Okusne solate s piščancem in gobami: recepti s fotografijami

Če vam je všeč okusna in zadovoljujoča obroka, zagotovo vam bodo všeč naši recepti. V tem članku želimo govoriti o tem, kako narediti okusne solate z gobami in piščancem. Kuhano piščančje meso s šampinjoni, gobovi iz ostrig, gobovi medu v kombinaciji z oblekami bodo prosili gurmane. Poleg tega taka hrana ni preveč visoka s kalorijami, zato lahko tudi tiste, ki sledijo svoji figuri, privoščijo takšne solate.

Solata s fileti, oreščki in sirom

Solata s piščancem in gobami ter sir je enostavna in občutljiva jed.

Sestavine:

• trdi sir (220 g);
• en file;
• šampinjoni (320 g);
• česen;
• orehi;
• maslo;
• sol in majoneza.

Za solato bo vsak del piščanca deloval. Ampak s filetom postane posoda bolj nežna. To preprosto skrivnost je znana vsem hostese. Filet speremo in odstranimo vse filme. Nato posušimo meso z brisačo in jo kuhamo v rahlo slani vodi.

In v tem času smo sirimo sira, šampinjone zmeljemo rezine in rižemo v maslu. Načeloma recept ni strogo omejen. Zato lahko uporabite konzervirane gobe za solato. Toda v tem primeru bo okus pripravljene jedi nekoliko drugačen.

Česen in oreški so zdrobljeni z ostrim nožem. Ko so vse sestavine mešane in začinjene z majonezo.

Plastna solata

Salata s piščančji in gobami - to je eden od pogostih gostov na praznični mizi mnogih gospodinjk. Ni samo neverjetno okusna, temveč tudi lepa.

Sestavine:

• čebula;
• marinirane pločevinke;
• en file;
• dva krompirja kuhata (v uniformah);
• kuhana korenje;
• Trdi sir (135 g);
• dva jajca kuhana;
• koper;
• rastlinsko olje;
• majoneza.

Izrežemo marinirane gobe, sesemo čebulo in jo pošljimo na cvrtje, da jih popržimo v rastlinskem olju. Ko postane zlato, dodajte gobe in jih parite nekaj minut.

Krompir in korenje pred kuhamom dokler niso pripravljeni v uniformah. Ko se zelenjava ohladi, lupine in rešetke posamično porežite. Trdi sir, tudi, zmeljemo. Kuhan file je raztrgan, in posekamo zeleno.

Ko so vse sestavine pripravljene, lahko nadaljujete s tvorbo posode. Da bi to naredili, potrebujemo posodo za solato - na dnu namažemo krompir, namaščen z majonezo. Naslednja plast je ocvrtih gob s čebulo. Potem širimo korenje s filejevo piščančjo filejo in sirom. Ne pozabite, da so vse plasti zamrznjene z majonezo, sicer se solata lahko suha. Na vrhu posode je okrašena z zdrobljeno jajce in zelenice. Tukaj je solata s piščancem in gobami (fotografija je v članku) pripravljena.

Praznična solata

Nudimo še eno različico solate s piščancem, gobami in jajci.

Sestavine:

• dva kosa filetov;
• sir s trdo (270 g);
• sveže gobe (270 g);
• orehi (220 g);
• jajca (pet kosov);
• rastlinsko olje;
• majoneza.

Filete pred-zavrite v malo slano vodo. Nato se meso ohladi. Rezimo čebulo in gobe, jih posušimo v ponvi z dodatkom rastlinskega olja. Dodajte še nekaj žličk iz majoneze in utrkajte maso pet minut. Jajca se močno segrejejo.

Hlajeno meso, rezano in namašano z majonezo. To bo prvi sloj naše solate. Nato položite orehe in po njih naribane jajca. Četrti sloj so gobe s čebulo. Potresemo z naribanim sirom. Preden boste služili solati, mu morate dati priložnost, da pivete. Potem bo postalo veliko bolj okusno.

