Soup `Konder`: najboljši recepti priprave

Ta juha od otroštva je znana večini prebivalcev ruskih vasi. Če želite kuhati, potrebujete najmanj sestavin in časa: krompir, ki raste na polju, pa tudi poceni proso. Hkrati pa državljani z okusom juhe Condera praktično niso poznani. Zato v tem članku ponujamo več preprostih receptov za pripravo tega okusnega in dišečega rustikalnega prvega tečaja.

Conde juha s piščančjimi prsmi

Dovolj je dovolj in s prijetnim vonjem, prvo jed lahko pripravimo po naslednjem receptu. Korak za korakom juha "Conder" s piščancem in piščancem kuhamo po naslednjem vrstnem redu:

1. Najprej bi morali pripraviti dišečo juho. Za to naredite piščančje prsi (500 gramov) v 3-litrski ponvi. Piti ptico z vodo in kuhamo po vrenju 20 minut.
2. Pripravite proso (1/3 skodelice), temeljito pranje v mrzli vodi 5-6 krat.
3. Pelji krompir (4 kosi) in jih razrežite na srednje kocke.
4. Čez nekaj časa je treba vzeti piščanca in dodati juho s proso in krompirjem. Ko zelenjavo in žita zavrejo, mora biti juha po soli po okusu.
5. Na rastlinskem olju, mimo čebule, nato pa mu korenček.
6. V desetih minutah po tem, ko je juha kuhana, jo dodajte zelenjavnemu. Juho južite še 7 minut.
7. Dodajte črni poper v juho, nekaj perja fino sesekljane zelene čebule in svežega kopra.
8. Piščančje prsi sesekljamo in damo v ponev. Po potrebi ponovno konfigurirajte.

Juha "Conder": recept s klobaso

Naslednja prva jed je mogoče imenovati ne rustikalna, temveč dacha. To pojasnjuje sestava sestavin za juho, in sicer prisotnost klobase, ki je tako pogosto poleti prebivajo na kosilu. Toda to sploh ni pomembno. Glavna stvar je, da je "Conder" juha zelo okusna in bogata. In ga lahko kuhate po pol ure v takem zaporedju:

1. V posodo nalijte 3 litre vode, nato pa jo položite na peč.
2. V tistem času se krompir (5 kosov) očisti in razreže na majhne koščke. Takoj, ko vre, se zelenjava doda v lonec. Vreti 10 minut.
3. Proga (1 skodelica.) Večkrat se opere v hladni vodi ali se 5 minut vlije s strmo vrelo vodo. Mleko se doda krompirju in kuhamo še 10 minut. Doda se sol.
4. V tem času se opravi praženje čebule in korenja. V juhu se dodajo ocvrto zelenjavo. Čas kuhanja je 7 minut.
5. Na majhnih kockah se razreže na 150 g kuhane in prekajene klobase. Dodana juhi.
6. Po 5 minutah postavite lovorjev list in zelenjavo.

Kako kuhati državno juho z jajcem?

Po naslednjem receptu juha pripravimo brez mesa. Če pa želite, ga lahko kuhamo na piščančji juhi ali dodamo posušene gobe.

Juha "Konder" na receptu je pripravljena v takem zaporedju:

1. V posodo nalijemo 1,5 litra vode. Po tem gre na srednji ogenj.
2. Krompir (3 kosi) se razrežemo na trakove in dodamo v vrelo vodo.
3. Proso (frac14-stack.) izperemo. Po 10 minutah se kruh dodaja krompirju. Po okusu se uvede sol.
4. V ponvi kuhamo s čebulo in korenjem. Dodaj v ponev.
5. Nazadnje, dve surovi jajci se vrejo v vrelo juho, neprestano mešajo, tako da se porazdelijo enakomerno.
6. Če je potrebno, dodamo sol in poper prvi posodi. V ploščah juha posuje s svežimi zelišči.

Recept juhe z rižem in sirom

Najprej, za to jed, morate pripraviti juho. Če želite to narediti, dajte v kocke piščančje prsi s piščancem in nalijte 2 litra vode. Kuhamo juho 20 minut. V tem času sižite krompir (2 kosi) in jo dodajte v juho. Izperite riž (2 žlici). Dodajte jo v ponev skupaj z zelenjavnim čebulo, masleno čebulo. Kuhaj 10 minut. Ne pozabite na sol. 5 minut pred pripravljenostm dodati paradižnikovo pasto (1 žličko) in kocke s sirom (100 g). Preden odstranite lonec iz peči, se v bujon odprejo surovo piščančje jajce, ki se stalno mešajo. Pripravljena juha v ploščah, posuta z dišečimi zelenimi cilantro, peteršiljem ali koperjem. Namesto sira lahko dodate še dve surovi jajci.