Mlečne sirarne iz skute: najboljši recepti, značilnosti kuhanja in pregledi

Kakšna ljubica ne želi zadovoljiti svojega doma s slastnimi in toplimi zajtrki? Na žalost včasih ni dovolj časa za kuhanje. Ponujamo vam preprosto in hitro možnost - leni syrniki. To je tisti, ki bo rešil situacijo, kajti jed ne traja dolgo, da se pripravi.

Zakaj so sirove torte leni?

"Lazni" recepti se zdaj vedno bolj pojavljajo: leni zavihki, lenići cmoki, cmoki, celo pecivo lahko postanejo leni. Od kod so prišli vsi ti idlers? Seveda, pomanjkanje časa in želje gospodinjstev, da bi pravilno jedli. Lazy sirne pogače iz skute, o katerih bomo razpravljali danes, so tako imenovani, ker so pripravljeni zelo hitro in praktično brez dodajanja moke. Praviloma je v tradicionalni babici recept za kislo smetano se uporablja v velikih količinah. Včasih je mešano še posebno testo kvasa. Enaka jed je hkrati hitro na roki in prehrana, kar je zelo dobro za družine, ki raje pravilno prehrano.

Sestavine

Za kuhanje cheesecakes leni, boste potrebovali: 250 g skute, nekaj jajc, dve žlici maščobe kisle smetane, eno ali dve žlici moke, dve žlici sladkorja, malo soli, lupino limone ali pomaranče. Zelo okusne in ustne zalivanje leni skute torte so narejene iz skute. Recept pomeni dodajanje rozin. To sestavino lahko uporabite, brez nje pa lahko storite.

Postopek kuhanja

V veliki skledi je potrebno gnetiti z rožo in dodati kislo smetano, voziti v jajca. Mešanje na homogeno maso, prelijemo v sladkor, vržemo ščepec soli. Dodate lahko malo vanilinega sladkorja ali vanilina. Nato bomo s kuhinjskimi aparati kuhali leni sirne peciva iz skute. Mešalnik - najboljši pomočnik v tej zadevi. Seveda lahko premešate in roke. Toda s pomočjo mešalnika lahko maso postane bolj homogena. Dodajanje moka v leni skute torte je treba postopoma, ki nadzoruje gostoto. Na koncu mešamo rozine. Ne pozabite, da je treba najprej temeljito sprati in namočiti nekaj minut v vreli vodi. Potem, ko ste v moki, lahko že dodate maso. Nastala zmes mora biti dovolj gosta v konsistenci, rahlo granularna in lepljiva.

Pohovani cilantro

Če želite izbrati najhitrejšo možnost kuhanja, vam bo cvrtje ustrezalo. Mlečne torte iz skute, recept ki predvideva pripravo uporabe ponve z oljem, bo nekoliko kalorična od tistih, ki so pripravljena v peči. To je treba takoj upoštevati. Pred čiščenjem testa naj bo kalcija pravilno kalcinirana in rastlinsko olje segreva. Maso skute razrežite z žlico ali rokama. Nekatere gospodinje raje uporabljajo tako imenovano ustvarjalno motnjo pri kuhanju. To pomeni, da naredijo leno sirne pecivo z brezkončnimi robovi, ki spominjajo na meringue. Drugi oblikujejo svoje roke in tvorijo čedne kocke. Uporabite lahko tudi specializirane obrazce za izdelavo piškotkov. Ta možnost bo idealna, če pripravljate obrok za zajtrkovalčevega otroka.

Cheesecakes v peči

Če se odločite za lazne sirne pogače za zajtrk, katerih recept temelji na kuhanju v peči, potem zagotovo opazite zdravo prehrano. To je prava izbira. Pusti kuhanje v pečici bo malo dlje kot cvrtje, vendar boste dobili veliko manj kalorij. Cheesecakes v peči lahko pripravimo v popolnoma drugačnih oblikah. Tu je nekaj možnosti. Lahko vzamete posebno silikonsko obliko v obliki kroglic, srca, zvezd, itd. Mazirajte jo z maslom in tam malo maso skedite. Prav tako lahko vzamete velik pladenj za peko in položite poljubne koščke - majhne ali velike palačinke.

Kuhana kisle smetane

Mimogrede, če res želite jesti jed, v kateri bo popolnoma brez olja, potem svetujemo palačinke s skute dajte v vrelo vodo. Če želite pripraviti kuhane sire torte, mora recept spremeniti nekaj točk. Prvič, moko potrebuje nekaj več kot v različici z vročo ali pečeno. Treba je zagotoviti, da sirove pogače med procesiranjem v vreli vodi ne razpadajo. Drugič, rozine ne bodo dodali rozin. V procesu kuhanja lahko prispeva tudi k temu, da se bodo palačinke razpadle.

Torej, po pripravi testa, ga je treba pravilno razdeliti. Za to so majhne kroglice izdelane iz skupne mase. Od teh morate potegniti dolge klobase. Izrezane so na majhne koščke. Tukaj ne bo mogoče oblikovati nikakršnih čudovitih kontur, kot je mogoče v primeru peke syrnikov v figured obliki. Vendar se morate odločiti: bolj ste pomembni kot nizka kalorija ali izvirnost videza.

Nalijte vodo v lonec, rahlo dodajte sol. Čakamo, da jo zavre in zabourlit. Zdaj lahko vržete v skutine s skuto. Na splošno je kuhanje sira sladic podobno postopku kuhanje cmoki. Samo palačinke bodo hitreje pripravljene po velikosti. Če sirišnike izvlečete iz vode, jih morate posušiti. Za to lahko uporabite papirnate brisače ali brisače.

Mnenja: kako in s čim poslati?

Ni važno, kako so bili kuhani palačinke vašega skuta, jih je treba vroče vroče. Izkušene gospodinje v svojih pregledih priporočajo, preden leni syrniki okrasijo z jagodami, sadjem ali potresemo s sladkorjem v prahu. Najboljše od vsega pa imajo vonj z nekaj sladko sestavino. Na primer, odlična kombinacija: kislo smetano leno kuhano in kislo smetano. Uporabniki trdijo, da dobijo tudi poseben okus iz kondenziranega mleka, marmelade, masla. Če sledite prehrani, lahko te maščobne sestavine zamenjate z marmelado ali mlekom.

Zelo okusna možnost - krema za sirne pecivo. Mistresses v svojih pripombah zagotavljajo, da je enostavno kuhati, dobesedno boste vzeli nekaj minut in rezultat bo zelo okusen. Torej vzemite nekaj jajčnih rumenjakov in jih zmešajte s sladkorjem. Dodajte malo masla, koruznega škroba in limoninega soka. Nastala masa bo potrebovala nekaj minut, da se vre na ognju, dokler ne bo debela. Takoj, ko se krema ohladi, jo lahko potegnete v homogeno trdno peno z mešalom. Lepo okrašena z leni syrniki s pomočjo krem, sladkornega prahu in jagodičja, lahko dobite ne samo navaden zajtrk, ampak pravi praznični sladica.