"Josephine"

Salat s piščancem in gobami se s tem receptom hitro pripravi.

Sestavine:

• pet jajc;
• gobe (1/2 kg);
• file kokoši (420 g);
• sir s trdo (140 g);
• dva paradižnika;
• zelena čebula;
• majoneza;
• poper;
• sol.

Solata je neverjetno preprosto kuhana. Gobe ​​narežemo na rezine in popržimo v rastlinskem olju. Filet kuhamo, dokler ni pripravljen, in jajca se trdno kuhamo. Ko se meso ohladi, ga razrežite ali ga razrežite z rokami. Jajca tudi mletijo. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledici. Pripravljena jed je napolnjena z majonezo.

Solata za vsak dan

Solata s piščancem in gobami je vedno odlična in okusna jed. Lahko se pripravi na dan v tednu in na počitnicah. Na splošno so podobne jedi na voljo z vsemi ljubitelji gob.

Sestavine:

• piščančje meso (230 g);
• sir (120);
• čebula;
• marinirani šampinjoni (60 g);
• česen;
• kis (1/2 žličke);
• zeleni koper;
• rastlinsko olje;
• sol.

Posebnost tega recepta je, da solata ni kuhano meso, ampak ocvrte. Piščančji file razrežemo na majhne koščke in popržimo v rastlinskem olju, dokler ne kuhamo. Marinirane gobe se zdrobijo z rezino in čebulo - pol obroči. Da bi jo odstranili iz čebule, ga lahko pet minut zmlete z vročo vodo. Sir mlet na rdečo, zelenjava pa sranje.

Za okusno solato s piščancem in gobami bomo z žganjem prešli iz mešanice kisa, majoneze in česna. Vsi pripravljeni izdelki se zmešajo v skledo in začinijo z omako.

«Forest glade»

Salata s prekajenim piščancem in gobami "gozdna gladka" je znana mnogim gospodinjam. Ta čudovita jed je pogosto prikazana na naših prazničnih mizah.

Sestavine:

• štiri jajca;
• enako število krompirja in kisle kumare;
• dimljena piščanec (320 g);
• majoneza;
• koruza;
• zelenjava;
• konzervirane gobe (430 g).

Načeloma lahko za kuhinjsko posodo uporabite kuhano piščanec. Ampak vzeli bomo dimljeni. To bo dodalo pikant k solati. Za pravilno sestavljanje posode potrebujemo globoko prozorno vazo. Na dnu njenih gobic s spodnjicami. Na vrhu razpredite malo zelenice, nato pa naribane jajca z majonezo. Naslednja plast je konzervirana koruza. Prav tako je rahlo mazan z majonezo. Potem pa širimo zemeljsko meso, kisle kumare, nariban krompir. Vse plasti zelene solate se lahko zmešajo z majonezo. Postavili smo posodo v hladilnik. In ko ga služite na mizi, obrnite solato na ploščo, tako da so vrhovi gobe. Posoda izgleda zelo lepo na mizi in po okusu ne razočara tebe ali vaših gostov.

Sončnica

Solata z gobami in piščancem (recept v fotografiji je naveden v članku) že dolgo sprejeli številne gospodinje. Njegova izvirna zasnova je že ključ do uspeha na praznični mizi.

Sestavine:

• šampinjoni (340 g);
• piščančji file (230 g);
• sir (130 g);
• štiri jajca;
• brežica oljk (bolje je vzeti črne olive);
• paket čipov.

Za solato je najbolje uporabiti piščančji file. Vreti jo dokler niso pripravljeni in po ohladitvi se razrežite na majhne kocke. Chop gobe in jih kuhamo v rastlinskem olju. Jajca kuhamo trdo kuhano, nato pa jih razdelimo v beljakovine in rumenjake, ki jih posamezno obrijemo. Samo zmleti sir. Ko so vse sestavine pripravljene, začnite zbrati solato.

