Dietna pečenje: recepti s fotografijami

Mnogi ljudje zaradi zdravstvenih težav ali želje po izgubi teže prisiljeni zavrniti pečenje. Toda to je ena izmed ključnih kulinaričnih radosti. Ampak obstaja pot! Lahko kuhate diete. Združuje okus in koristi. Takšni izdelki so običajno enostavni za pripravo. Recept - veliko! Vse, seveda, ne seznam, ampak tukaj je najbolj zanimivo ustaviti.

Ovseni keksi brez moke

Slasten in enostaven za pripravo sladice. In če vas zanima prehrana, lahko poskusite narediti tak piškotek. Potrebno bo:

• Vrela vroča voda - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Ovseni kosmiči - 25 žlic.
• Ena hruška.
• Kozarec suhega sadja.
• Za 0,5 tsp. soda in kis.

Z vodo zmešajte z vodo, mešanico, ki nastane pri tem, namažite z ovsenimi kosmiči. Pokrijte in pustite nekaj časa. Medtem ko se kosmi nabreknejo, morate drobno izrezati suho sadje. Morali jih bodo mešati s paro kašo. Dodajte srednje sesekljano sokovo hruško in brez kisa.

Naredite nekaj testa. Treba je prekiniti. Na pecilni plošči, ki je obložena s pergamentom, žlica položijo majhne dele, ki tvorijo obliko piškotka. 15 minut pečemo v pečici, predhodno segreje na 200 ° C. Ko poteče čas, vzemite pločevino, pustite, da se jetra ohladi in jo nato odstranite.

Kuharski sir

Ta sladica je univerzalna, je primerna za zajtrk, prigrizek in tudi odličen prigrizek. Dietna peciva iz skute je zelo posebna, zato jim je všeč. Za pripravo pečenice potrebujete najmanj sestavin:

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 180 g.
• Eno veliko jabolko.
• Piščančje jajce.
• Naravni jogurt - 1 žlica. l.
• Ovseni otrobi - 1 žlica. l.

Prvič, skuto moramo brusiti skozi sito in v kombinaciji z vnaprej pripravljenimi otrobi. Potem morate izpirati jabolko, jo lupiti in ga razrezati na kocke. Dodajte zdrobljeno sadje v mase curd-ovsene mase, vlijemo v jajce. Mešamo mazo, dokler ne dobimo enotne konsistence.

Nastalo testo je razdeljeno na obrazec za pečenje, in nato mast top z jogurtom. Pošljite v pečico, segreto na temperaturo 19 ° C 25 minut.

Cheesecake

Ta ponudba, veliko najljubših sladic, je lahko tudi dietetično. Cheesecake - pečenje je preprosto in za kuhanje potrebujete le:

• Žlička otrobov.
• Piščančje jajce.
• Pet žlic ovsene kaše.
• Fruktoza.
• Dve žlici naravnega jogurta.
• frac12- tsp pecilni prašek.

Od teh sestavin pripravimo testo. Vse jih je treba temeljito premešati, nato pa maso prenesti na ploščo za peko, ki je prekrita s papirjem za peko. Poskusite 15 minut v predhodno segreto pečico na 180 ° C.

Toda potrebujemo tudi skuta. Zahtevati bo:

• 3 g želatine.
• Dva jajca.
• Naravni jogurt (200 ml).
• 400 gramov brez maščobe skuta.

Še enkrat, vse navedene sestavine, razen za jajca, je treba temeljito pomešati. Samo želatino je treba predhodno raztopiti v topli vodi. Ločene beljake ločite v debelo peno. Nežno ga dodajte v skuto. Iz tega izhajajoča sestava dajo na torto in pošljejo skoraj končano sira na hladilnik eno uro. Potem jo vzemite ven, izvlecite iz oblike in jo okrasite.

Korenček torta

To ni samo prehrana, ampak sladica, ki jo dovoljuje prehrana Pierre Ducane. Taka korenčka torta je lahko celo tanjša. Evo, kar morate pripraviti:

• Ovseni otrobi - 4 tbsp. l.
• Koruzni škrob - 2 tbsp. l.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 8 žlici žlica. l.
• Čajna žlička praška za peko.
• Dve piščančji jajci.
• Ena velika korenja.
• Kuharski sir - ZOO gr. Potrebujejo nizko vsebnost maščobe, vendar ne preveč suha.
• Lupina lupine - 1 čaj.
• Sladkorni nadomestek.

Najprej morate pecati pecivo. V ločeni posodi zmešajte sladilo, škrob, jajca, otrobe, mleko, pecilni prašek, fino naribane korenje. Nastala masa je razdeljena na polovico in vsak del sestavi v ločeni obliki. V pečici pošljemo 15 minut, segreto na 180 ° C. Potem jih je treba dobiti in ohladiti.

