Najpogostejši recept za gobovo juho iz šampinjonov

Za mnoge ljubitelje okusne hrane gobova juha Delikatesa. Poleg tega ga lahko kuhate vsaj poleti, tudi pozimi. Gobe ​​lahko kupite v trgovini in se lahko pripravite za prihodnjo uporabo v sezoni gob. Mnogi vedo gobova juha recept od šampanjcev in nekateri ne. To je članek za te ljudi.

Za pripravo takšne juhe, moramo zaloge s potrebnimi sestavinami. Najprej - to glive (gobe), je osnova za juhe, 400-500 gramov gob bujon kocke, nekaj glav čebule, nekaj krompirja, srednje korenje, čebulo, peteršilj in malo masla.

Najprej pripravimo čebulo. V ponvi smo položili drobno sesekljano čebulo in korenje, ki je bila raztopljena na majhnem graterju. Zdaj vse to petnajst minut obara. Vzporedno z ognjem pospravite rezervoar z vodo, jo dodajte in počakajte, ko ga lahko spustite krompir. In potem, ko je voda začela vreti, je potrebno, da ga spustimo. Gribski recept Juha iz šampinjonov lahko vsebuje ne samo gobe, temveč tudi piščanca in sir.

Sedaj pa je prišlo do gob. Najprej jih postavite v vodo in pustite, da stojijo nekaj minut, nato pa umazanija lažje očistite. Nato čistimo in rezimo ne velike, tanke plošče. Gobe ​​se pomešajo s pripravljeno zelenjavo in občasno segrejejo ogenj. Malo pobeditivat, v zmogljivosti dodamo kocko, ki je bila predhodno namočena v vodi. Še naprej kuhamo še nekaj minut.

Oseba, ki je naredila recept gobova juha iz šampanjcev, ki jih verjetno vodijo njihovi nastavitvi, lahko dodate nekaj svojega. Nato čistimo krompir in ga kot običajno izrežemo, a bolje z majhnimi kockami. Spustimo jo v vrelo vodo. Označimo čas. Približno, v petnajstih do dvajsetih minutah, izlijemo naše sadne zelenjavo v lonec. Zdaj kuhamo juho, dokler je pripravljena. Medtem ko kuhamo, pripravljamo zelenjavo. Čebulo in koper, peteršilj je mogoče rezati in pred dodajanjem plošče dodajte v pripravljeno juho.

Razen običajnega šampinjonska juha lahko kuhate juho s šampinjoni in piščancem. Za to juho potrebujemo: 400-800 g gob - šampinjonov, odvisno od zmogljivosti, ki jih imate, lahko gobe bodisi sveže bodisi zamrznjene. Piščančji file ali dojka, dva ali tri paradižnika, korenje in čebula - samo ena naenkrat. Poleg tega mleko, sol, poper in sojino omako. Za mešanje je potreben mešalnik.

Vse delamo vzporedno. Medtem ko je piščančji file ali prsa pripravljena, gobe umijemo in jih potapljamo v vodo. Ne pozabite najprej sprinkli vode. Varim. Da ne izgubimo časa, začnemo čiščenje čebule, pranje paradižnika in korenja. Nato jih razrežite na dva, jih vržite v posodo s brozgo. Po 15-20 minutah, ko smo kuhali meso piščanca, smo v njej dali gobe. Ko so varjene v ločenem vsebniku, jih dobro sperite. Nato zmešajte vsebino posode v stanje pire krompirja. Napolnite mleko in takoj, ko je juha kuhana, izklopite.

Poleg te juhe še vedno obstajajo juhe šampinjoni s sirom. Ta jed je zelo hranljiva in uporabna, poleg tega pa ni težko pripraviti. Za pripravo te juhe potrebujemo: kondenziran sir - 200 gramov, kilogram krompirja, rastlinsko olje, poper, sol in glavni element - šampinjone. Potrebujejo 500 gramov.

Krompir smo rezali kot običajno ali s kockami, po vaši presoji - očistimo žarnico in ga tudi rezimo. V ponvi z vrelo vodo spustimo krompir in pustimo kuhati na nizki vročini. Nato drobno rezite gobe. Skupaj s čebulo se ocvrte v ponev. Ne pozabite na sol in poper po okusu. V lonec krompirja spustite sir in z mešanjem dosežete popolno raztapljanje. Po tem vlijemo vsebino ponve v ponev in kuhamo dokler ni pripravljena.

Recept za gobovo juho iz šampinjonov, kot so drugi recepti za juho, se lahko spreminja, ki ga z vidika lahko izboljša.