Za to potrebujemo lepo jed. Salata postavljamo plasti in vsaka od njih je namazana z majonezo. Na dnu plošče postavimo piščančji file, nato pa gobice, rumenjake in sir. Zgornji del solate je okrašen z rumenjaki. Zdaj je še vedno okrasiti posodo. Bolje je uporabljati oljke brez kamna. Vsako razrezamo na štiri dele. V solati so krožniki (zunaj). Čipi krasijo pripravljeno posodo.

Plastna solata s suhimi slivami

Solata s piščancem in gobami v kombinaciji s suhimi slivami je nekaj neverjetnega. Če vam je všeč tudi to suho sadje, boste zagotovo cenili okus jedi.

Sestavine:

• fileti (540 g);
• sir (230 g);
• toliko čebele;
• glive (530 g);
• čebula;
• majoneza;
• kozarec matic (lahko ga vzamete, vključno z orehi).

Piščančji file zavrite in pustite, da se ohladi. Ko ga razrežemo na majhne koščke. Meso oblečemo z majonezo.

Gobe ​​se mletijo in ocvrte, dokler jih ne kuhamo v ponvi z rastlinskim oljem. Slivnice se operejo in nato prelijejo z vrelo vodo. Po petih minutah ga lahko ponovno speremo. Rezine narežemo na rezine. Matice so rezane z ostrim nožem. In siriš na siru.

Na dnu posode enakomerno razporedimo gobe. Sledi piščanec, suhe slive in sir. Vse plasti so rahlo okusile z majonezo. Na vrhu posode je okrašena z zdrobljenimi oreščki.

Salata "duet"

Ta recept za solato s piščancem in gobami je zelo preprost. S suhim slivom in dimljenim mesom se posodo doda poseben čar.

Sestavine:

• štiri jajca;
• prekajene prsi;
• čebula;
• kumara;
• majoneza;
• suhe slive (220 g).

Piščančji file (dimljeni), razrezan na kocke. Slatine se operejo in prelijejo z vrelo vodo. Po petih minutah izpustite vodo in ponovno sperite suho sadje. Nato jih odrežite z odmikom. Champignons kuhamo nekaj minut, nato pa narežemo na rezine in popržimo s čebulo v rastlinskem olju.

Kuhana jajca so razdeljena v rumenjake in beljakovine, potem ko jih drgnite ločeno. Vse sestavine so pripravljene, ostaja solata. Vzamemo posodo in ga raztrosimo na meso, namažemo z majonezo, gobami, krastinami, slivami, nato rumenjaki z majonezo. Proteini so razdeljeni na dva dela. Ena od njih je napolnjena s čajem, nato pa barvano maso vrgimo na sito. Površina solate je okrašena z belimi in rjavimi beljakovinami. Zato se solata imenuje "duet". Na vrh lahko potresete tudi malo zelenice.

Vroča solata

Vroča solata gob, piščančjih jajc in sira - to je odlična možnost za hladno zimo. Izvrstna jed vam hitro napolni svojo moč. Mimogrede, solata se lahko šteje tudi kot samostojna jed, ne prigrizki.

Sestavine:

• šampinjoni (480 g);
• majoneza;
• sir (280 g);
• štiri jajca;
• fileti (340 g);
• rastlinsko olje;
• sveži paradižnik kot okraski in zelenice.

Rezanje fileta na majhne koščke. Grmimo tudi mletje. Nadalje v vroči ponvi pečemo meso, ne pozabimo, da ga premešamo. Toda gobe se kuhajo v drugi ponvi. Kuhajte trdo kuhan jajca. Sir se lahko podrgne na velikem rezilu. Vsi izdelki se zmešajo v skledo, po okusu dodamo sol. Solatni preliv z majonezo. Postrezite na ploščici ploščic, ne pozabite, da okrasite s paradižniki in potresemo s sirom. Dodate lahko tudi zelenjavo, potem pa ima jed ekosistem še bolj živahen in privlačen videz.

