Kje jesti v Hongkong vaflje v Moskvi? Kako narediti Hong Kongove oblate

Kje lahko pojedem vaflje iz Hongkonga v Moskvi? Kaj so oni? Odgovori na ta in druga vprašanja najdete v članku. Vaflji v Hongkongu so še vedno precej eksotični poslastiki za Rusijo. V osnovi so sestavljeni iz 30 celic-kroglic, kjer se polni. Lahko je jabolčni cimet, MMlsquo-s, Snikers in tako naprej. Z vrha običajno postavite sladoled ali stepeno smetano s Ferrero Rocherjem.

Nastanek sladice

Pred kratkim sem začel osvajati svet deserta s Kitajske. Zdaj lahko poskusite Moskva. Zgodovina nastajanje vafljev se je začelo v ozkih ulicah Hongkonga, kjer je v 50. letih prejšnjega stoletja lokalni slaščičarski kuhar izumil posodo, ki so jo imeli prebivalci mesta, nato pa turistom.

Vaflji iz nenavadne oblike v obliki kroglic so tako hitro pridobili priljubljenost, da se je v nekaj desetletjih na celem planetu pojavilo na stotine restavracij in kavarn, katerih glavna jed je vaflji iz Hongkonga.

So zanimivi način ustvarjanja: najprej se testo ocvrsti in nato posuti s sladkorjem v prahu. Funkcija rezin iz Hongkonga je v njihovi obliki - izdelana je v obliki kroglic. Ploščo zavijete s cevko, vrečo, po želji in napolnimo z različnimi sestavinami.

Kje jesti dobrote?

Mnogi ljudje vprašajo, kam naj jedo vaflji v Hongkongu Moskva. To je Danica je danes mogoče preizkusiti v nekaterih metropolitskih kavarnah. Preprost recept za okusen čas so kroglice za testo s polnjenjem, na vrhu katerih so nujno jagode ali sadje s sladoledom.

Torej, waffles v Hongkongu v Moskvi se lahko okusijo v novi ustanovitvi omrežja Wafbasters (WAFBUSTERS), ki se nahaja v SEC "Golden Babylon". Tukaj poleg vafljev, kave in čaja, limonade, milksheyksa so na voljo. Institucija se nahaja na: Mira Avenue, hiša št. 211, SID "Zlati babilon".

Tudi to jedo lahko poskusite v trgovskem centru "Capitol" (3. nadstropje, blizu KFC), ki se nahaja na: Vernadsky Prospect, hišna številka 6.

Prav tako so ti oblati pripravljeni v SEC "Kaleidoscope" na 4. nadstropju v hrano sodišče med "Tiny-krompirja" in "Vokkerom", v nakupovalnem centru "PIKE» (Bubble čas na 4. nadstropju) in TC "Rio "(1. nadstropje, avtocesta Dmitrov, hišna številka 163a). Tisti, ki so že poskusili z vaflji Hong Kong v Moskvi, pravijo, da so v tej metropoli pripravljena za dolgo časa, vendar pa je gladka in zelo okusna.

Splošna načela priprave

Torej, že veste, kje najdete v Hongkong vaflje v Moskvi. Pogosto jih imenujemo jajce zaradi svojega pimply videza. Ta delikat združuje nenavadne modele in neverjetne okuse.

Kaj je vafelj za vaflje v Hongkongu? To je potrebna oprema za izdelavo sladice. Običajno mojstri uporabljajo poseben električni vafeljski železo z oblikovanimi površinami. Luknje v njej so izdelane v obliki kroglic. Včasih so pusti prazne, vendar pogosteje uporabljajo različna polnila.

Testo je običajno izdelan iz jajc, moke, Odkopne, suhe mešanice za kreme in peciva, sladkor, sveže mleko ali kondenzirana, olja ali masla.

Testo ni potrebno pretepati. Nekateri ga porabijo z redno metlo, medtem ko drugi pospešijo postopek z mešalcem. To testo lahko shranite v hladilniku nekaj dni. Zelo je prikladno. Konec koncev, lahko kadarkoli prosim gospodinjstvo, pripravite neverjetno zdravljenje. Seveda, za to morate imeti vafelj za vaflje v Hongkongu.

Polnjenje za sladico, ki ga razmišljamo, je najbolj zanimiv trenutek. Pimpanjite zvitke za palačinke zložite tako, da se izkaže hupa. Polnjena je s smetano, jagodami, smetano, koščki sadja. Nalijte karamelo, čokolado. Nekaj ​​tega je posuto z barvnimi sladkarijami, oreščki ali kokosovimi ostružki. Delikatesa z sladoledom je win-win. Prvotni okus temelji na mascarpone kremah.

Testni recept

Želite samostojno ustvariti rezerve v Hongkongu? Preizkusite test previdno. Torej, za proizvodnjo klasičnih Hong Kong vaflji s praznimi kroglice morate imeti 160 gramov moke, 7 g pecilnega praška, 1 žličko praška za pripravo pudinga ali kremne suho smetane, nekaj jajc, 140 g sladkorja, 140 ml tople vode, 28 g masla, 28 g koncentrirano mleko brez sladkorja ali kondenziranega mleka, vanilija.

Poveži se sito suhe sestavine: pecilni prašek, moko, suho mešanico puding ali krema (nekateri pripravljeni brez njega, samo večjo količino moke). Vsa seja, tako da ni nobenih grudic.

