Cheesecakes z mango in skuto

Cheesecake z mango je odlična izbira za okusen, zadovoljiv in zdrav zajtrk. Nadev za syrnikov lahko služi kot kondenzirano mleko, marmelada, čips ali čokolada. Poleg rozin, sladkorja, suhega sadja, kandiranega sadja, jagodičja, cimeta ali oreškov dodamo v desert.

Skrivnosti kuhanja okusnega cilantra

Za desert, da se izkaže, da je zračen, bujen in neverjetno okusen, je treba upoštevati nekaj priporočil med pripravo.

• Izbira skute za sirne pogače je treba obravnavati z resno težo. Lahko je različna vsebnost vlage in maščobe. Če je tanek, morate pri kuhanju dodati več moke, kar lahko poškoduje okus syrnikov.
• Izkušeni kuharji se priporočajo ročno za to desertno jajce.
• Pri pripravi sladice z lutko je treba spoštovati osnovno pravilo - da se testu dovaja, tako da se bruh obrne navzgor.
• Požar med kuhanjem ne sme biti preveč močan. Slab ogenj tudi ni najboljša možnost - skorja bo počasi grabila in testo absorbira prekomerno olje. Če želite, da bi sirove pecivo z mango ohranili obliko, potrebujete najboljšo možnost - srednji ogenj.

Kuhane sirne pogače ne priporočamo, da jih zložite z drsnikom, zato jih hitro vlažijo.

Sladica na osnovi manga postane okusna in hitro jedo. Poleg tega, da se syrniki na splošno štejejo za najljubšega obroka sladkega zoba, jih lahko tudi kuhamo brez sesanja, dodamo več soli testu in odstranimo sladkor. S takšnimi sirah je primerno, da služijo kislo smetano ali majonezo.

Klasični recept: sirne pecivo z mango

Za razliko od syrnikov, kuhanih z moko, se ta sladica izkaže za zelo nežnega in zračnega v notranjosti, z zunanjostjo je prijetna in hrustljava skorja. Posebnost tega recepta v primerjavi z običajnim je dejstvo, da se tak sladica pripravi brez sode in pecilnega praška.

Za pripravo bodo koristne naslednje komponente:

• skuta - 0,3 kg;
• jajca - 2 kosi;
• manka - 2 žlice;
• sladkor - 50 g.

Praktični del

Začeti kuhati syrniki z mango (fotografija sladice je v izdelku), je potrebno s pripravo glavne sestavine - skuta. Da bi to naredili, ga je treba z brisanjem obrisati z žlico. Alternativno se lahko obrnete tudi na mešalnik, če pa sita skutite skozi sito, se bo izkazalo za bolj nežno in zračno.

Potem nadaljujemo s pripravo jajc. Če želite to narediti, vzemite dve posodi, enega izmed njih položite jajčne belce, drugi - rumenjake. Dodajte sladkor v rumenjake in maso z žvečenjem. Za beljakovine dodajte sol in tudi pobijte z žganjem.

Masi skute je treba dodati pripravljene rumenjake, nato pa beljakovine. Po tem je treba vsebino temeljito pomešati, tako da maso postane enotna. Naslednja faza je vanilin in zdrob. Nato je treba vsebino temeljito premešati in pustiti, da se kruh piva.

V predhodno segreto pečico morate postaviti pekač, ki je prekrita s papirjem za pečenje in napolnjena s skute s sirom s steblom v obliki podložke. Od priporočene količine sestavin dobimo 12 syrnikov. Pečemo jih na 180 ° C 25 minut.

Recept za skute sira s mango in bananami

Ta posoda se lahko enostavno pripravi in ​​traja povprečno 25 minut. Cheesecakes z mango in bananami so zelo občutljivi in ​​okusni. Nekaj ​​žličkov medu bo dopolnilo okus sladice.

Za pripravo naslednjih sestavin:

• skuta - 0,3 kg;
• zdrob - 4 žlice;
• vanilija - 1 pakiranje;
• jajca - 1 kos;
• banana - 1 kos.

Začnite kuhanje sladico sledi s pripravo skute. Da bi to naredili, je treba glavno komponento jede brusiti s sitom, nato pa zmešati v posodi z vilico. Tako dobljeni masi dodamo kruh, jajce, sol, sladkor in soda. Po tem je treba vsebino dobro premešati in pustiti pol ure, tako da je korup nabreknjen.

Banano je treba oprati in luščiti. Nato izrežite kocke in izlijte na maso skute. Če želite, lahko postavite cimet, daje poseben okus.

Na pladnju za peko, ki je bila zamazana s sončničnim oljem, položite oblikovane podložke iz mase skute, da se vsaka od njih zavije v moko in pošljejo v predhodno segreto pečico. Sladice pečemo pri 180 ° C.

Recept z mango, moko in jabolko

Ta različica sirne torte z mango se izkaže za neverjetno dišeče in okusno. Slaščo lahko služi s vročim čajem ali kavo. Tudi syrniki bodo odlična zabava v duetu s kozarcem hladnega mleka ali kompote.

Za kuhanje potrebujete te komponente:

• skuta - 0,5 kg;
• manka - 2 žlice;
• jajce - 1 kos;
• moka - 3 žlice;
• jabolka - 2 kosi;
• sladkor - 2 tbsp.

Priprava sladic bi se morala začeti s pripravo skute. Da bi to naredili, ga je treba drobiti skozi sito, nato pa mletite v posodi z vilicami. Za maso skute je treba dodati mango, moko, jajce, sladkor, sol in soda. Nato je treba vsebino temeljito pomešati, poskušati jo pripeljati do homogene mase.

Priprava polnila

V tem času bi morali začeti polnjenje skute sira. Za to je treba očistiti, rezati in rahlo ocvrto z maslom. Nato na jabolko nalijte malo sladkorja, premešajte vsebino in izklopite ogenj.

Ko gnoja grize in jabolka s sladkorjem ohladi, lahko začnete pripravljati sladico. Če želite to narediti, je treba posebno ploščo za peko posuti z moko in začeti plesati na njem syrniki. Spoon je treba natipkati malo testo in sredi vsake krogle postavite nadev. Potem je treba robove ploščatega peciva zožiti in oblikovati kot podložka. Fry syrniki z jabolčnim polnjenjem več minut na obeh straneh v ogrevani ponvi.