Compote od lubenice - požirek poleti v zimskem času

Lubenica je nedvomno najbolj okusna poletna počitnica. Če jabolka, na primer, imamo skozi skoraj vse leto, in tudi jagode, po želji, lahko enostavno kupil v supermarketu v vseh letnih časih, bo ta Berry pojavi v naši prehrani v vrhuncu poletja in gre iz nje, ko je jeseni pride v celoti v svoje.

Lubenica ima sladek osvežilni okus, zelo okusen in zdrav sladek. S funkcijo opravlja dobro delo Čiščenje ledvic, kot spodbuja izboljšanje organizma kot celote. Njena uporaba je priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi urolitiaze, in za ženske, ki želijo zanositi. Lubenica ne samo prikazuje telo strupov, ampak tudi prežema njegovo folno kislino - snov, ki spodbuja plodnost. In tudi ta jagodiček pomaga, da se znebite prekomerne teže. Praktično ne vsebuje kalorij in zahvaljujoč visoki vsebnosti sladkorja pomaga pri ustvarjanju zasičenosti. Res je, da se vključite dieta iz lubenice daljši od enega tedna.

Zaradi vsega tega se iz lubbera pogosto ne uporablja konzerviranje, kot so druge jagode ali sadje. Češnja, jagodna ali slamnata džemova je norma. Ampak kompotu lubenice - skoraj eksotično. Čeprav v tem jagodičju ali v načinu pijače iz nje v zimskem času ni nič eksotičnega.

Kompot lubenic se pripravi zelo enostavno. Za 1 kg celuloze potrebujete 5-6 kozarcev vode in 250-300 gramov sladkorja. To je vse. Res je, da morate najprej ločiti kašo iz skorje, odstraniti vsa semena in razrezati jagodičje na kocke. Medtem ko naredimo to, se na peči kuhamo sirup. Da bi to naredili, v emajliranih posodah prinemo vrejo potrebne količine vode in raztopimo sladkor v njem. Naprej - celuloza se doda v sirup in počakati, dokler ne zavre prihodnji kompot lubenice. Kuhamo še 5-6 minut načinu rahlem refluksu, je pijača ustekleničena v sterilizirane steklenih segrevali rolo pločevinke in pokrovi. Po tem, kot katera koli ohranitev, se toplota zavije in pusti sam, dokler se popolnoma ohladi.

Naš kompot lubenica za zimo pripravljen. Na mizo je ponavadi mrzlo. Da bi okrepili okus poletja, lahko dodate limonino rezino ali žlico medu na pijačo - to je, kako mu je kdo všeč. Komot ima zelo prijeten vonj, lepa barva, se šteje za svetlobo, kljub zadostni količini sladkorja v njem. Na njegovi podlagi je mogoče pripraviti zanimive koktajle, tako brezalkoholne, kot tudi nekatere deleže alkohola. Povežite fantazijo in se ne bojite eksperimentirati!

Kot je za hranila, seveda, kompot lubenice še zdaleč ni tako uporaben kot to berry sveže. Žal pa je obdobje shranjevanja zelo kratko. In ta pijač bo zagotovo prinesla veliko več koristi za vas in vaše otroke, kot katera koli soda ali pakirani sokovi. Zaradi toplotna obdelava lubenice skoraj izgubi svoje lastnosti za čiščenje ledvic in sladkor ne prispeva k okrevanju telesa, če pa nenadoma želite zima, da bi slastno požirek poletja, kompot iz lubenice, recept, ki smo ga podali v tem članku - da je to potrebno.

Bon appetit in bodi zdrav!