Kako okusno pecite krompir v folijo

Krompir je univerzalni izdelek. Lahko se kuhamo, zalijemo in ocvrto. Še posebej okusna volja krompir, pečen v foliji. Fotografije in recepti jedi so na voljo v tem članku.

Prvi način pečenja krompirja

Za pečenje krompirja v foliji morate vzeti:

• več plodov iste velikosti (po možnosti veliko);
• rastlinsko olje - več žličk;
• kisla smetana - približno 150 gramov;
• majoneza - okoli 100 gramov;
• nekaj žličk kapre ali eno kumarice iz kumarice srednje velikosti;
• več nagobčenih česen;
• koper, sol, poper.

Priprava krompirja v foliji

Vse krompir operite s čopičem. Morali bi biti popolnoma čisti, saj jih je treba pečati v uniformi. Suho korenine. Olje krompirja z oljem in ga zaviti v koščke folije. Pripravljene gomolje v pan ali toplotno odporni obliki, postavite v pečico. Za pečenje krompirja v foliji bo trajalo približno 1,5 ure. Če imate majhne gomolje, lahko traja manj časa. Takoj, ko pride čas, prebodite koren z nožem in ocenite pripravljenost. Pripravi omako. Da bi to naredili, je treba fino izsekati kumar, z njim dodajte majonezo in kislo smetano. Česen sesekljamo in damo v omako. Prav tako pošljemo drobno sesekljano zelenjavo. Odprite folijo, rezite krompir v 4 kosov. Na sredini položite žličko omake. Pokrij folijo in posodo posušite 10 minut. Krompir se lahko služi kot stransko krožnik ali samopostrežno posodo. Če je omaka iz majoneze menite, da ni dovolj soli, nato razrežite krompir, potresemo s soljo, nato nalijemo mešanico kisle smetane in kumare.

Pečen krompir s slanino

Ponujamo vam še en recept, kako okusno pečemo krompir v foliji. Potrebujete:

• več krompirjevih gomoljev (bolje je izbrati majhno ali srednje veliko);
• slana slanina;
• nekaj nageljnovih česna in soli.

Tehnologija priprave

Temeljito operite krompirja in vsaka gomolja razrežite na dve polovici. Z maščobo čisto odvečne soli in narežemo na koščke, katerega velikost je približno podobno velikosti rezine krompirja. Pripravite sol in sesekljan česen. vsak pol krompirja dip v soli, podrgnite s česen in čaka na kos slanine, pokrijemo z drugo rezino in zaviti v folijo. Hkrati lahko vstavite 2 ali 3 krompirja v folijo. Pečemo v pečici približno 40 minut. Temperatura je 180 stopinj. Ta jed lahko izdelamo na premogih. V tem primeru boste potrebovali več slojev folije, da bi krompir preprečili izgorevanje.

Nasveti in triki za kuhanje

Folija, preden postrežemo mizi krušenega krompirja, ni mogoče odstraniti. V njej bo ostalo toplo dlje, posoda pa bolj spektakularna. Je najbolj priročna krompirjeva čajna žlička. Ne poškoduje korenine korenine in ohrani omako znotraj. Najlažji pečen krompir v foliji z oljem in soljo. Možne so različne različice polnila. Na primer, bo zelo okusno, če naredite mešanico kremnega sira, sira, fete ali navadnega trdega sira. Pripravite mesno polnjenje iz ostankov klobasnih proizvodov: šunka, klobase, kruh ali slanina. Kuhano meso, ocvrte s čebulo, česnom, kislo smetano, kečap in majonezo, in je odlična izbira za polnjenje krompir. Prvotno polnjenje bo konzervirana koruza skupaj z grahom, oblečena s kislo smetano in rdečim kaviarjem. Pečen krompir v foliji je enostaven! Posoda bo zadovoljiva in okusna.