OqPoWah.com

Kako je gorivo za gorivo pripravljeno za zimo z vročimi metodami?

Želite porabiti manj časa kuhanja borscha pozimi? Za to lahko zaloge sveže zelenjave in zelišč, zapiranje v bankah žetev za zimo. Borsch oskrba z gorivom - ena od tako svetle, barvne solate. Pomagala bo znatno zmanjšati delovni čas. Obstaja več načinov za konzerviranje zelenjave za aromatične juhe. Borschovo oskrbo z gorivom lahko pripravimo na popolnoma drugačen način za zimo. Recepti, navedeni v tem članku, lahko spremenite z dodajanjem novih sestavin ali odstranitvijo obstoječih glede na želje po okusu. Fantazirajte in preizkusite nove možnosti!

borsch polnjenje za zimo

Borsch dopolnjevanje za zimo: zahtevane komponente

Ker je to verjetno glavna od vseh prvih jedi, mora biti tudi ustrezna sestava slepega. Zato je za svetlo rdeče barve prihodnje zelenjave juhe nujno vključiti čebulo v jutranje. Za to se dodajo korenje, čebula in paprika ("bolgarščina"). Tudi celotna masa vlije s paradižnikovim pirejem pred toplotno obdelavo. Če izberete metodo dekapiranja, ki ne zagotavlja segrevanja, lahko oblačite ne le svežega bolgarskega popra in vseh možnih zelenjad, temveč zelja. Toda v tem primeru, kot solata, preden se dajo v vrelo juho ali se uporabljajo v majhnih količinah, kot dodatek za sveže pripravljene zazharki sveže zelenjave, ali zahteva, pranje in rumeno v ponvi v nekaj minutah. In kako priti do pripravljenih polizdelkov? Spodaj so našteti recepti, saj sta pripravljena borschova goriva za zimo na dva načina. Sestava zelenjavo ni mogoče spreminjati, spremenijo le metodo toplotne obdelave.

Prva metoda: borschovaya preliv za zimo v obliki sterilizirane solate

praznine za zimo

Sestava:

- 3 kg sveže svetlo rdeče pese;

- 1 kg nekuhana korenčka;

- 1 kg sočnega zrelega paradižnika;

- 1 kg čebule;




- 1 kg svetlega, po možnosti večbarvenega, sladkega popra;

- 3 tbsp. l. skupna namizna sol;

- 1 skodelica surovega (nerafiniranega) sončničnega olja;

- 1 polno fasetirano steklo sladkor;

- frac12 - navaden kozarec kis (razredčen v 9% trdnjave).

borsch polnjenje za zimske recepte

Priprava:

  1. Vse zelenjavo temeljito operite, odstranite ostanke peska in zemlje ter očistite. Potem se pesa, korenje grün na velikem rezilu ali pa se z ostrim nožem vrezane v obliki slame. Čebula in poper sekanje pol obročev, paradižnik - rezine.
  2. Mešajte vse zelenjavo, dodajte preostale sestavine.
  3. Razpršite oblačila na čiste kozarce in jih sterilizirajte. Za majhne (0,5, 0,7 litrov) rezervoarjev bo dovolj 15-20 minut. v vreli vodi, 1 liter - pol ure.
  4. Takoj po ekstrakciji iz topla voda zaprite kozarce s pokrovi, jih obrnite in jih postavite na glavo navznoter, dokler se ne ohladijo. Ohladite na hladnem mestu.

Drugi način: borsch polnjenje za zimo s kratkim prebavo

Razlika med to metodo je, da se rastlinska masa ne razgradi v kozarcih za sterilizacijo, ampak je neposredno kuha na ogenj. Po vrenju upoštevajte čas - 20-25 minut. Po tem, vročo mešanico raztegnite čez sterilne kozarce in jih zavrtite. Svetel izbor zelenjave je pripravljen!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný