Kako kuhati jajčevcev v Hersonu pozimi?

"Modra" in uporabna ter okusna in raznolika pri kuhanju. Ko jih izkušene gospodinje ne konzervirajo! Ampak ljubitelji res vročih prigrizkov bo najbolj zadovoljen z jajčevci v Khersonu za zimo. To je res, kjer res pekoča in ognjena jed! Popolnoma se ujema s skoraj vsakim kulinaričnim fantazijama: z mesom, ribami in zelenjavo. In samo na kos kruha, bodo zabavali celo pravi gurmanski.

Glavna stvar v jajčevcih je Kherson za zimo

Najprej govorimo o glavni zelenjavni sestavini v zadevni konzervaciji - o "modri". Da bi nas zamašili pozimi, ni razočaral, ampak, nasprotno - zadovoljen z okusom in trajanjem skladiščenja, bo moral trdo delati.

Najprej se morate znebiti nepotrebne grenkobe v teh vijoličnih "darilih na polju". Torej oprane in posušene zelenjave izgubijo rep, se razrežejo na polovici (ali četrtine) in potresemo s soljo. Ta korak je obvezen v vseh receptih jajčevcev v Hersonu pozimi. Da bi pospešili postopek, je zaželeno nastaviti "modre" lase (njegova osnovna različica je tri-litrski balon z vodo). Ta namestitev ostane približno tri ure. Potem se tekočina izsuši in rezine zelenjave ponovno posušijo.

Naslednji korak pri nabiranju jajčevcev v Khersonu za zimo je njihovo cvrtje. Postopek poteka z dveh strani in traja do koščkov "modrega" dobre okusne skorje (morda lahko uporabite pečico). Potem se mokri s papirnatimi prtiči - ne potrebujemo prekomernega olja.

In zdaj - polnjenje goriva!

Obračamo se na pripravo omaka, zahvaljujoč kateri jajčevci v Hersonu pozimi in pridobijo potrebno ostrino. Na kilogram rdečega popra bi popil (če bi imeli "modri" tri kilograme). Potem se posušene stroje očistijo in razrežejo na velike koščke. Tri grenke paprike ni treba očistiti - semena dajejo največji del žabja. Gram tristo česna je treba razstaviti in očistiti. Vse te komponente so narejene z opremo, ki je na voljo v vaši kuhinji. Posebno vestni kuharji to storijo dvakrat - in ne bodo izgubili. Zdaj dodamo sladkor, kis in pusto olje (na steklo). Plus polovico žlička velike soli, in masa skrbno vymeshivaetsya.

Združujemo ...

Nadaljnji ukrepi kuharjev se razlikujejo. Nekdo postavlja jajčevce v Kherson za zimo, prepletanje z oblačenjem. Nekdo je dober pri njih vymeshivaet. Na kakšni poti se odpravite sami. Za začetek lahko uporabite obe, nato pa določite, katera metoda je najbližja vam. Po pakiranju bodo banke morale biti sterilizirane. Kapaciteta rezervoarja 0,7 litra se vzame približno štirideset minut. Po zamašitvi so obrnjeni na glavo in ohlajeni, zaviti.

Dissenting mnenje

Nekateri sladokusci celo menijo, da najboljši recepti za jajčevce za zimo v Khersonu niso dovolj dobri. Obstaja mnenje, da se proizvod izkaže za precej suhega, nima kisika in splošnega okusa je slabo. Če po poskusu delite to mnenje, poskusite v skladu z modificiranim receptom zamenjati modro: dodajte paradižnikovo pirejo ali razredčeno paradižnikovo pasto. In na sami jajčevci sami - naribana korenje: lahko jo popržite skupaj z "modro", nato pa jih položite v omako.

Mimogrede, potem vam ni treba sterilizirati bank. Paradižnikov sok deluje kot dodatni konzervans.

Za pikantnost - hren!

No, tisti, ki imajo v ustih vročine iz vročih paprik in česna, ni dovolj, jih lahko okrepi z naribanim korenom hrenov. Tukaj bo res zažigal (in zdrav za telo) predjed! In še enkrat, potreba po dodatni sterilizaciji pločevin skupaj z vsebino izgine.

Zapomnite si: če imate vi ali vaš nekdo v vaši družini težave z želodcem, je celo osnovni recept lahko nevaren. Bodite previdni.