Salata "Shuba" - recept za novo pot

Vsaka ljubica ima svoje trike pri kuhanju ene ali druge jedi. Najpogosteje najpogostejši načini predelave proizvodov ali zamenjave sestavin pomagajo izboljšati okus običajne hrane. Enako velja za vse znane "Shuba" solate. Salata, katere recept je popolnoma znan vsem, je mogoče kuhati na nov način. In za to ni potrebno popolnoma spremeniti njenih sestavnih delov ali uporabljati drage rdeče ribe. Torej, začnimo.

Priprava sestavin

Potrebovali bomo: 1 srednje velika pese, 1 korenje, 1 glava čebule, 3 jajca, 2 krompirja, 2 jabolka, 1 slana skuša (!), jabolčni kis in majoneza.

Predkuhana zelenjava se grundira na srednje velikih. Pijte peso lahko drzno skupaj s korenjem, slednji ni ravno pobarvan. Toda krompir in jajca so primernejši za namestitev različnih kontejnerjev, saj je dolgotrajna temperatura zdravljenje z jajci je nezaželeno. Beljakovina bo hitro izgubila svojo nežnost, kar bo neposredno vplivalo na kakovost posode. Ponastavite čebulo 10-15 minut s kozarcem ledene vode in 1 čajno žličko jabolčnega kis. Kot podlaga za "krznene plašče" je po mojem mnenju idealna za uporabo skuše. Ta riba je nežna, brez majhnih semen, in zahteva enako nežen "plašč". Salata, katere recept je dober za njegovo preprostost, je vedno lahko zapleten in pripravljen kot praznična miza in samo za večerjo.

"Zbiranje" solate

Klasični vrstni red plasti v solati se lahko vedno zlomi. Ponujam svojo različico. Prvič, podložimo dno posod s tanko plastjo pese, in šele potem položimo plast skuše. Slednji so rahlo okusili z majonezo. Nato položite prepojeno čebulo, ki je bila prej vrnjena v cedilo. Po čebuli so krompir, korenje, jajca, jabolka in pesa. Za tiste, ki ne skrbijo za svojo obliko, je dovoljeno, da vsak sloj namočimo z majonezo. Sladko jabolko lahko potresemo z limoninim sokom, ki bo dodal želeno kislo snov in ohranil novo barvo proizvoda. Za majhno podjetje je možno sestaviti plasti v deljenem solatnem prelivu, tako da bo to individualni "Shuba" -salat. Recept slednje je podoben, le plasti se zbirajo v obratni smeri, Pred servisiranjem se del preprosto obrne na ravno ploščo in je okrašen.

Mali triki

Kako pripraviti solato? "Švicarski plašč" naj bo čimbolj nežen in zračen, zato ne oranžite ene plasti. Da bi dosegli ta učinek, je bolje uporabiti bolj tekoče majonezo, ki jo je enostavno razdeliti na površini plasti. Velika pesa, praviloma ima manj nasičenega in zelenega okusa, zato je bolj primerno izbrati koren majhne velikosti. Plasti korenčkov in jabolk so sočno sami, zato jih ne smete zmešati z majonezo. Uporabi rdeča čebula bo solato bolj "mehka" do okusa. Kako okrasiti "plašč" -salat? Fotografije prazničnih in vsakdanjih možnosti so boljše, da jih zajamete in jih delite z amaterji za kuhanje. Razmislite o zamisli vnaprej, vendar je zaželeno, da jo izvedete tik pred postrežbo solate. Navsezadnje je tudi zelo okusna in lepa, a vetrova posoda neprepričljiva.

To je pripravljeno "Shuba"! Salata, recept, ki jo najdemo v vseh kulinaričnih knjigah, je na voljo vsem!