Kako pripraviti solato s fižolom in ocvrtimi gobami: recept

Fižol praktično na ravni z mesom je dragocen vir lahko prebavljivih beljakovin. Veliko tega izdelka in vitaminov skupine B, pa tudi E in PP. Fižol ima pozitiven učinek na prebavni sistem, spodbuja rast koristnih bakterij v črevesju in spodbuja izločanje holesterola. Zaradi svoje visoke vsebine beljakovinske solate

V tem članku bomo predstavili recepte za solate z fižolom in ocvrtimi gobami. Zahvaljujoč opisu po korakih jih lahko skuhaš brez težav.

Enostavna solata z fižolom in ocvrtimi gobami

Ta recept vam bo pomagal spremeniti pusto ali vegetarijansko jed. Pripravite solato z fižolom in gobami (na sliki), če boste sledili korak za korakom:

1. Kuhajte bele fižol v slani vodi ali jih lahko uporabite v pločevinkah. Za solato potrebujete 1 kozarec končnega izdelka.
2. Čebula in korenje, narezane na polovice. Daj jih na rastlinsko olje do mehkega.
3. Gobe ​​(250 g) razrežemo na tanke plošče in jih pospravimo v ločeni ponvi.
4. Združite v globoki skledi vse sestavine. Fižol, ocvrti gobovi, čebulo in korenje, sol, mešamo, sezono z rastlinskim oljem, potresemo s svežim koprom.

Recept s solato z gobami, kiseli kumari in fižol

Piquant okus te posode daje marinirane kumare. No, na splošno je solata s konzerviranimi fižolami in ocvrtimi gobami neverjetno okusna in pripravljena zelo hitro.

Priprava po korakih je naslednja:

1. Gobe ​​(500 g) so razrezane na trakove, čebula (2 kos). V rastlinskem olju se pritisnejo, dokler niso pripravljeni in po ohladitvi se položijo v globoko skledo.
2. Marinirane kumare (4 kosi) so mleto s slamo.
3. Konzerve (500 g) se vržejo v cedilo, sperejo z mrzlo vodo in v kombinaciji z drugimi sestavinami.
4. Fižol, kumare in gobe s čebulo so začinjeni z rastlinskim oljem. Po okusu dodamo črni poper in sol. Zgoraj je posoda posuta z vsemi zelišči.

Gobova solata s piščancem in konzerviranimi fižolami

Ta jed bo popolnoma dopolnjevala novo leto ali katero koli drugo praznično mizo. V taki solati piščanca, ocvrti gobi in fižol popolnoma ujemajo. In da bi bilo še bolj nežno in sočno, je priporočljivo dodati svežo kumare.

Postopoma pripravimo solato v naslednjem vrstnem redu:

1. Kuhane piščančje prsi narezane na kocke in damo v globoko skledo.
2. Velika sveža kumara lupine in dodajte k piščancem.
3. Čebula ali zelena čebula sesekljala kocke in jo položili v skledo.
4. Kuhajte trdo kuhano jajce (2 kosi). Drobno drobite in dodajte drugim sestavinam.
5. V pločevinkah se lahko vrže v pločevinkah (1 lonec) in se doda v solato.
6. Gobe ​​narežemo na ploščice in ocvrti v majhni količini rastlinskega olja.
7. Vse sestavine zmešajte z majonezo (3 žlice), soljo in poprom po potrebi.

Solata s piščancem, fižolom in gobami s sirom

Ta jed se izkaže za zadovoljivega in nežnega zaradi uporabe naravnega jogurta kot polnila. Vendar lahko ljudje, ki ne razmišljajo o številu kalorij, dodajo majonezo.

Recept za solato iz fižola in gob v siru je naslednji korak po korakih izvedba ukrepov:

1. Piščančja prsa (300 g) kuhamo pri nizki toploti v slani vodi 25 minut.
2. Fižol (100 g) je napolnjen s hladno vodo, poslan v ogenj in kuhan dokler ni pripravljen (30-60 minut).
3. Ohlajena piščanca se razreže na kocke.
4. V skledo do fileta se doda ohlajeni fižol.
5. Marinirani šampinjoni (5 kosov) se razrežejo na plošče.
6. Čebula in naribana korenje se ocvrte v rastlinskem olju.
7. Piščančji file in fižol se zmešajo s čebulo in korenjem z gobami.
8. Solata, oblečena z jogurtom (100 ml), sol, poper in zelišča.
9. Pripravljena jed je velikodušno posuta z naribanim sirom. Poleg tega je lahko okrašena s prepeljenimi jajci in zelenjavo.

