Jam in zamrznjeni sadni kompoti

Ranetki je poseben raznolikost jabolk majhna velikost. Njihova obarvanost je lahko zelena ali svetlo rdeča. Zaradi velikosti teh jabolk se lahko uporabijo za ohranjanje kot celoto. Dobro izgledajo v pločevinkah, imajo dobre okusne lastnosti. Glavna stvar je vedeti, kako narediti marmelado ali kompote iz košare za hrano.

Compote - preprost in zelo okusen

Za pripravo komposta iz sirila po receptu morate vzeti en kilogram sadja, en liter vode, 400 gramov sladkorja in malo vanilije. Ranetki imajo sladek in kisel okus, zato sta odlična za ohranjanje in ustvarjata nenavadne note. Jabolka se rešimo, odstranimo poškodovane in prezrele. Pediče ne odrežemo s plodov, tako da ostanejo tretji del. Zdaj morate vzeti zobotrebec in jabolka na več mestih. Ta postopek bo v postopku priprave nedotaknjen. Nato kuhajte sirup. Dodajte sladkor in vanilijo v vodo in zavrite. V tem času smo postavili jabolka v kozarec, pri čemer je malo prostora na vrhu (1 cm). Z vročim sirupom napolnimo posode in jih steriliziramo. Po tem tesno zaprite pokrove, jih obrnite in pustite, da se ohladi. Kompatiranje ranjenih za zimo se odstrani na hladno mesto.

Ranetki in Chokeberry Rowan

Tak kompot iz lupine in chokeberry ne bodo zadovoljili samo okusa, temveč tudi norih neredov barv. Vzemi 800 gramov jabolk, 200 gramov chokeberry in 300 gramov sladkorja (na tri litrsko kozarec). Izperite jabolka in čokoladni izpir. Odstranimo njihove rep in sepale. Sedaj položite sadje v pločevinke, ki so pred mino in sterilizirane. Potem nalijte posodo z vrelo vodo. Stati morajo, dokler zračni mehurčki ne prenehajo dvigniti. Za boljše konzerviranje lahko to vodo izpustite in svežo vrenete s svežo vrelo vodo in stojite še 20 minut. Po tem vlijemo vodo v ponev in kuhamo sirup, dodamo sladkor. Potem s tem sirupom je potrebno plasti plodov in tesno plutovinasto. Kompot zavijemo iz stojala, dokler se popolnoma ne ohladi in nato premakne na hladnejše mesto.

Kuhamo aromatični marmelado

Iz steklenic dobiš zelo okusen in dišeč marmelado. Kot pri kompotah uporabljamo celo sadje. Vzel bo en kilogram jabolk, en kilogram sladkorja in kozarec vode. Ranetki je treba oprati, obrezati repove, zapustiti tretji del in preboditi kožo na več mestih z zobotrebcem. Po tem jih spustimo v vrelo vodo 5 minut. Iz sladkorja in vode morate kuhati sirup. Potrebno je, da se sladkor popolnoma raztopi. Jermo prelijte s kuhanim sirupom in kuhajte skupaj približno 30 minut. Nato izklopite ogenj in pustite, da se pivnica drži približno 2 uri. Po tem služimo mizi. Ampak, če je treba pripraviti džem iz vin za zimo, nato ga po končanem kuhanju razpršite v pripravljene banke.

Prav tako lahko kuhate marmelado. Če želite to narediti, vzemite kilogram jabolk, 500 gramov sladkorja in kozarec vode. Jabolka se približno eno uro kuhata v vodi. Potem jih obrišemo skozi sito. Čistite s sladkorjem 30 minut in jih položite v pločevinke. Od teh plodov lahko pripravite še veliko čudovitih bonbonov, ki bodo zadovoljili dolge zimske večere.