Kako je kumquat (kinkan)?

Tako imenovani berry kumquat je svetlo in zdravo sadje, ki ga otroci zelo ljubijo. Ugotovimo, kaj vsebujejo snovi, ki jih naše telo potrebuje. In tudi, kako jesti kumquat, da bi dobili največjo korist in užitek od njega.

Zlata jabolka

Tako se beseda "kumquat" prevede s kitajščine. Ta miniaturna mandarina se pogosto uporablja v ljudski medicini Kitajske za povečanje imunosti, zdravljenje glivičnih bolezni, izboljšanje barve kože, izboljšanje odpornost telesa. Kako jeste kumquat v tej državi? Najpogosteje skupaj z lupino, saj vsebuje levji delež vseh uporabnih snovi, ki so v tem sadju. Tudi zelo okusni in uporabni so kandirani sadovi. Preden je kumquat, je treba dobro izpirati in potegniti s čopičem, da očistite uporabno lupino pred vsemi onesnaževalci, pa tudi snovmi, s katerimi se sadje obdeluje rok uporabnosti. Od teh plodov naredite zelo okusne in dišeče kandirano sadje. Lahko jih dodamo različnim sladicam, sladkim in prigrizkovim pecam ter tudi pojeste, kot so. Kumquat ima možnost odstraniti mačka in počistiti glavo. Če želite to narediti, ga je treba uporabiti zjutraj po praznični praznik v številu več kosov. Kitajci vztrajajo kumquat z dodatkom medu - to droga zmanjšuje holesterol v krvi in ​​pomaga pri pljučnih boleznih. Kombinacija kislega sredine oranžnega sadja in njegove sladke lupine bo privlačna vsem ljubiteljem citrusov.

Kako je kumquat za sladico?

Drugo ime za te majhne pomaranče je kinkans. So podobni slivi in ​​dobro ohranjajo obliko, posušijo ali posušijo. Če se osvežite v vročem vremenu, je dovolj, da jedo peščico kumkatov. Tisoč in izrazit okus, podoben oranžni, je dobro sposoben ugasniti žejo. Mala nenavadna kumquats - lepa (in kar je najpomembnejša - užitna) dekoracija za torte, sadne pecivo, koktajle. Pikantno noto bo dalo to sadje, dodano v omako za pečeno meso. Kumquats so dobri kot sestavine sadne solate. Oranžno sadje lahko narediš čudovito marmelado. To bo občutek, ki se služi za zajtrk. Plod kumquata na polovico (potrebovali boste približno kilogram) in nalijte tri kozarce sladkorja. Vreli v veliki ponvi, dodajte rum in limetin sok, rešite, nalijte v pločevinke.

Nesladki kumkati

Če vam ni všeč kumquats v kuhani obliki, jih lahko celo kuhate v kislinskem marinadi. V tem primeru bodo služili tudi kot prijeten prigrizek. Pour 600 gramov kumquats z malo vode, zavrite do mehkega. Vzemi sadje iz slanice, vlijemo v pol kozarec kis in 2,5 žlici žlici. beli sladkor, dajte cvetlice in sladko papriko. Medtem so kumquati razporejeni po čistih steriliziranih kozarcih. Izpolnite kuhano marinado. Vztrajajte v hladilniku za nekaj tednov. Lahko jih služite mesu, napolnite kosmiči na kos kuhane svinjine ali pražene goveje meso v obliki nakita, naredite z njimi kanape in tartletov.