Solata z ananasom

Če želite kuhati okusno in nenavadno jed, lahko priporočite solato s piščancem, ananasom in gobami. Posoda združi, zdi se, neskladne sestavine. Vsak od izdelkov ima svoj okus, a njihova neverjetna kombinacija daje popolnoma nepričakovani rezultat. Takšne solate se zelo pogosto uporabljajo za praznične mize. Običajni okus jedi je zelo priljubljen in na zahtevo.

Sestavine:

• prekajeni file (280 g);
• banka ananasa;
• gobe (180 g);
• česen;
• majoneza;
• sir (220 g);
• Matice cedre (40 g).

Obstaja več variant te solate. Recept omogoča uporabo oba kuhanega fileta in dimljenja. Vendar pa je treba razumeti, da uporaba kakršnih koli dimljenih izdelkov korenito spremeni okus posode.

Prsni koš na majhne kocke. Odpremo ananasko konzervo. Odcedite tekočino. Če ste kupili ananas s podložkami, jih bo treba rezati. Vse sestavine se zmešajo v skledo za solato. Sir je razrezan na kocke. Dodajte česen, zdrobljen s tiskom. Marinirane gobe se narezujejo. Mala je lahko v solati v celoti poslana. Jed je soljena in oblečena z majonezo. In ne pozabite dodati pinjole. Pripravljena solata se lahko dopolni z zelenjem bazilike ali peteršilja.

Solata z ananasom in oreščki

Za kuhanje bomo uporabili sveže gobe. Idealna možnost je šampinjon. In orehi bodo solati zelo občutljiv okus. Če sledite sliki, lahko posodo napolnite z majonezo in jogurto z nizko vsebnostjo maščob.

Sestavine:

• trdi sir (220 g);
• fileti (420 g);
• čebula;
• štiri jajca;
• banka ananasa;
• oreščki (170 g);
• jogurt ali majoneza.

Piščančji file pred kuhanjem je treba kuhati. Jajca je treba tudi močno kuhati. Mleto čebulo in rezane gobe na rezine. Ogreje ponev, dodajte malo olja in grizite s čebulo, dokler ne kuhamo.

Končana jajca in meso. Matice očistite v ponvi ali mikrovalovni pečici. In potem ga mletimo. Zdaj, ko so vse sestavine pripravljene, začnimo narediti solato.

Daj hrano na posodo. Prvi sloj je polovica fileta, sledi majoneza, orehi, nato polovica jajc, nekaj gob in polovica sesekljanega sira. Zadnja plast ananasa. Potem ponovite vse plasti. Toda načeloma tega ne morete storiti. Solatu krasimo z orehi ali rumenjaki.

Topla solata z ananasom

Sestavine:

• fileti (320 g);
• štiri jajca;
• banka ananasa;
• gobe (220 g);
• majoneza;
• oljčno olje;
• sol in poper.

Pred-kuhamo filete in jajca. Za solato morate kupiti sveže srednje velike šampinjone. Gobe ​​mine in razdelite na štiri dele, nato pa olja v oljčnem olju. Jajca in fileti, razrezani na kocke, ananas - rezine. Vse komponente so pripravljene. Mešajte jih v široki skledi solate in sezono z omako ali majonezo. Posodo v topli obliki postrežemo na mizi.

Namesto pogovora

Kot vidite, obstaja veliko jedi iz piščanca in gob. Omenili smo le nekatere od njih. Vsi so dobri, ker so pripravljeni precej preprosto. Ne potrebujete posebnih veščin in znanj. Poleg tega je kombinacija piščanca in gob zelo uspešna. Pogosto se uporablja pri kuhanju. Hranljive solate so zelo pomembne ne le za praznično mizo, ampak tudi za vsak dan.

Različni recepti vam omogočajo, da pripravite zelo zanimive jedi. Posebno uspešni so po našem mnenju solate s piščančjim filejem in ananasom. Najpogosteje jih uporabljajo gostitelji za praznične prireditve.