Medtem ko se pecivo ohladi, morate narediti smetano. Za to, v mešalniku, bič skuto z dodatkom lupine in sladila.

Zadnji korak je mazanje torte s smetano in okrasitev torte. Bolje je, da ga pustite natočene za noč.

Hitra keksa v mikrovalovni pečici

Mnogi so skeptični glede posod, ki se pripravljajo v naglici. In zaman, ker se večina razlikuje po neverjetnem okusu. In ker govorimo o prehrambeni peki, ne moremo omeniti recepta za kruh, ki ga pripravimo v skodelici. Potrebno bo:

• Grmovano ovseno kašo - 5 tbsp. l.
• Kakav v prahu - 1 žlica. l.
• Eno jajce.
• Mleko - 2 tbsp. l.
• Čajno žličko rastlinskega olja.
• Tekoči med - 1 žlica. l.

Vse te sestavine je treba skrbno pomešati v ločeni globoki skledi. Mimogrede, lahko dodate malo oreškov ali suhega sadja, če želite. Ko dobite homogeno maso, ga morate razdeliti na dva dela in jo postaviti v navadne vrčke. In potem jih pošljete v mikrovalovno pečico tri minute. To je dovolj za pečenje, vendar mora biti moč od 750 do 1000 vatov.

Palačinke

Glede na priljubljene recepte prehrambene peke, ne morete omeniti tega najljubše delikatese. Za pripravo boste potrebovali:

• Ovsena moko - 100 g.
• Pšenična moka - 4 tbsp. l.
• Mleko - 180 ml.
• Eno jajce.
• Žlico sladkorja.
• Malo rastlinskega olja.
• Pecilni prašek - 1 kaša.
• Ščepec soli.

Če ni ovsene kaše, lahko kosite kosmiči s kavni brusilec ali mešalnikom. Potem ga nujno presejemo skozi sito - tako da bo mogoče doseči homogeno maso.

Jajčenje skupaj s sladkorjem, praškom za peko in soljo. Mora dobiti močno peno. Brez izklopa mešalnika dodajte mleko. Potem - zadostuje moko obeh vrst z maslom (2 žlici). Temeljito gnetite testo. Ko postane homogena, lahko začnete pržiti palačinke. Ponev je treba rahlo oljen s sončničnim oljem.

Torta brez pečenja mascarpona

Pri pripravi te sladice je vredno povedati. Dietna torta brez pečenja ni nič manj okusna od tiste, ki jo kuhamo v peči. Za občutljivo sladico potrebujete te izdelke:

• Želatina - Z0 gr.
• Caxap - 4 tbsp. in eno steklo.
• Puder-kakav - 4 žlice. l.
• Čaj mleka.
• Kisela smetana - 400 gr.
• Mascarpone - 250 g.
• Krema z nizko vsebnostjo maščob - 150 g.

1/3 želatine je treba namočiti v topli vodi. Medtem ko nabrekne, naredite sladko mešanico štirih žlic sladkorja in kakavovega prahu. Dodajte jo v želatino. Dobljeno zmes segrejemo v vodno kopel in temeljito premešamo.

Potem morate okroglo obliko mazati s konveksnim spodnjim maslom. Vzemite del mešanice želatine in ga 30 minut pošljite v zamrzovalnik. Nalijte preostalo mleko in za nekaj časa "pozabite" o njih.

Potem morate skrbno premagati mascarpone s kislo smetano, kozarcem sladkorja in smetano. Nalijte mešanico mlečne želatine, ga predgrevajte in premešajte. Nastala masa se mora rahlo ohladiti. Ko se ohladi, jo lahko vlijemo v kalup že zamrznjeni želatini iz sladkorja s čokolado. Moraš ga prinesti nazaj v zamrzovalnik. Tam bi morali stati desert. In zjutraj lahko pojedo.

Taka poslastica s presenetljivo občutljivim okusom "ptičjega mleka" bodo uživali številni. Mimogrede, spodnja slika prikazuje torto za ta recept.

Muesli palice

Ta okus združuje prednosti, okus in prehrano. Če želite pripraviti takšno prehransko serijo, recept s fotografijo sploh ni potreben - zaporedje je čim preprostejše in razumljivo. Torej, sestava te občutljivosti vključuje:

• Banana - 2 srednje velika.
• Ovseni kosmiči - tretjina stekla.
• Rozine - 2 tbsp. l.
• Na peščici semen, orehov in mandljev.
• 5 srednje slive.
• 2 tbsp. l. kokosovi ostružki.

Banane je treba s pomočjo potopljenega mešalnika pretvoriti v pire. Lahko jih raztezate z vilico, vendar je potrebno več napora.

