Jam iz fig: recept

Drozgica ima nenavaden okus in slastno sladko aromo. V zimskih mesecih se lahko v zimskih valovih vrnejo v banke, da bi se v hladnem času z eksotičnimi sladkami zadovoljili in se spominjali poletja. In takoj lahko uživate v njegovem izvrstnem okusu. O tem, kako kuhati džem iz smokve, je povedal v tem članku.

Koristne lastnosti eksotičnega ploda

Naravne fige najdemo le v južnih državah. Prebivalci severne trakove se morajo zadovoljiti s svojo suho obliko. Toda to ne pomeni, da so njeni plodovi izgubili svoje lastnosti.

Vsebuje uporabne snovi kot vitamini B in C, kalij, fosfor, magnezij, železo, kalcij, karoten. Ker ima majhno količino kalorij, lahko postane dober nadomestek za čokolado ali katero koli drugo sladkost. Tudi fige vsebujejo vlakna, ki pomagajo znebiti toksinov in toksinov v telesu. Uporaba tega sadja eno uro pred kosilom pomaga prebavnemu sistemu hitro asimilirati hranila.

Vključenost v fige prehrane spodbuja delovanje možganov, daje živahnost in energijo. Uporabno za tiste ljudi, ki se ukvarjajo z intelektualno dejavnostjo.

Odlomek se uporablja kot zdravilo za prehlad. Ima antipiretično in protimikrobno delovanje, pomaga organizmu v boju proti bolezni. Inflorescence se uporabljajo pri hipertenziji, zdravljenju prehladov, obnovitvi delovanja kardiovaskularnega sistema.

Mastni džem

V nasprotju z drobljenico maline ali jagod, fige niso tako pogoste. Jam od figa se kuhani takoj po žetvi, saj se sadje začne hitro sprehajati. V nekaterih primerih se to opravi z uporabo posušenih fig. Taka poslastica ne izgubi prvotnega okusa. Ker so fige bogate s fruktozo, bel sladkor ne bo zelo potreben, se usmerite v svoj lastni okus in diskrecijo.

Potrebne sestavine:

• 700 g fig;
• 300-500 g sladkorja.

Recept za izdelavo džema iz fig:

1. Slini so dobro oprane in očiščene od repov. V posodo vstavite marmelado. Vrh s sladkorjem. Posodo pustite nekaj ur (3-4), dokler se ne pojavi sok.
2. Zmogljivost je treba ogrevati pri nizki toploti. Po masi zavrejo 5 minut, dobro premešajte.
3. Odstranite marmelado s pečice in pustite, da se ohladi za noč in vztraja.
4. Naslednji dan ponovite postopek kuhanja. Zmes segreva po vrenju 5 minut in nato pusti 8-10 ur.
5. Kuhajte zdravilo po vrenju 10 minut. V procesu kuhanja lahko dodate vanilin sladkor ali limonin sok, da posodo naredite bolj živahno okus in okus.
6. Posodo odstranite s plošče in nalijete izdelek čez sterilizirane kozarce. Zložite in postavite na toplo mesto.

Če nameravate izdelek uporabiti takoj, ga vstavite v posodo in pustite, da se ohladi.

Sestavine z oranžno

Recept za marmelado iz fig in pomaranč je bogat z različnimi začimbami, tako da ima zdrava pikantna okus in nenavaden okus. Postopek kuhanja traja zelo malo časa.

Komponente:

• 1 kg fig;
• 500 g trsnega sladkorja;
• dve pomaranči;
• 6 tbsp. l. limonin sok;
• 2 tsp. pomarančna lupina;
• na pol čajne žličke začimb (ingver, cimet, klinčki).

Priprava džema iz fig in pomaranče:

1. Smokva z oranžno za pranje in rezanje na povprečnih rezinah.
2. Postavite jih v posodo, na vrhu s sladkorjem. Pustite eno uro.
3. Posodo postavite na majhen ogenj, dodajte začimbe. Kuhajte dokler ne pripravite, pogosto mešate marmelado.
4. Količina izdelka se bo večkrat zmanjšala.

Pripravljen izdelek nalijemo na banke in se ohladi.

Sestavine z orehi

Orehi so nasičeni z uporabnimi olji, maščobami in polivitamini. Dodajo se v marmelado, da dajejo izdelek izvirnemu in rahlo okusom. Takšno poslastico bodo cenili pravi gurmani.

Za marmelado od smokev potrebujemo:

• 3 kg fig;
• 1,3-1,5 kg belega sladkorja;
• 300 gramov orehov;
• 2,5 tsp. limonin sok;
• en in pol litra vode.

Recept:

1. Matico razrežite na srednje koščke.
2. Fige operite skrbno.
3. Raztegnite v ponev v ravno plast, na vrhu s plastjo sladkorja. Ponovite ta korak, dokler niso vsi določeni.
4. Pustite fige, da vztrajajo.
5. Nalijte vodo v lonec. Postavite posodo na peč. Zaprite pokrov, kuhajte 15 minut pri nizki toploti.
6. Po nekaj minutah kuhajte s pokrovom. Dodajte matico po vrenju posode v prahi. Dovolite, da se popolnoma ohladi.
7. Postavite posodo na peč in kuhajte marmelado 15 minut. Dovolite, da se ohladi. Ponovite ta korak še enkrat.
8. Na koncu tretjega vretja dodajte sok.

Po hlajenju se lahko marmelada iz fig in orehov razporedi na ploščah in jih zdravi s sorodniki in gostom.

Sestavine z limono

V tem receptu limono rahlo nevtralizira sladkost marmelade. Proizvodu daje prijetno kislo snov. Tako zdravljenje postane odličen pomočnik za gripo ali mraz.

Komponente:

• 3 kg fig;
• ena limona;
• en kilogram sladkorja.

Recept za jam od smokev:

1. Operite fige, odlepite kožo. Kraj v ponev in potresemo s sladkorjem. Naj piva.
2. Limon cut na majhnih rezinah.
3. Postavite posodo na peč. Kuhajte 15 minut pri nizki toploti. Izdelek ohladite.
4. Ta korak ponovite še dva.
5. Razdelite sladkost bank, vsaka pa vsebuje nekaj limoninih rezin in plute.

Sestavine v multivariatnem džemu

Recept za kuhanje marmelade v multivarkarju je primeren za energične in zasedene gospodinje, ki raje hitreje in enostavne recepture. To je preprosto in ne traja veliko časa. Seznanite se s končnim izdelkom v nekaj urah po njegovi pripravi.

Če želite ustvariti to jed, boste potrebovali naslednje izdelke:

• fige - 1 kg;
• sladkorni trs ali sladkorni pesek - 0,5 kg;
• sok, iztisnjen iz dveh limonov;
• limonina lupina;
• cimet, klinčki, kardamom in ingver za 1 žličko.

Postopek po korakih:

1. Fige si kosite na srednje velikosti, jih položite v multivark in dodajte sladkor na vrh. Pustite 1 uro.
2. Dodajte zelje, sok in druge začimbe.
3. Ko plodovi dajejo sok, nastavite način multivark "Visoki tlak". Zaprite ventil naprave in zavrite 15 minut.
4. Če se vam zdi, da tekočina ni dovolj, dopolnite malo vode.

Po popolnem ohlajevanju se jedi lahko postavi na mizo.