Nekaj ​​receptov, kako kuhati kompot češenj

Pri konzerviranju za zimo običajno kuhamo kompot češenj s kostmi, ne da bi jih odstranili. Toda lahko uporabite sadno pulpo v kombinaciji z različnimi sestavinami.

Prvi recept: kako kuhati kompot od češnje, sterilizirane z začimbami

Klasičen recept za izdelavo "svežega" sadja lahko posodobite z novimi okusi, z uporabo začimb. Minimalna toplotna obdelava in pomanjkanje sladkorja v sestavi jedu naredijo pijačo pikantno in nenavadno za okus. Čist litrski kozarci za dve tretjini napolnijo cele češnje. V ponvi kuhajte vodo skupaj z začimbami. Za tri litre tekočine vzemite nekaj popkov grenke, 10-15 graha črnega popra in pakiranje vanilina. Zalijevite češnje z marinado, pokrijte kozarce s pokrivali. Nato se kompot sterilizira v široki in ne zelo visoki ponvi. Za litrske kozarce traja 15 minut. Po tem, roll up in zaviti. Ko se banke ohladijo, jih lahko dolgo časa hranite na hladnem.

Drugi recept: kako kuhati kompot češenj in marelice

To pijačo dobimo s presenetljivo lepo barvo - oranžno-malino. Sadje pranje. Razdelite marelice na polovice, odstranite kamen. Češnje se v celoti uporabljajo. V vsako tri litrsko kozarec postavite deset polovic marelice. Na vrhu nalijte dve skodelici češenj. Lepo napolnite vsebino pločevink s vrelo vodo. Potem morate uporabiti poseben pokrov z luknjami. S tem izpraznite vodo v ponev. Zdaj v tem vsebniku izlijte sladkor s hitrostjo 250 g za kozarec. Po vrenju prelijemo sadje nad sirupom in jih zavite v pokrove. Obrnite, zavijte kompot, dokler se popolnoma ohladi.

Tretji recept: kako kuhati kompot s češnjami in jabolkami

Sadje izberejo gosto, brez poškodb. Cut jabolka (2,5 kg) v četrtine, odstranjevanje jedra. Češnje (1,5 kg) se lahko uporabljajo kot celota in brez jam. Po mešanju teh sestavin, jih napolnite s pločevinko pol. Nato pripravite sirup: na liter vode potrebujete 300 g sladkorja - in ga prelijte na kompot. Nastavite pripravljene pločevinke, ki jih je treba sterilizirati v širokem vsebniku po naslednjem izračunu: pol litra - 10 minut, liter - 15 minut. Vroče roll up in zaviti.

Četrti recept: kako kuhati kompot iz češenj in jagod

Izvirno, svetlo in zelo koristno pijačo dobimo, če se sladkor nadomesti z medom. Kombinacija dveh okusov bo kompot presenetljivo dišeča. Vzemite 2 kg češenj in jagod. Izberite jagode in pranje. Odstranite češnje iz češenj. V veliki ponvi postavite dve skodelice medu. Ko je skoraj popolnoma stopljen pri nizki vročini, nalijemo 6 litrov vode in premešamo, dokler ne dobimo homogenega sirupa. V posodo položite jagode in češnje ter kuhajte. Ko pustite kompot, zavrite, pustite, da se ohladi in ugasne ogenj. Ta postopek ponovite še trikrat v dveh dneh. V zadnjem, peti fazi, kuhan kompote izlijete na sterilne kozarce in zavite.

Obstajajo še drugi načini, kako pripraviti kompot iz češnje. Poskusite, združite različna sadja in dobite nove okuse!