Originalne solate s piščancem in pomarančami: kuhanje receptov

Prijetne dodatke v obliki raznolikih prigrizkov so vedno prijetne gostom, gostiteljica pa se ponaša z občutkom ponosa. Res je, da so kuharji "domače" pogosto omejeni na trije niz jedi, tudi če so okusni, vendar se ne občudujejo več. Ponujamo kuhati nenavadno piščančjo solato z pomarančami. Recept za to boste zagotovo vprašali vse tiste, ki so prisotni pri prijateljskih mizah. Na prvi pogled si oglejte kombinacijo sestavin in se zdi eksotična. Pravzaprav je pikantno, izvirno in nenavadno okusno.

Najlažja možnost

Prvi recept za piščančjo solato z pomarančami je preprost. Samo fileti in citrusi - brez drugih sestavin, ki bi jih lahko imenovali resni, ne vsebuje le prijetnih dodatkov. Dvesto filetni file se kuhamo in razrežemo na kocke. Par pomaranč se očisti in razreže tako. Majhna čebula se razbarva s tankimi obročki, olupljen in napeta. Peščica belih rozin je namočena v vreli vodi in po napihovanju se iztisne. Tretjina kozarca orehov je žgane in narezana. Vse sestavine so mešane, nato pa solata peppered, soljena, oblečena z majonezo.

Z gobami

Zelo zanimiv recept za solato iz piščanca z pomarančami, obogaten gobe. Champignons primerna in sveža ter konzervirana (vendar ne marinirana, to je - brez prekomernega kisa). Treba jih je drobno sesekljana in ocvrta z dvema razkosanim žarnicama. Ker imamo slaščičasto pecivo s pomarančo in piščancem, se gobe in čebula razširijo na posodo v enakem sloju in se namazajo z majonezo.

Druga "tla" bo kuhana piščanca. Mimogrede, če pustite, da se ohladi v pravem juhu, postane bolj nežna. Plast je ponovno aromatiziran z majonezo.

Tri jajca (na osnovi 400 g mesa) se močno kuhajo, razdeljene na rumenjake in beljakovine. Slednji drobci, se perejo nad piščancem in se obdelujejo z oblačenjem.

Očiščena pomaranča se razstavi na rezine, ki jih je treba razrezati na majhne trikotnike. Ta plast ne potrebuje maziva.

Tretjina kozarca oreškov jedrc je zdrobljena, razporejena po citrusih in zamazana z isto majonezo. Na vrhu hriba je okrašen z naribanim rumenjakom, solato pa za noč pa ostane v hladilniku za impregnacijo.

Solata "Pečenka" - s sirom

Ponujamo vam še eno čudovito recept za solato: Piščanec z pomarančami tokrat dopolnjuje celo paleto okusnih sestavin.

Kuhan piščanec potrebuje tretjino kilograma. Treba ga je razrezati na trakove ali razstaviti v vlakna. Olupljeno veliko jabolko (ali dve srednji) se znebita jedra in se tudi zrušijo. Velika oranžna je razdeljena na lobule, idealno jo je treba tudi razrezati s trakovi, potem pa, kako se bo izkazalo - ne želite izgubljati sadnega soka. Rezila so rezana: velika kumara, gramov 150 kakovostnih pršutov. Trden sir je tri velika. Skupaj se izdelki napolnijo z mešanico kisle smetane in majoneze (vzamejo enake deleže). Pripravljen je mešan solata s sirom, Oranžni in piščančji prelivi z naribanim jajcem, da naredimo plast brez lumnov. Lahko sodeluje tudi sir v dekoraciji "kraljevske" jedi. Posoda bo namočena eno uro do dve.

Solata z oranžno in piščancem, sirah in paradižniki

Pred pripravo pripravlja predjed ali pa se v trenutku, ko je pokrita miza, dodana "ranljiva" komponenta (croutons). Gradnja solate medtem začne z njim, sesekljan ali zaduši tri stroka česna, olivno pripuskayut masle- kako bo vonj ponev zapolnitev kocke tri rezine belega štruce. Ko tvorijo okusno skorjo, se toast prenese v cedilo za hlajenje in pretakanje olja.

