Mehki in občutljivi vaflji: recept v vafelnem železu

Mehki vaflji v vaflu so bili zelo priljubljeni v času Sovjetske zveze. Vendar tudi danes mnogi ljudje niso naklonjeni uživanju tako okusnega in nenavadnega sladico, pripravljenega doma v svojem domu.

Mehka in nežna vaflji: recept v vafelnem železu

Potrebne sestavine za test:

• sveže maslo (dovoljeno jemati in margarin) - dvesto petdeset gramov;
• jajca velika piščanca - pet ali šest kosov;
• pesek sladkor - dvesto gramov;
• pšenična moka - pol kilograma;
• soda hrana - en ščepec (za gašenje s kisom ali limoninim sokom ni potrebno);
• pecilni prašek za podlago - deset gramov;
• vanilenski sladkor - pet gramov;
• mleko sveže maščobe - sedemsto mililitrov.

Sladka vaflji: recept v vafelnem železu

Postopek priprave testa

Sveže in mehko maslo je potrebno postaviti v majhno skledo kovine, ki se nato, da se dajo na parni kopeli. Potem, ko je jedilno olje popolnoma ne raztopi, je treba pour dvesto gramov sladkorja in prelijemo sto mililitrov mleka in pet ali šest kosov stepeno jajca. Vse sestavine je treba mešati z vilicami ali halo. Ob glavni masi zahteva pour pšenično moko, pecilni prašek, vanilin in pecilni soda. Zaradi gnetenja testa je treba oblikovati enotno kremno maso brez kepic.

Kako narediti vaflje: proces pečenja

Za izdelavo takšnega deserta potrebujete poseben kuhinjski aparat - vafeljsko železo. Treba je opozoriti, da je bila taka naprava predhodno prodana v obliki ravne kovine in dvojne palačinke z dolgimi ročaji, ki so bili nameščeni na plinskem štedilniku. Ta naprava je trenutno električna. V vsakem primeru pa se v takih napravah sladica peče na popolnoma enak način.

Tako mora odpreti krila vafelj železa, segreto na svoje dobre hitre toploto, mast s čopičem in nato postaviti veliko žličko nepopolna pripravljeno kremasto testo. V prihodnosti, če je izpostavljen prilagoditi število baz je mogoče z opazovanjem: če polizdelek preko vafelj železa, zato ga je treba zmanjšati.

Mehki vaflji: recept v vafelnem železu

Značilnosti sladice:

Takšne mehke rezine so praviloma zelo hitro pripravljene. Vendar jih je treba ves čas spremljati. Konec koncev, če kuhinjskega aparata na drugi strani ne boste prevrnili sčasoma, potem najverjetneje bo vaša desertna rahlo ali močno gorila.

Slastni in občutljivi vaflji: recept v vafelnem železu

Pravilna krma za zajtrk

Self-je vaflji naj bi se nekoliko ohladi, nato pa potisnite ven na velik krožnik. Značilno je, da je takšna sladica predstavili na zajtrk s sladkim čajem, kot tudi marmelado, marmelado, medom, kondenziranega mleka, itd Poleg tega je priporočljivo, mehka rezin pred serviranjem, da okrasite koščke svežega sadja (npr, brusnice, maline, jagode, borovnice, jagode, robide, in tako naprej.).