Kaj kuhati v piščancu z več piščancem hitro in okusno?

Kaj kuhati v več piščancih od piščanca za praznično ali navadno večerjo? To vprašanje je vsak dan zanimivo za številne gospodinje, ki želijo svojim bližnjim ljudem predstaviti svojo najbolj okusno in zadovoljivo jed. Danes bomo preučili dve različni možnosti za pripravo večerje, ki jo nihče ne bo zavrnil.

Kaj kuhati v več piščancih iz piščanca za družinsko mizo?

1. Kremni omaka z mesom za krasen okras

Potrebne sestavine:

• velike čebulice - 2 kosi;
• krema 40% maščobe - 120 ml;
• piščančji file - 600 g;
• gobe (bolje je vzeti šampinjone) - 4 velike kosi;
• rastlinsko olje - 6 velikih žlic;
• solno morje, dišeči zemlja poper, paprika - dodajte po okusu;
• kisla smetana - 180 g.

Postopek kuhanja

Piščančji file v multivariatni se pripravlja presenetljivo hitro. Zato smo se za pripravo okusnega golaža odločili za uporabo belega perutninskega mesa. Očistiti ga je s šampinjoni in na majhne kocke. Nato je treba izdelke postaviti v kuhinjsko enoto, maslo z rastlinskim oljem, papriko, morska sol in dišeči zemlja poper. Tudi v mesnem izdelku in gobah je priporočljivo sipati sesekljano čebulo. V taki sestavi je treba vse sestavine ocvrti v načinu pečenja pol ure. Poleg njih morate politi kremo za maščobo, dati debelo kislo smetano in kuhati z istim programom še pol ure. Po vsakih 5-8 minut se mora zmešati golaž. Zaradi teh dejanj bi morali dobiti dišečo in okusno kremasto omako, kar je idealno za pire krompir ali špagete.

2. Celotna piščanca v multivarku - lepa jed za praznično mizo

Potrebne sestavine:

• majoneza z veliko maščobami - 160 g;
• svež česen - 1 majhen zob;
• adzhika - 2 mala žlica;
• Sveže iztisnjeni sok - od pol limone;
• sol, bosiljak posušen, paprika, poper - dodajte po okusu.

Postopek kuhanja

Če razmišljate o tem, kaj kuhati v več piščancih iz piščanca, je ideja takoj za peko celotne ptice. Vendar pa je treba opozoriti, da takšen mesni izdelek ne bi smel biti velik, sicer se v kuhinji ne nahaja. Tako je treba celotno trupo oprati, začiniti z mešanico majoneze, limoninega sokova, adžike, naribanega česna, soli, bazilike, paprike in popra, nato pa pustiti za 1-2 uri. Po tem je treba ptico previdno namestiti v mazalno skodelico multivarke in pustiti način pečenja 60 minut. V procesu kuhanje piščanca Obvezno je treba obrniti z uporabo velike vilice. Če se to ne naredi, trup ne bo poravnan enakomerno ali pa se lahko zgori.

Zdaj veste, kaj kuhati v več piščancih iz piščanca za navadno ali praznično mizo. Opozoriti je treba, da morate skupaj s tako toplim in dišečim mesnim izdelkom nujno predstaviti okusno stransko krožnik. To so lahko tudi testenine in žitarice ter zamrznjena ali ocvrta zelenjava. Tudi piščancem je zaželeno, da pšenični kruh, kečap ali kakšno drugo omako.