Domov konzerviranje: kako zapreti izbrane sorte za zimo

Kompoti iz svežih jagod in plodov se v zimskem času razlikujeta na "huriju". Niso samo okusni in aromatični, spominjajo nas na poletno rdečo in nas prosimo s prijetnim pogledom. Konzervirana hrana je eden glavnih dobaviteljev vitaminov v našem telesu v jesensko-zimskem obdobju.

Kombiniramo sortirano češnjo-malino

Veliko sort jagod in plodov odlično ujemata med seboj, dajejo čudovito barvo in odlično pijačo za kakovost hrane. Za zaprtje kompote za zimo lahko na primer iz jabolk in malin. Na splošno dodatek malin daje ohranitev dodatnega dodatka zaradi božanskega vonja. Pripravite ga na ta način: razvrstite jagode, jih sperite, odtekajte. V tri litrskih pločevinkah, da določimo izdelke iz izračuna: 1 peščica malin za 3 - češnje. Napolnite posodo četrtino ali več (okus pijače bo bolj nasičen). Nato dodajte sladkor. Če je kompot za zimo izdelan iz jagod kislega, potem za vsakega banka bo šla Vsak 2 kozarca. Za bolj sladko, potrebujete malo manj - eno in pol. Na vrh vode (na začetku vratu) pokrijte s pokrovi (kositer) in zavrite 25-30 minut na srednji vročini. Po tem, zaviti do bank, jih obrnite, jih pokrijte, pustite, da se ohladi za en dan.

Plum Assorted

Je zelo okusna in uporabna sorta sliv. Za zimo je najpogosteje zaprta zlato-oranžna šljiva in temne slive. Tehnologija priprave za postopek je enaka kot v zgoraj opisanem receptu. Kombinacija kanalov v kozarcih je poljubna. Ker so jagode precej kisle, zahtevajo 2,5-3 kozarca za vsako posodo. Potem spet po shemi: sterilizacija (15-20 minut v vreli vodi) in sončni zahod. S takšnim kompotnim asortimanom za zimo ni mogoče očistiti sliv iz kosti.

Nektar maline in robida

A še enkrat se vrnemo k malinam. Če dodate črnino na to, jagodičja je sladka, rahlo popka, pijača bo osvežujoča, prava poletna pijača. Takoj dajte koristne nasvete, ki veljajo za vse ohranitve, povezane z sadja in jagodičja. Če jagode skriva fino belkaste črvi ali ličinke hroščev, mora vrt proizvodi pakirajo v vodi, z njo malo soli dodajanje (približno 100 gramov na 1 vedro). Po 10-15 minutah spoji raztopino, maline, robide, itd., Sperite. V tem kompotu jagodastih receptov priporoča, da se na kozarec s 3 litri doda 350-400 g sladkorja. Tara napolnjena z jagodami malo manj kot polovico. Nato dodamo vodo. Sterilizacija traja 15-18 minut.

Prefinjenost jabolčnega morja

Zlato, ki je neprecenljivo pri zagotavljanju ugodnih učinkov na zdravje ljudi, velja za morske buče. Posebno priljubljena je olje iz plodov tega drevesa. In malo vedo, da konzerve, marmelade in kompoti iz njih - pravi skladišče zemeljskega, glede na človeka z naravo vitaminov, aminokislin, elementov v sledovih. Zato bi bilo prav, da bi ohranili kompot, sortiran iz morske buče z drugimi sadji. Zelo okusno je pijača v kombinaciji z jabolki. Pripravljen je tako: sadje se opere, voda je dovoljena za odtekanje. Na vsak kg prihaja krhlika 600 g jabolk in pol kilogramov sladkorja. Jabolke je treba očistiti, razrezati na majhne rezine. Prepakirane so jih banke. Nalijte pravo količino sladkorja. Nalijte vodo čez ramena v kozarec, kuhajte 15 minut in zvijte.

Naj dom priprave vas prosimo pozimi in ohranite dobro zdravje!