Solata «Obzhorka» s krekerji, fižolom in ocvrtimi gobami

Kot ena od sestavin jed, se uporabljajo korejski korenček. To naredi okus sladke pikantne in zanimive. Zaradi korenja se posoda izkaže za zelo sočno, kar vam omogoča dodajanje minimalne količine majoneze.

Recept za solato z ocvrtimi gobami in fižolom predlaga naslednjo pripravo:

1. Piščančji file (250 g) kuhamo v slani vodi 25 minut.
2. Na rastlinskem olju najprej popržite čebulo (frac12-kosov), nato pa dodajte sesekljane gobe (150 g).
3. Rezine hlebca (150 g) se razrežejo na kocke in ocvrte v majhni količini rastlinskega olja.
4. Beljeni fižol iz konzerve (frac12-pločevinke) se naslonite na cedilo, da bi stekla dopuščale prekomerno tekočino.
5. Hlajeni file se razrežemo na majhne kocke in prenesemo v globoko skledo. Dodamo ocvrt gobe, fižol in korejsko korenje (70 g). Nato pustite, da se solata nasolji (frac12-ž žlici), začinjeno z majonezo (3 žlice), pomešajte in posujte z drobtinami pred služenjem.

Gobova solata s fižolom in pršutom

Zahvaljujoč številnim beljakovinam, ta jed odlično zadovolji lakoto. Solata z fižolom in ocvrtimi gobami se pripravlja zelo hitro: dovolj, da gobo s šampinjonci in čebulo ter siromašemo šunko. Fižol je priporočljivo uporabiti v pločevinkah v svojem soku. Ta jed se bo izkazal za nežen in sočen.

Postopoma pripravimo solato v naslednjem vrstnem redu:

1. Čebulo, drobno sesekljane in ocvrte v rastlinskem olju.
2. Nato je na isti plošči postavljen šampinjon, razrezan na ploščice (200 g).
3. Šunka (100 g) se razreže na tanke trakove.
4. S konzerviranimi fižolami (500 g) se tekočina izsuši.
5. V globoki posodi so vse sestavine združene: pečene gobe s čebulo, šunko in fižolom.
6. Ta solata je napolnjena z majonezo ali kislo smetano. Za okus jedi naj bo sol in poper.

Kisela solata z jajci, fižolom in gobami

Ta jed je zelo visoka v kalorij. Toda solata se zdi tako okusna, da je nemogoče oditi od nje. Kot preliv se uporablja majoneza.

Postopoma pripravimo solato v določenem zaporedju:

1. Konzerve fižol (frac12-pločevinke) so naslonjene v cedilo in nato prenesejo v globoko skledo.
2. V rastlinskem olju se čebula razširi in doda v fižol.
3. V isti ponvi se ocvrti šampinjon, posekan na ploščice (300 g). Na gobe dodajte kos masla, soli in popra.
4. Pred kuhanimi in hlajenimi 3 jajci se razrežemo na kocke.
5. Trdi sir (150 g) se podrgne na grlo.
6. Ohlajene gobe, jajca in sir se prenesejo v posodo v fižol in čebulo.
7. Oranženje solate z majonezo. Po okusu lahko dodate košček stiskanja česna.

Isto solato lahko okrasite s plastmi. V ta namen se na plosko ploščo izmenično nameščajo fižol, čebula, gobe in jajca. Vsaka plast je skrbno mazana z majonezo. Na vrhu solate, posuta z naribanim sirom in okrašena s češnjimi paradižniki in peteršičnimi sprigami.

Recept za solato z zelenimi fižolami in gobami

Ta jed lahko imenujemo univerzalna. To solato lahko oblečete z fižolom in ocvrtimi gobami z majonezo in maslom. V slednjem primeru se izkaže zelo okusna in hranljiva pustna jed.

Priprava solate po korakih je sestavljena iz štirih stopenj:

1. Na rastlinskem olju (1 kos žlica) ocvrto (300 g). Ko se porjavijo do zlato rjavega, se prenesejo v skledo.
2. V ponvi z oljem (1 žlico), fižol postavimo in vlijemo 50 ml vode. Takoj ko tekočina izhlapi, se fižol prenese v skledo na gobe.
3. Sesekljani obročki narezani na koščke so ločeni v majhni količini masla.
4. Ohlajene gobe, fižol in čebula se zmešajo z majonezo. Po okusu dodamo sol in poper.

Ljudje, ki imajo na tešče, lahko oblečijo solato s posebnim majonezo ali rastlinskim oljem. Posoda se bo izkazala za manj okusno.