Recept za sled pod podlaktom: od začetka 20. stoletja do današnjega dne

Ta čudovita jed, izumljena že na samem začetku prejšnjega stoletja, je zelo hitro postala tradicionalna jed, ki jo ljubijo mnogi naši rojaki. Zdaj je težko predstavljati praznično praznovanje, katerega glavni del je sled pod krznenim dlako.

Zanimivo, ampak tudi s tako veliko ljubeznijo za ta solata, malo vedo, da je izvirnik njegovo ime - je bila prvotna različica kratico - "plašč" "šovinizma in dekadence. - Boj in prekletstvo" Sodobna interpretacija veliko bolj preprosta - plašča imenujemo vse tiste plasti, ki so prekrite s plastjo narezanega sled in nič drugega.

Priprava sleda pod dlako na prvi pogled se zdi preprosta in osnovna. Za to morate upoštevati izdelke, ki so na zalogi za vsakega kuharja. Prva solata je vsebovala le tri izdelke, vsaka od njih pa je imela poseben pomen: plasti sleda in krompirja so simbolizirale proletariat in njegove glavne prehrambene izdelke in peso - rdeča banner. V sodobnem svetu so njene glavne sestavine krompir, korenje, sled, pesa in majoneza, ki jih je treba zdrobiti in dati lepo praznično posodo.

Želite vedeti, kako kuhati sled pod krzno plašč, je pravilna in da je veliko bolj pomembno, okusno? Če želite to narediti, morate poskusiti zmanjšati komponente kot majhne, ​​kot je mogoče, da se širjenje plasti lepo, brez zmedo ali izgubi obliko in dobro namazani vsako plast majoneze. Le izpolnitev vseh teh pravil, bo pomagalo tudi novice, da ustvarite majhen čudež kuhanje. Preostali del sled receptov pod krznenim plaščem je osnovno in že dolgo prava klasika - za to je potrebno, da se sestavine v naslednjem razmerju :. Ribje fileje - 2 kosa, 4 krompir, pesa in korenje - v enem kosu, in 2 jajci in 100 gramov. majoneza. Če želite ustvariti solatni sled narežemo na majhne kocke, kuhanega krompirja in rešetke, pa tudi zelenjava in jajca. Ko so končane vse priprave, na ravno in široko posodo dal vse od zgoraj navedenih izdelkov, v istem zaporedju, ponavljanje zaporedju večkrat, če je potrebno. Seveda mora vsaka plast treba podmazati, in v najboljšem primeru - je treba zapolniti z majonezo, in vrh solato lahko okrašena z rezinami jajc in sesekljanih zelišč.

Drug recept za sled po hrbtni plašč zelo podobna klasični različici, vendar nekatere sestavine v njem imajo izvirni okus, v celoti prenašajo solato. Ta lok, plast, ki je položena na krompirja in sled in jabolko - to se zgodi, ko vse, tako širok praznični krožnik bi korenje. Za ostale, vsi izdelki so tla, kot dobro in tudi poslal v plasti na jed promazyvaya majoneze. Poleg "skrivnih" sestavin, ta recept sled pod krzno plašč zagotavlja dolgoročno infuzijo solate na hladnem, in kako dolgo se ohladi sled, je odvisno od tega, koliko svojega okusno soka ji daje druge sestavine, in okusnejša bo tradicionalna solata.

Če si resnično želiš poskusiti, kakšna je bila ta jed v daljšem letu 1918 - poskusite najpreprostejši recept za sled pod krznenim dlako. Zahtevati bo, da vzamemo sled samo (1 file), krompir (4 kosi) in pesa (250 gramov). Slednji je še posebej pomemben za pravilno vrenje - mora biti pripravljen in mehak, vendar ne razgraditi z najmanjšim dotikom z vilicami. Ko je vse pripravljeno, se solata lahko zbere - položite kocke na posodo slani sled (nujno znebiti kože in kosti), krompirjeve rezine in razrezane (naribane) pese. Po tem boste solato soljili samo z majonezo - in lahko greste tudi do samega začetka ustvarjanja čudovite ruske jedi.