

Za kuhanje potrebujete:

• sadje - 1 kg;
• sladkor - 400 g;
• citronska kislina - na vrhu noža.

Za pridobitev kompote, ki bo, glede na preglede, shranjena več kot eno leto, je treba sadje očistiti iz kosti. Blanširano sadje je treba razrezati na 2 polovici in zložiti v kozarec.

Potem morate narediti sirup. V ta namen se v vrelo vodo dodaja sladkor. Morajo nalijejo pločevinke breskev in zapustijo pol ure. Nato sirup prelijemo v ponev, dodamo citronsko kislino in vse vrenemo v vrenje. Banke je treba zapreti s pokrovi.

Ta recept vam omogoča hitro pripravo.

Uporaba sodobnih tehnologij

Multivarka v hiši velja za odličnega pomočnika, ki olajša delo lastnikov. S pomočjo te naprave, kot pravijo izkušene gospodinje, bo mogoče pripraviti hiter kompot breskov za zimo brez sterilizacije.

Podrobna navodila:

1. Sadje je treba oprati, olupljati in olupljati.
2. Potem so položeni v zmogljivost multivark.
3. Dodajo sladkor (1 steklo) in vodo, katere stopnja mora biti na skrajnem žigu.
4. Vklopiti morate program »Utrjevanje« ali »Tomning«, po katerem naj pripravite breskve približno 1 uro.
5. Potem morate vklopiti način ogrevanja in pripraviti pločevinke s pokrovi.

Ta recept vam omogoča, da v multivarku dobite okusno pijačo. Takšna priprava bo pod močjo vsake gostiteljice.

Mešajte

Lahko uporabite še en preprost recept za kompot iz breskev za zimo. Odgovori gostiteljev potrjujejo, da bo ta pijača še bolj okusna, ker je pripravljena z dodatkom jabolk. To sadje je popolnoma združeno.

Za compote boste potrebovali:

1. Breskve in jabolka - 1 kg.
2. Sirup.

Prvič, sadje mora biti olupljen, jedro odstranjeno, kosti. Potem jih je treba položiti v kozarec. Zaželeno je, da večino njene količine prevzame plod.

Sadje je treba napolniti s sirupom, ki vključuje vodo (1 l) in sladkor (450 g). Banke je treba zapreti s pokrovi in ​​pustiti na glavo navzdol za en dan. To dopolnjuje pripravo pijače.

Trio

Druga slastna pijača bo združena s breskvami, hruškami in grozdjem. Plodovi za to je treba vzeti v isti količini. Sestava sirupa vključuje vodo, sladkor in citronsko kislino.

Sadje damo v kozarec po pranju. Nato se polijejo vroči sirup. Za to potrebujete vodo (1 liter), sladkor (300 g), citronsko kislino (15 g). Banke so zaprti s pokrovi. Kadarkoli jih lahko odprete, če želite okusno in zdravo pijačo.

Koristna priporočila

Če sledite nasvetom izkušenih gospodinjk, morate med kuhanjem upoštevati določena pravila:

• Plod sadja se odstrani, če se v vodi doda 5 minut v vodi.
• Lažje bo odstraniti kost: sadje je treba rezati vzdolž brazgotine in odstraniti.
• Priporočljivo je izbrati sadje brez poškodb, majhnih ali srednje velikosti. Tovrstno sadje bo primerno odstranjeno iz posode.
• Kosti se lahko uporabljajo za gojenje dreves. Morajo le zakopati in vodo.
• Pri breskvah niso zatemnjene, ko je treba odstraniti jate in drobno sadje v hladno vodo, ki ji dodamo kapljico citronske kisline.

Tako je ustvarjanje kompote od breskev precej preprosto. Z enostavnimi recepti v članku boste dobili okusno in zdravo pijačo. Ohranjuje vitamine, zato bo ta kompot še posebej cenjen pozimi.