Kombinacija hrušk in češenj, za zimo

Hruške so bile dobro znane našim prednikom, so jih uporabljali kot hrano v starodavnem Rusu. Potem ni bilo današnje raznolikosti sort in samih plodov je bilo pridelano v gozdu in ne raste posebej. Toda že naši predniki so opazili odlične okuse in zdravilne lastnosti hruške. Pripravil je različne alkoholne tinkture in takrat priljubljen kvass. Zaradi zmožnosti shranjevanja do najhujših zmrzali so bili ti plodovi vedno prisotni v kmečkih zalogah za zimo. Tako so naši predniki pobegnili od avitaminoze, čeprav niso niti poznali pomena besede.

Koristne lastnosti hrušk

Mnogi ljudje radi hruške za svoj sočni okus in čudovito aromo. Neskončno meso tega sadja vsebuje večkrat manj sladkorja od najbolj kislih jabolk, čeprav je veliko bolj sladko po okusu. Toda po drugih parametrih je hruška precej boljša od drugih priljubljenih sadežev. Njihovo sadje vsebuje veliko organskih kislin, vključno z limono, jabolko in folijo.

Hruška je bogata z vlakni, ki je zelo koristna za naše telo. Kot veste, je slabo prebavljiv: to je razlog, zakaj lahko priporočite ta izdelek ljudem, ki poskušajo izgubiti težo. Poleg tega je sladko sadje bogato tanini, pektin, razne encime in celo vrsto vitaminov: A, B1, B2, B9, C, E, P. In eterična olja, ki jih vsebuje meso, lahko rešijo osebo pred depresijo.

Stopnja koristnosti hruške najbolje opisuje ne po videzu, temveč po vonju. Znanstveniki so potrdili, da imajo le dišeči predstavniki te družine močne zdravilne lastnosti. Najprej so to zrele plodovi, še posebej, če se gojijo na njihovem vrtu.

Kombinacija hrušk

V Rusiji to sadje redko jedo surovo. Najpogosteje je vključen v različne kompote, džemi. Toda to se ne zmanjšuje uporabne lastnosti hruške, saj vse obstoječe metode kuhanja ohranjajo večino vitaminov. Če želite pripraviti kompot hrušk, lahko uporabite olupljene in olupljene sadje. Pri toplotni obdelavi meso hrušk ne razprši vlaken, prinaša prijeten okus in vonj izvirnega proizvoda v posodo.

V kompoti hrušk, izberite drobno sadje s tanko kožo. Vendar je pomembno, da so zrele. Sadje je treba temeljito sprati z mrzlo vodo, jo razrezati in očistiti iz jedra. Nato se dajo v pripravljeno posodo in vlijejo z vodo.

Namesto vode lahko uporabite raztopino z vinsko kislino (potrebujete približno 5 gramov na liter vode). Koliko kuhati kompot hrušk? Odvisno je od stopnje pripravljenosti samih plodov: ko postanejo dovolj mehki, lahko ogenj izklopite. Ohlajeno pijačo nalijemo nad pločevinke, izlijemo s sladkornega sirupa in steriliziramo.

Koristne lastnosti vodovodarjev

Alycha je uporabna tako v surovi obliki kot v različnih jedeh. Ni za nič, da se kompoti in tinkture iz njega uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni. To sadje vsebuje veliko vitaminov. Med njimi: A, B1, B2, PP, E in C. Poleg tega je češnja sliva resnično skladišče mineralov, kot so fosfor, železo, natrij, kalij in magnezij. Snovi, ki jih vsebuje, prispevajo k rasti, zato se lahko pri otrocih in nosečnicah priporoča šljiva. To sadje je koristno v starosti, še posebej pri kroničnih boleznih prebavil.

Poleg tega se sadje češnjeve slive uporablja za zdravljenje bolezni jeter, žolčnika, za preprečevanje različnih avitaminoz, skorbov in nočna slepota. Njen sok, pomešan s camphorovo olje, pospešuje celjenje ran. In če ga vzamete v notranjost, pomaga pri kašljanju z mrazom in deluje kot potapljača. Nagib drevesa se uporablja za ustvarjanje infuzij, ki olajšajo slabost. Toda olje iz kosti je podobno lastnostim mandljevega olja, se ga pogosto doda kozmetikom, parfumom in medicinskim milom.

Compote iz češnje slive

To sadje je dobilo veliko ljubezni zaradi kislega, prijetnega okusa. Dvom ni izpostavljen uporabnim lastnostim šljive. Znano je tudi, da je prehranjevanje izboljšuje absorpcijo mesa in maščob.

Za pripravo kompote vzemite samo zrelo sadje z nepoškodovano kožo. Steblo je potrebno odstraniti, nato jih očistiti in temeljito spirati s tekočo mrzlo vodo. Nadalje je potrebno pripraviti tri litre pločevinke, v katerih bo shranjen naš kompot. Moraš jih oprati s sode in napolniti z izbrano slivo. Ločite v kozarcu vode, ki pije sadje. V tej obliki morate zapustiti pločevinke pol ure in zapreti pokrove.

Ko tokrat zmanjka časa, ponovno nalijemo vodo v ponev. Od tega moramo narediti sladkorni sirup, pri čemer dodamo sladkor iz izračuna: kozarec za eno kozarec. To raztopino spet privedemo do vrenja, nato pa ga ponovno nalijemo čez kozarec. Ostaneva jih zviti in jih obrniti na glavo. Torej, shranite kompote, dokler ne ohladite.