Raisin, sperite s toplo vodo 10 minut. Oreščki odlepite z lupine in lupine. Nato jih mletite, ne pa na skladnost peska. Mora biti majhna koščica. Semena dodamo celo.

Slastice, da bi prihranili kosti. Razrežite na majhne koščke. Mešajte s sončničnimi semeni in suhim sadjem. Izlite nastalo maso v banansko pire. Premešajte temeljito. Moral bi dobiti testo. Da bi bilo bolj debelo, morate dodati kokosov ostružek in ovseno kašo. Ni treba takoj izliti, bolje je, da to naredite postopoma. Treba je upoštevati doslednost. Ko testo postane debelo, je treba ustaviti.

Zadnji korak je pečenje. Na ploščo za peko, ki je obložena s papirjem, morate preliti testo (ne višje od 3 cm). 20 minut odprite pečico, segreto na 170 ° C. Po preteku časa odstranite "ingot", jo ohladite in odstranite papir. Po tem morate ga preprosto prekriti v postrežbo.

Piškotki na jogurtu

Še en enostaven recept za dietetično pečenje. Za njeno izvajanje v resnici potrebujete samo pet sestavin:

• Kefir - 100 ml.
• Ovseni kosmiči - 100 g.
• Cimet - 1 tsp.
• Med - 1 žlica. l.
• Rozine - 20 gr.

Ukrepi so čim preprostejši. Kosmiči se vlijejo s kefirjem, v vreli vodi potopite rozine. Pustite 40 minut. Nato jih premešajte, dodajte cimet in med. Po končanem testu oblikujte okrogle ploščate piškotke, ki jih je treba položiti na pergament in poslati 15 minut v predhodno segreto pečico na 180 ° C.

Piškoti banan-skuta

Želite nekaj nežnega in zračnega? Potem morate biti pozorni na ta preprost recept za dietetično pečenje. Če želite pripraviti sladico za to, boste potrebovali:

• Suha skuta - 100 g.
• Ovseni kosmiči - 60 g.
• Banane - 40 g.
• Kokosovo britje - 20 g.

Mešalnik je treba zliti kosmiči, jih mliti v najmanjšo moko. Nalijte v ločeno ploščo.

Nato v mešalnik položite skuto in banane. Prav tako se pretresite v eni sami masi. Po tem lahko dodate ovseno kašo. Vse temeljito premešajte in pošljite eno uro v hladilniku.

Naslednja faza je nastanek jeter. Na suhi plošči morate izliti kokosove ostružke. Potrebno bo valjati okoli kroglice-banane kroglice, ki morajo biti v velikosti nekoliko večje od orehov.

Ko se oblikujejo piškotki, jih je treba položiti na pekač, ki je obložena s pergamentom. Pečico segrejemo do 180 ° C. Pečemo kroglice v njem 10-15 minut. Posledično se bo izčrpalo zelo občutljivo prehransko pakiranje - piškotki bodo mehki, se talijo v ustih, z edinstvenim okusom kremastega banana.

Pumpkin Piškoti

Tudi osebi, ki tega melona ne bo všeč, bo všeč. Je dišeča, začinjena in popolnoma primerna za čaj, kakav ali kavo. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• Ginger prašek - 0,5 tsp.
• Sončnično olje - 60 ml.
• Pecilni prašek - 1 kaša.
• Ščepec soli.
• Piščančje jajce.
• Ground cimet - 0,5 tsp.
• Ovseni kosmiči - 200 g.
• Rjavi sladkor - 1O0 g.
• Pumpkin pire - 100 g.

Po pripravi vsega, kar potrebujete, lahko nadaljujete na kulinarični proces. Najprej morate izdelati bučno pire. Za to je sadje olupljeno, razrezano na koščke in nato kuhano 15 minut. Po preteku časa se kosi prenesejo v sito. Ko tekočina odteka, je treba maso bučke gnezditi do enotne konsistence.

Potem v ločeni posodi morate pire krompir zmešati s sladkorjem, ingverjem, cimetom, soljo, jajcem in maslom. Nato dodajte moko s praškom za peko, gnetite homogeno testo. 5 minut bi se moralo držati - čas ovsene kaše morati dati nabrekniti. Žlico speljite na pergament, pokrita pladenj z majhnimi deli in vse poslati v pečico, segreti na 180 ° C. Po 15 minutah dobite pekač.

Tudi v fotografski peki za peko za ta preprost recept izgleda appetizing. Torej, če želite nekaj neobičajnega, lahko naredite takšen piškotek. Konec koncev, kot je mogoče oceniti iz receptov, v njegovi sestavi ni nobenih škodljivih izdelkov.