Krompir s čebulo in sledom - variacije preproste jedi

Iz te okusne soljene ribe lahko kuhate veliko različnih jedi, vključno z najbolj preprostimi, tako rekoč, vsem ljudem. Ena od teh jedi je krompir s čebulo in sledom - verjetno najljubša in najbolj priljubljena jed v ZSSR, nato pa v post-sovjetskem prostoru. Lahko ga imenujemo prigrizek, poleg tega pa je tudi zelo dobro hranljiva in pripravljena zelo preprosto. In takoj izgine iz plošč, bodisi da gre za praznično ali priložnostno mizo.

Krompir s čebulo in sledom: recept je najbolj preprost

Torej, vse, kar potrebujemo je: krompir v količini pol kila, par čebulic in sleda - ena velika ali dve majhni velikosti. Poleg tega lahko uporabite sveže koper, peteršilj, zeleno čebulo - kot dekoracijsko posodo. Tudi krompir s čebulo in sledom bo zahteval kapljico pustega olja (bolje je, da je ne rafinirano, ampak dišeče). Tukaj v resnici in vse sestavine za to super-preprosto hrano.

Kako kuhati

1. Krompir se kuhamo pravilno v uniformah, dokler ni pripravljen, preden ga umijete pravilno. Za tiste, ki ne razumejo "perspektive", lahko najprej očistite in nato varite. Spoji vrelo vodo iz posode in napolnite gomolje s hladno vodo - hitreje se ohladi, če na primer izteče čas. Ampak lahko pustite, da se naravno ohladi na plošči.
   
2. Sled očistiti iz drobovine in odrezati glavo, odstranimo kožo in kosti osnovno (za leni: si lahko prave prsi, vendar običajno sleda "iz soda" v celoti - veliko okusnejša in bolj tekne). Stisnite USB ključ v majhne kose.
3. Čebula se očisti, opere in razreži na pol obročev. Za tiste, ki ne marajo grenkobe: lahko sesekljano čebulo opečete z vrelo vodo in izpustite vodo.
4. Krompir se očisti iz "uniforme" in se razreže na polovice ali kosove, dovolj velike.
5. Lepo okrasite preprosto jed - krompir s sledovi in ​​čebulo (glej sliko spodaj). Za to širjenje v ravno posodo: na enem koncu - sesekljan sled, nadalje - semiring lok, in na drugi strani pa - Krompir (to je zdaj mogoče, da spusti vonj olja in nekoliko prisolit vrh). Nekdo želi vse skupaj potrpati s svežimi zelenjavami. Ampak lahko brez nje. Dober način je, da okrasite jedi z najboljšimi rezinami limone.
6. Zdaj je krompir s čebulo in sledom končno pripravljen za služenje.

Opomba: po želji lahko zamenjamo cele gomolje s krompirjevim pirejem, kuhanim na kislo smetano. Popolnoma deluje kot stranski krožnik.

Solata s sledovi s krompirjem in čebulo

Prav tako lahko naredite izvirno in preprosto solato z enakimi sestavinami. Uporablja se kot hladen prigrizek za vroče pijače. Da bi to trajalo 4-5 krompir, čebulice par, dva srednja nasoljene sledi (boben), rastlinsko olje (najboljša možnost bi bila, hladno stiskano, bazar, sončnično ali olivno olje), sol in poper, mlet črni - ščepec. Za okrasitev solate uporabljamo perje zelene čebule in sprigov kopra. Mimogrede, če obstaja želja, lahko dodate kisle gobe - recimo, začimbe. Zelo okusno!

Kuhanje je enostavno!

1. Pripravimo sled, tako kot v prejšnjem receptu, tako da postane filet. Cut ribe na kocke srednje velikosti.
2. Moj krompir, očistiti in kuhati, dokler ni pripravljen (čas je odvisen od sorte). Ohladi in razrežemo na kocke.
3. Čebula je očiščena in narezana: bodisi drobno ali polobroče -, ki jim je všeč.
4. Če je potrebno - položite nekaj žlic iz mariniranega proso.
5. V eni skledi zmešajte vse sestavine in dodajte malo pustega olja.
6. Solatu nam okrasimo s sveže sesekljanim zeliščem in malo stojimo na dnu hladilnika. Uro pozneje lahko služite na mizi. Uživajte v vašem apetitu!