Blazinico kuhamo, ohladimo, sesekljamo, porazdelimo na dnu posode, nasolimo in prežemo - to je še ena različica vlažne solate z oranžno in piščancem. Majonezo lahko razprostrite z vsako plastjo, razen vrha. Drugi sloj so paradižnikove kocke, tretji pa nariban sir (avtor recepta priporoča "estonščino", vendar je malo verjetno, da bodo imele druge trde sorte slabši učinek). Krunasta piramida bi morala biti polovice pomarančnih rezin, posuta z gornjega.

"Princesa" solata z pomarančami in piščancem

Pravzaprav ima druga imena. Na primer, "Oranžno razpoloženje". Večina kuharskih solat s piščancem, pomarančo in korejskim korenjem pa se imenuje "Princely".

Za njega je predlagano, da ne vzamete dojke, ampak nogo, to pa je seveda vprašanje okusa. Stegno je kuhano, ločeno od kosti, razrezano, položeno na posodo in rahlo okusno z majonezo. Vrhunski korejski korenček in tudi rahlo promazyvaetsya. Ta sestavina potrebuje približno enako količino kot piščanec.

Nadalje pomarančne rezine, razrezane na koščke. V nasprotju s prejšnjimi recepti je treba ta sloj mazati tudi z majonezo. Sledi nariban sir iz trdega - in še en slip. Toda naribana jajca, ki se zlijejo od zgoraj, niso pokrita z majonezo. Čeprav lahko za lepoto narišejo lepo mrežico. Za dekoracijo uporabite obročke oljk in vej zelenjave.

Zanimive različice

Solata s piščancem, pomarančo in korejskim korenjem, opisana zgoraj, lahko dobimo nove okuse, če se kuhano meso nadomesti z dimljenim ali pečenim v pečici. Pravijo, da so takšne možnosti še bolj pikantne in okusne kot jed, pripravljene po klasičnem receptu.

Oranžne košare

Pomembno je, da ne samo kuhamo slastno, temveč tudi lepo služiti. V zvezi s tem bomo prispevali pomarančno lupino. Citrus je treba sprati, rahlo razrezati na polovico in odstraniti meso. Za lepoto se rob "skodelic" lahko razreže v obliki zob.

Pri polnjenju košare so:

• Kuhana in narezana piščanca.
• Konzervirana koruza.
• Oranžna celuloza, vzeta iz kože.
• Jabolka iz kislih sort, olupljenih iz kože in semenske kapsule.
• Za oskrbo z gorivom - majoneza.

Razmerje med proizvodi in vsebnostjo soli s poprom je približno, ob upoštevanju preferenc potrošnikov. Pripravljena solata je postavljena na košare. Za dekoracijo je najboljši kontrast med brusnicami, koruzo in grahom. Leafleti zelenja v miru so tudi odveč.

Kombinacija preprostosti z eksotikom

Končno - solata visoke sitosti. Za njega se predlaga, da skuhata dva krompirja in isto število jajc in hrano cut približno približno olivier. Varjene dojke so razdeljene na vlakna ali pa narezane na kocke. Čebula je zdrobljena, olupljena in filtrirana - ta korak vam omogoča, da odstranite iz nje prekomerno grenkobe. Sestavine so mešane, oblečene z majonezo in jih dajo v posodo. Vsaka porcija je narejena z narezano oranžno. Citrus mora biti precej veliko, tako da je njen okus jasno slišan v solati.

Okusna solata z oranžno in piščancem - in to je katera koli od predlaganih - okrasi mizo in prosim tiste, ki sedijo za njim. In hkrati bo povečala vašo kulinarično oceno v očeh potrošnikov: novi okusi in nestandardne sestavine vedno spoštujejo.