Kako kuhati jajčevce v armenščini?

Precej zanimivo in izvirno Armenska kuhinja.

Jajcevci v Armeniji: recepti za različne jedi

Najprej opisujemo faze priprave polnjenih jajčevcev. Vse sestavine so na voljo, so precej poceni. Jed je pripravljena precej preprosto.

Za pripravo jajčevcev v armenskem jeziku boste potrebovali:

• pol kilograma govejega mesa;

• dve čebuli;

• žlico paradižnikove paste;

• en kilogram jajčevcev;

• tri bolgarske paprike;

• sol;

• zelenice.

Postopek ustvarjanja okusne jedi: korak po korak recept za kuhanje

1. Najprej očistite čebulo.

2. Operite paprike in jajčevca.

3. Po krtačenju jajčevcev.

4. Drobljenci in jajčevci (celi) pržite do mehkega.

5. V drugem ponevu sesajte mleto meso in čebulo.

6. Utripajmo srednjo vročino petnajst minut. Po solni zelenjavi in ​​popru po okusu.

7. Rezite drugo čebulo in ga prepirajte, dokler ni jasno, da je v maslu.

8. Nato dodajte paradižnikovo pasto na čebulo. Po potresemo z zelenjavo.

9. Nato kuhajte posodo in stisnite še tri minute. Po odstranitvi s toplote.

10. Nato zrežite ocvrto jajčevce. Na ta način dobite žep za užitno presenečenje.

11. Po Stavi jajčevca Mleto meso in, seveda, ocvrto čebulo.

12. Nato postavite te jajčevje v pekač. Po tem položite ocvrto papriko. Konec koncev, napolnite paradižnikov pire z zelišči in čebulo. Nato pošljite posodo v pečico. Pečene jajčevce so armenske v dvajsetih minutah. Hkrati mora biti temperatura v peči 180 stopinj. Potem, ko lahko posadite na mizi.

Žetev za zimo iz modre in druge zelenjave

Kako kuhati jajčevca v armenščini za zimo? Priprava gredice je precej preprosta, za razliko od drugih konzervacij. Rezultat, seveda, bo prosim vsakogar, ki bo poskušal posodo.

Letno so solate, kumare in seveda paradižnik zaprti. Nudimo še eno vrsto gredic.

Lahko kuhate Pobarvana jajčevca v armenščini za zimo. Takšna okusna jed bo poudarila okus katerega koli okusa in postala tudi neka vrsta njegovega dopolnila. Da bi zaprli približno pet litrov jajčevca, boste potrebovali:

• tri glave česna;

• sol;

• sedem kilogramov jajčevcev;

• začimbe hmelja-suneli;

• rastlinsko olje (za praženje zelenjave).

• črni poper;

• dva kilograma čebule.

Priprava konzerviranja doma

Najprej pripravimo velike posode (več kosov) ali še bolje - železne kotline. V teh posodah ugasnete zelenjavo. Čeprav bo le nekaj standardnih ponev dovolj za pet litrov.

1. Na začetku temeljito umijte zelenjavo. Nato odrežite "grdo" kraje v jajčevcu, pa tudi pecelj.

2. Ponavadi se jajčevci prekrijejo s slamo (ob modri barvi). Če želite nekako grundirati zelenjavo, lahko to storite drugače.

3. Po solju jajčevca po okusu. Nato jih položite pod stiskalnice, lahko jih celo naredite doma. Ta postopek se izvaja za odstranjevanje presežne tekočine iz zelenjave.

4. Naslednji dan poskrbite v ponvi z rastlinskim oljem, dokler ne postanejo zlati. Bilo bi lepo, če bi se vsi jajčevci spravili v eno ponev.

5. Kaj storiti? V drugem koritu, tudi v zlati barvi, sipajte čebulo. Nato zmešajte skupaj zelenjavo.

6. Ko so vse sestavine v eni posodi, jim dodajte sesekljan majhni česen, pa tudi začimbe po okusu. Vse skupaj, pustite približno trideset minut.

7. Medtem ko so zelenjava obdana, sterilizirajte pokrove in kozarce.

8. Nato zmešajte jajčevci preko kozarcev. Po zaprtju in navijanju s posebnim strojem.

In kako preveriti zanesljivost in moč pokrova? Prestavite kozarec. Po hlajenju lahko obdelovancem spustimo v klet.

Upoštevajte, da takoj jesti to jed, ni vredno. Potrebno je čas, da se jajčevci pivu, postanejo bolj sočne. Mimogrede, če ste se prijavili konec poletja ali jeseni, potem do zime bo dovolj časa, da ima bogat okus.

Majhen zaključek

Zdaj je jasno, kako kuhati jajčevca v armenščini. Pogledali smo nekaj zanimivih receptov. Upamo, da vam bo všeč kakšno kuhanje in lahko boste s svojimi prigrizki zadovoljili svoje sorodnike. Želimo vam srečo v svojih kulinaričnih prizadevanjih!