Kako kuhati Grouse za praznično mizo

Ryabchik je ptica, ki jo je treba pravilno kuhati. Če upoštevate vsa priporočila, se jedi izkaže za zelo okusno in vam bo všeč tudi najbolj rafiniran gurman. Za praznična miza kot glavno poslastico lahko služite ocvrto perutnino. Kako kuhati grozdje, bomo v tem članku povedali. Predlagamo vam, da preučujete navodila po korakih.

Kako kuhati grouse: recept najprej

Za to metodo morate imeti naslednje izdelke:

• sveži lešnik grouse v količini 2 kosov;
• beljakovine iz jajčeca - 1 kos;
• sir v količini 200 g;
• moka - nekaj velikih žlic;
• svež krompir v količini 4 kosov;
• sol, črni poper, koper;
• Maslo in nekaj žličk majoneze.

Kako kuhati grouse: korak za korakom navodila

1. korak

Lupino ločite od beljakovin. V slednji dodajte sol in razjedajte dobro (do močne pene). Rešite sir in mu dodajte moko. Moral bi dobiti mešanico za kruh.

2. korak

Oprati in posušiti ptičje trupa rub sol znotraj in zunaj. Obmazhte jereb pretepli jajčnih beljakov, po povaljamo v sir in paniranje moke.

3. korak

Olje maslo (odporno proti vročini), v njej položite grozdje. Krompir operite temeljito s čopičem. Korenite korenine in jih zavite v folijo. Kraj poleg pripravljenih trupov. Pečico segrejemo na 200 stopinj. V peč postavite pekač s pečjo in krompirjem.

4. korak

Po preteku časa odstranite plesen iz pečice. Odlomite krompir iz folije in ga razrežite na 2 polovici. Sol, prelijte malo majoneze na vrhu in ga vrnite v obrazec. Ponovno ga postavite v pečico približno pol ure.

5. korak

Takoj, ko je določen čas prešel, in lešnik grouse prekrita s hrustljavo skorjo - vzemite obrazec iz štedilnika. Sestavine položite na veliko posodo, služite z zelenjavo, sesekljano zelenjavo in služite mizi. Zdaj veste, kako narediti lešnik v peči. Bon appetit!

Kako kuhati lešnik z ananasom

Ime recepta takoj zapomni besmrtne črte: »Jejte ananas, grouse grouse«. Kombinacija teh izdelkov je res neverjetna. Sladko kislo sadje daje mesu poseben, neprimerljiv okus. Če ne veste, kako kuhati lešnika z ananasom, potem je ta recept za vas.

Sestavine:

• sveže grozdje v količini 2-3 kosov;
• ananas (svež, konzerviran) - 1 kos. ali banka;
• oljčno olje za praženje;
• gobe gozd v količini 200 g;
• sol, mlet črni poper;
• pikantna zelišča.

Kako kuhati grouse: navodila

Izperite trupla, jih lupite s kože in delite na polovice. Če želite to narediti, jih rezite na prsnico in greben. Meso pomešajte s soljo in poprom. Polutka na ocvrtem oljčnem olju. Odloži. Obroči iz ananasa (sveži ali konzervirani) lahko popržite v ostankih maščobe. pripravljene sadne prepolovil pekač laične sloj mora razširiti pečenega jereb. Drobno sesekljane gobe položite od zgoraj. Končno plast mora biti pražen ananasa. Vse sestavine vlijemo s sadnim sirupom ali belim vinom. Sprinkle pikantna zelišča in položite v pečici (pregreto na 200 stopinj) za pol ure. Pripravljen je na mizi na veliki jedilni posodi, okrašen z zelenjavo in zelenjavo. Bon appetit!