Krompirja brez mesa. Recepti za dom

Kremo s krompirjem brez mesa je čudovit kruh, večerja ali celo zajtrk. V vsaki deželi so zanimive in zelo okusne recepte te posode, ki bodo pomagale raznolikost družinskega menija. Na praznični mizi lahko kuhate bolj izpopolnjene kašče iz krompirja brez mesa. Recepti s fotografijami so predstavljeni na številnih kulinaričnih straneh ali v skupinah v socialnih omrežjih. Tako lahko vsakdo izbere recept za kremo po svoji volji.

Kaj zamenjati meso in kje kuhati

Namesto mesa v krompirjah se pogosto uporabljajo gobe. Lahko tudi kuhate pečenka z ribami, zelenjavo ali celo z žiti. Domišljija domišljije ni majhna in ponuja vse nove možnosti. Tradicionalno se pečen krompir kuhata v pečici, vendar s prihodom multivarketa je vse bolj mogoče spoznati recepte za to. Kruh krompirja brez mesa v multivarku ima bogat okus in osupljivo aromo, saj vsi mirisi vztrajajo. Recepti za pečico so primerni za multivarkerje. Ne pozabite, da so vsi multivarki, kot so pečice, različni, čas kuhanja posode pa se lahko razlikuje v različnih modelih.

Casserole od krompir z jajcem, gobe in sir

Ta pečenka vedno pomaga, ko je po počitku veliko krompirjevih krompirjev in nihče noče tega. In v tej jedi jedo z užitkom. Za to preprosto pečenje potrebujete naslednje sestavine:

• trdi sir - 200 g;
• sveže gobe (šampinjoni) - 400 g;
• pire krompir - 1 kg;
• jajca piščanca (kuhar) - 3 kosi;
• kisla smetana - 300 g;
• rastlinsko olje.

Sesekljane gobe v rastlinskem olju. Na dnu pekača postavite gladko plast pire krompirja, na vrhu - kroge, razrezane na jajca. Nato položite polovico kisle smetane, nato enakomerno porazdelite plast opečenih gob in ponovno olajšajte preostalo kislo smetano. Rešite siri na vrhu posode in posodo pospravite v pečico, segreto na 220 ° C. Čas kuhanja približno 20 minut, dokler se ne zapre.

Potato krompirja s sledom

Predstavljena pečenka je najboljša, če resnično želite pečen krompir in sled. Lahko združite želje v eni jedi. Za ognjišče potrebujete:

• Lagano nasoljeni sled - 1 kos.
• Kisela smetana - 100 g.
• Krompir - 450 g.
• Jajca piščanca (rumenjak) - 3 kos.
• Krema - 250 g.
• Maslo - 25 g.
• Začimbe, zelena čebula, peteršilj ali druge zelenice po okusu.

Odkupite krompir in jih razrežite zelo tanko. V sledu ločite filete in razrežite na majhne kocke. Na pladnju za peko (mast z oljem) položite krompir in sled v sloje, tako da je zadnji sloj krompir. Sto petdeset gramov smetane zmešamo z rumenjaki, nastalo mešanico popra in prelijemo na krompir s sledom. Na vrh položite sesekljano maslo. Pečemo v peči pri 180 ° C približno uro.

Ločeno pripravimo kislo smetano omako. Preostalo smetano zmešamo s kislo smetano, drobno sesekljano čebulo in peteršilj. Popijte omako in dodajte poper po okusu. Omako je vroče vrelišče.

Kremo iz krompirja z rižem

Krompirjeve klobase brez mesa in žit se kuhajo manj pogosto kot pri gobah ali ribah, vendar so prisotne tudi v obroku družine. Takšne jedi hranijo, in celo majhna petelina lahko hranijo precej veliko družino. Potrebna sta dva majhna dela takšnih kašor:

• Mleko - 30 ml.
• Krompir - 150 g.
• Jajca - 2 kos.
• Čebula - 1 majhna glava.
• Maslo - 10 g.
• Riž - 15 g.
• Kisela smetana - 10 g.
• Zeleni in začimbe po okusu.

Od kuhani krompir kuhati pire z mlekom, eno jajce in polovico masla. Riž prav tako zavre v stanje polprepustnosti, izrežemo pripravljeno zelenjavo, odrežemo čebulo, kuhamo jajce in sekamo. Vse, razen pire krompir, premešamo.

Na dnu oljne ponve polite kuhani pire krompir, na vrhu pa položite riževe prelive in nato ponovno zmešajte. Sesajte kislo smetano. V krušni peči ali multivarku pečemo krompirjeve klobase brez mesa. To vrsto pečenja je treba hraniti v peči, dokler se ne oblikuje zlata skorja.

Pečen kremasto pečen krompir s slanino

Za praznično mizo lahko pripravite krompirjeve kašče brez mesa. Če dodate slanino v posodo, bo posoda imela čudovito aromo, ki jo boste lahko razvajali ne samo sami, ampak tudi gostje. Za takšno posodo potrebujete:

• Jajca piščanca - 4 kos.
• Krompir - 900 g.
• Bacon - 120 g.
• Mleko - 250 ml.
• Čebula - 1 velika glava ali 2 majhna.
• Sol, muškatni orešček, poper po okusu.

Bacon razrezane na majhne kocke, rezano čebulo na iste kocke, krompir v tankih krogih. Ločeno mešajte mleko, jajca in začimbe. Pripravite kalup tako, da ga oljnete s tankim slojem krompirja in slanine s čebulo, ocvrto v olju (pustite nekaj slanine za škropljenje). Po polnjenju kalupa nalijte nastalo prazno z mešanico mleka z jajci in začimbami. V pečici ga vstavite štirideset minut. Po preteku časa, nalijte kremo na preostalo slanino (lahko dodate nariban sir) in ga vrnite v pečico, dokler ne postane rjava. Kremo s krompirjem brez mesa v pečici postane sočno in dišeče.