Kako narediti juho s šampinjoni in topljenim sirom?

Juha s šampinjoni in topljenim sirom je zelo okusna jed, ki jo danes zelo pogosto najdemo na večerji povprečne družine. Gotovo je vsaka gospodinja vsaj enkrat v svojem življenju kuhala to dobrote. Njena neverjetna okusna goba in aromatični okus sira ne bodo nikogar pustili ravnodušnim! Najpogostejša različica te juhe je brez krompirja. Potrebne komponente - zelenjava, korenje in česen. V tem članku, kako kuhati juho z šampinjoni. Recept s fotografijo, ki jo lahko natisnete in prilepite v kuharski knjigi z ostalimi recepti vaših najljubših jedi!

Torej, kakšne izdelke bi morali rezervirati, da bi kuhali to slastno in dišečo juho? Champignons, sir s kondenziranimi - niso vse sestavine, ki jih potrebujete. Poleg pol kilograma gob in 300 gramov predelanega sira pripravimo eno veliko žarnico, srednje korenje, smetano in zelenjavo (sončnično olje), par česna česna.

Prva stvar, ki jo morate storiti, je gob, ker bo način predelave gob odvisen od juhe s šampinjoni in topljenega sira. Treba jih je temeljito oprati in sesekati z nožem. Velikost kosov in njihova oblika je popolnoma odvisna od vaše želje. Po gobah pride na vrsti čebula, ki jo je treba očistiti in drobno narezati. Korenček se nato podrgne na rdečo.

Naslednji korak je, da pripravimo sestavljene sestavine. Najprej morate ogreti ponev in stopiti maslo na njej skupaj z rafiniranim sončnicom. Prvi je položen na čebulo. Oceniti ga je treba približno deset minut. Potem se korenje pošlje na čebulo. Pet minut kasneje dodamo gobe. Nastala mešanica je na petem minutah zaprta na majhnem ognju pod pokrovom. Upoštevajte, da je vse to treba občasno premešati, še posebej, če boste sestavine zelo zmanjšali. Če to storite vsakih nekaj minut, nič ne bo gorelo in bo dobro ocvrto.

Ko je vse pripravljeno, mora biti korenje, čebula in gobe prenesena v predhodno pripravljeno ponev. Dodajte jim približno en in pol litra vode (če želite, lahko in še več). Odvisno je od tega, koliko juhe želite dobiti na koncu.

V lonec in vodo je treba dati v ogenj in jo zavreči, nato pa ga je treba kuhati približno pet minut. Tudi po vrenju bo bodoča juha z gobami in topljenim sirom izzvala osupljivo aromo, kar bo povzročilo tudi apetit med sosedami!

Po petih minutah dodajte v vrelo juho predelan sir. Vrnite ga nazaj na vrenje. Ker je sam sir slan, ne morete dosalivat jed, vendar je vse odvisno od vaših želja. V juhi z gobami in topljenim sirom lahko dodate česen, katerega okus poudarja okus glavnih sestavin. Po vrenju lahko posodo odstranite iz ognja. Pripravljeno posodo pustite pol ure, da se infundira. Juha s šampinjoni in topljenim sirom je pripravljena! Okrasite jo z zelišči in ji služite na mizi. Bon appetit!