Nato stresajte jajca in sladkorja, dokler se zrna ne raztopijo. Dodajte mleko in vodo. Nato zmešajte tekočo mešanico z ohlapno mešanico za rezine. Premešajte, dokler masa ni enakomerna. Zdaj dodajte vanilijo (lahko vzamete tri kapljice tekočega izvlečka). Na koncu nalijemo v rastlinsko olje in premešamo.

Pokrij posodo (lahko si film za hrano) in jo pustite na hladilnik eno uro. V tem času se okus testa izboljša in gluten bo nabreknil. Nato namažite ogreto vafeljsko železo, prelijte testo, pokrijte in pečite do konca.

Sladica z polnjenjem kroglic

In kako kuhati s Hongkong vaflji? Recept je nato prebral. Testo moramo narediti tako, kot smo opisali zgoraj. Je osnovna in primerna za vsa polnila in polnila. Čokolado in sadje damo v kroglice. Torej, morate imeti testo za vaflje, kivi, banane, čokolado.

Najprej premešajte testo za rezine in ga pošljite v hladilnik. Potem naredite polnjenje. Odrežite majhne kocke čokolade, tako da se vsak kos prilega notranjosti krogle.

Pripravi sadje. Očistite jih, jih razrežite na majhne kocke. V vsaki krogi je mogoče postaviti dve vrsti na voljo. V tem primeru naredite kose še manjše. Nato vroče železo segrevajte. Mokrajte s čopičem v olju in dobro namažite plesen. Zdaj se z žlico malo testirajte in hitro nalijete obliko: počasi postavite vsako kroglico tako, da le pokriva površino.

Zdaj razpršite koščke čokolade in sadja. Z vrha nalijemo na vrh, tako da sok ne pušča in nič ne zgori. Zapri vafeljsko železo. Pršite kroglice do polnjene in pripravljene.

Testo s škrobom

Predstavljamo vam še en recept testa, ki je primeren za rezine z napolnjenimi in praznimi kroglicami. Če ga želite ustvariti, morate imeti 40 gramov pšenične moke, 28 g škroba, 7,5 g praška za peko, 100 g sladkorja, 1 žlici žlici. l. prašek za smetano smetano, 140 g vode, 2 kapljice kokosovega izvlečka, 30 g kondenziranega mleka, sol, 28 ml olja.

Torej, vlijemo vse suhe sestavine v skledo. Dobro premešajte in sejite. Zlomite v drugo skledo jajc, prelijte vodo, dodajte vse druge tekoče sestavine, razen olja. Mešajte tako, da dobite homogeno tekočino brez zrn. Zdaj postavite vse v eno skledo.

Nato dodajte ekstrakt kokosa in rastlinsko olje, premešajte. Dajte mešanico na hladnem mestu, da stoji eno uro. Zdaj segrejte vafeljsko železo in pecivo na pečeni napravi. Izpolnite vsa polnila.

Vaflji s stepeno smetano in banano (jagodo)

Neverjetno prodajate vaflje iz Hongkonga v Moskvi. Dostava hiše te sladice je na voljo vsem. In vendar nekateri Hongkongski rezin ustvarijo svoje. Torej, za izdelavo nenavadne sladice morate imeti na strani pupyrchatye tri rezine, 50 g sladkorja v prahu, 150 ml smetane, 150 g banane ali jagode, čokolade in malo kokosa, nekaj kapljic ekstrakta vanilije.

Najprej ohladite kremo, nato pa nalijte v skledo in začnite bičati. Takoj, ko se povečajo za en pol in pol, dodajte sladkor v prahu. Naredite manj hitrosti, da ne prah. Pobijte, dokler mešanica ni gosta. Dodajte vaniljo, mešajte in izključite mešalnik.

Sedaj sperite in posušite jagode, olupljeno banano razrežite na rezine. Če so jagode velike, jih tudi cut. Nato pecite vaflje, zvijete kulichki in v njih polite kremasto kremo, nato jagode in spet smetano in jagodičje. Sestavine lahko razgradite med kroglicami, pokrijte s plastjo smetane in zvitke. Končana sladica potresemo s čokolado ali kokosovimi ostružki.

Vaflji s čokolado in sladoledom

In lahko naredite rezine po naslednjem receptu. Kremo ali kakšno drugo sladoled je treba malo ohladiti v hladilniku, da bi bilo mehko. Za izdelavo enega vafla boste potrebovali 40 g čokolade, 1 svež pimply vafelj, 100 g sladoleda, list mete.

Najprej sesajte veliko čokolado ali pa jo zrezajte z majhnim nožem. Polovica dodamo sladoledu in hitro mešamo. Polnjenje polnite v zganjen kup svežih vafljev. Preostalo čokolado potresemo na vrh. Ostanite listi meta v kotu in takoj jedite sladico.

Treba je omeniti, da lahko kupite tudi posebno mešanico za vaflje v Hongkongu. V bistvu to priložnost izkoriščajo delavci kavarne. Ta mešanica je v skladu s standardi SanPin, ima dolg rok trajanja, izključuje krajo v kavarni, je značilna preprosta in hitra priprava rezin. Mimogrede, iz takšne mešanice dobimo kakovostne izdelke. Bon appetit!