Ranch - omaka primerna za vse kulinarične ideje

Ranch je omaka, ki jo noben Američan ne more zavrniti. In to ni nesreča, ker je bila v Ameriki in je bila prvič ustvarjena ta zelo slasten in dišeč izdelek. Treba je opozoriti, da je v ZDA ta omaka priljubljena kot tudi majoneza v Rusiji. Mimogrede, ta izdelek je glavna sestavina rančev. Da bi lahko to omako pripravili doma, smo se odločili, da vam bomo vašo pozornost predstavili korak za korakom. Pred tem pa vam želim povedati zgodovino tega okusnega polnjenja.

Ranch - obleka iz Amerike

Kot je pogosto, je bila omaka, ki smo jo razmišljali, prav gotovo pripravljena. In to se je zgodilo sredi 20. stoletja. Njegov ustvarjalec, Steve Henson, je samo mešal priljubljene sestavine in po kratkem času spoznal, da mu je všeč izdelek, ki ga je ljubil povsem vse, in na to lahko zaslužite dober denar. Torej začne zgodba o milijonarju Hensonu in njegovi omaki, imenovani Ranch.

Ker je bil

Ni čudno, da pravijo, da je vse genij preprosto in da ne morete ubežati usode. Kdo bi si mislil, da je mladi Steve Henson, ki ni bil niti za kuhanje, dobili bogate na tem področju? .. In vse zaradi dejstva, da en dan je pravkar pridružil enako količino pinjenca in majonezo, dodamo posušena zelišča, poper in druge sestavine , kar ima za posledico "Ranch". Omako, ki ga je pripravil prihodnji milijonar, mu je takoj všeč vsi njegovi sorodniki in sorodniki. In po prodaji tega dišečega izdelka se je več desetkrat povečalo, Henson je izumil še eno zanimivo potezo. Vse začimbe in dišave, potrebne za kuhanje omako, se je odločil za prodajo v suhi obliki v vrečah. Torej, bi lahko gostitelji premešamo le vse sestavine z pinjenca in majonezo in uživajte v njeno čudovito okus.

Ameriška rančasta omaka danes v ZDA nima analogov. Toda večina njegovih oboževalcev v naši državi raje kuhamo tak izdelek na domu, brez uporabe kemičnih dodatkov. Prav tako je treba omeniti, da obstaja danes več možnosti za izdelavo tega sojino. Razmislimo jih podrobneje.

Ranchova omaka: klasični recept

Če želite pripraviti isto omako, kot je najprej ustvaril Steve Henson, boste morali kupiti naslednje sestavine:

• pinjenec (če takega izdelka, ki ga ne najdete, lahko namesto nje uporabite pusto kislo smetano) frac12-steklo;
• Sveže posuta čebulo - 3 velike žlice (v razrezani obliki);
• majoneza visoke kalorije - frac12-steklo;
• posušen peteršilj - 3 velike žlice;
• česna sol - žlička frac12-desert;
• puščice čebula zelena sveža - frac12-desertna žlica (v razrezani obliki);
• dišeča črna paprika (sveže mleto) - frac14 - žlička za sladico.

Postopek kuhanja

Kot lahko vidite, rančasta omaka, katere sestava je opisana zgoraj, ne vključuje nobenih neobičajnih ali dragih sestavin. Kompleksnosti lahko nastanejo le s pridobitvijo pinjenca in drobnjaka. Kot smo že omenili, lahko mlečni izdelek enostavno zamenjamo. Kar se tiče druge komponente, lahko omako dovoli kuhanje brez nje. Ampak to je le, če ste za tak izdelek kupili običajne puščice puščice.

Torej, za pripravo znane omake je potrebno mešati visoko kalorično majonezo, pinjenko, pa tudi drobno sesekljane dišeče in v eni posodi. zelene puščice. Po tem, v isti posodi je treba vlije posušen peteršilj, česna sol in črno sveže mlet poper. Z temeljitim mešanjem vseh sestavin dobite precej gosto in dišečo mešanico. Potrebno je zapreti film za živila in ga pustiti v hladilnici 30 minut.

Druga možnost za izdelavo ameriške omake

Ko so se prebivalci naše države naučili o tej aromatični in okusni omaki, je doživel veliko sprememb. Vendar okus in kakovost tega izdelka sploh ni trpela.

Torej, potrebujemo:

• majoneza - približno 200 ml;
• pinjenec - približno 200 ml;
• suha gorčica - frac14 - žlička za sladico;
• soli, fine jodirane - dodajte po okusu;
• peteršilj sveže sesekljan - 3 velike žlice;
• drobne sveže čebule - velika žlica;
• sveža kopra - žlička za sladico;
• paprika v prahu - dodajte po želji (nekaj malih prigrizkov);
• česen - 3 stroka;
• črna poprova podlaga - dodajte po okusu;
• limonin sok - žlička za sladico.

Kako kuhati?

"Ranch" - omaka, pridobil priljubljenost ne samo v Ameriki, ampak tudi v naši državi. Za pripravo dišeče izdelek je treba, da se pomešajo v skledo naslednje sestavine: majonezo maščobe, pinjenec, suhe gorčice, fino jodirana sol, sesekljan svež peteršilj, drobnjak in koper, in mleto papriko, nariban svež drobnjak in limoninega soka.

Kako pravilno vložiti na mizo?

American Ranch omako je idealno kombinirana s skoraj vsemi jedmi, razen, seveda, sladkarije. Možno je, da se potopite kruh, čips, krekerji, pomfrit, meso in tako naprej. Poleg tega, da se aktivno uporablja za solate, pripravo sendvičev in burgerje, kot tudi za pečenje piščanca in zelenjavo.