Krompir v uniformi. Koristne lastnosti, kuhanje receptov

Znano je, da kuhanje ni mogoče zamisliti brez zelenjave, kot je krompir. V ta namen je primerna poltrdna, trda in pšenična sorta. Od trdih gomoljev naredimo solate in jih popržimo, poltrdo pečene v koži, iz puderaste pire krompirja, juhe, cmoki in druge blazinice.

Kakšne dobre lastnosti ima krompir v uniformah?

S pomočjo lupine so shranjeni vsi vitamini in uporabne snovi. Para zdrobljenega krompirja, ki je varjena v uniformi, je zelo uporabna pri vdihavanju za zdravje ljudi, ki trpijo zaradi prehladov. Tudi krompir v uniformi se pogosto uporablja pri kuhanju kuhanje vinaigrettes in solate. Znano je, da veliko dietetikov vstopi v prehrano ljudi, ki imajo ledvične ali srčne bolezni, pečen krompir v uniformi. Za te namene so najbolj primerne rdeče sorte.

V tem članku bomo govorili o nekaterih jedeh iz krompirja v uniformah. Na primer, tak recept.

Krompir v obleki s tuni

Če želite pripraviti posodo v skladu s tem receptom, morate pripraviti štiri krompirja, 200 gramov tuna v pločevinkah, 150 gramov skute s čebulo (sesekljan), sol, črna paprika, ena jedilna žlica majoneze, 60 gramov cheddar sir (nariban).

Temeljito sperite krompir, jih gnetite z vilicami na več mestih. Sedaj zavijemo vsak gomolj v prtiček in pečemo v mikrovalovni pečici pri polni moči 15 minut, dokler nismo popolnoma mehki in obrnemo po 7 minutah. Nato odrežite vrhove krompirja in jih pustite na stran. Nato vzemite kašo z žlico in jo položite v posodo in krompir postavite ločeno. Zdaj pripravite mleto meso iz te celuloze, skuta in tuna, poper, sol, dodajte majonezo in temeljito premešajte.

Krompir napolnite z mletim mesom, na vrhu pa nariban sir. Nato pokrijte krompir z odrezanimi vrhovi in ​​jih zložite v zelo globoko posodo za mikrovalovno pečico. Pripravite krompir v obleki s tunom pri polni moči pet minut (mleto meso je treba dobro ogreti, sir pa se ne sme topiti).

Krompir v enotni pečeni

Vzemi šest gomoljev krompirja, štiri žlice majoneze, 100 gramov naribanega trdega sira, črn poper, sol, za mazanje - rastlinsko olje.

Temeljito sperite krompir, posušite in jo zavrite v uniformo. Nato krompir izrežite na dva dela in iz nje odstranite celulozo.

Združite ga z naribanim sirom, majonezo, poprom in soljo. Celotno maso dobro premešajte. Nato ga napolnite s polovičji krompirja in ga položite v pekač, namaščeno z rastlinskim oljem. Posodo posodite v segreto pečico dvajset minut (temperatura 180-200 stopinj).

Popolnoma pripravljena jed s svežo zelenjavo.

Pečen polnjeni krompir v uniformi

Bodite osem srednje velikosti krompirja, 200 g slanine, 100 g naribanega sira vnaprej, dve surov rumenjak, 100 g masla, eno žlico limoninega soka, svež peteršilj, rastlinsko olje, sol po okusu.

Krompirjeve gomolje po pranju, temeljito posušimo s papirnato brisačo ali prtiček. Po želji zmešajte rastlinsko olje s soljo, dodajte česen za okus. Zdaj se vsak krompir zmelje z nastalo mešanico. Segrejte pečico (200 stopinj) in pečite krompir do pripravljenosti (uro in pol). Nato odstranite, ohladite in nežno rezite krompir na polovico, nato odstranite jedro z žlico. Rahlo sol.

Krompir zmeljemo, dodamo raztopljeno maslo, rumene rumenjake in sezono z limoninim sokom, soljo. Po želji si lahko privoščite svoje najljubše začimbe.

V majhnih kockah razrežite slanino, jo pršite v rdečo hrustljavo skorjo in se zmešajte s končano krompirjevo pasto. Začnite s tako maso krompirja, jih položite na pekač in potresemo z naribanim sirom. Pečemo posodo, dokler ne utripa skorja.

Operite svež peteršilj, ga posujte in posujte pred jedjo.